预防糖尿病微血管病变

蒋　峰

我们所吃的食物必须经过胃肠道的消化吸收，并通过大血管的运送，最后经过微循环的交换被细胞吸收。如果微循环出现问题，营养就不能被充分交换。糖尿病并发症中，大血管和微血管病变较为常见，尤其是微血管的并发症。

改善微循环障碍治标还要治本，控制血糖可以使糖尿病病人肾脏病变和视网膜病变有一定程度的减缓和控制。

保护微循环——“防、修、促”

另外，有著作研究出保护微循环的“三环”协同理论。

1. 防—抗氧化毛细血管抗氧化预防老化、硬化

2. 修—胶原合成胶原合成修复受损胶原，维持毛细血管的弹性

3. 促—促进更新促毛细血管、组织细胞更新,促营养送入,促废物排出

保护微循环就是要做到抗氧化，修复受损的胶原蛋白，维持毛细血管的弹性，促营养送入、促废物排出。

“防”——抗氧化预防微循环老化、硬化

不同的抗氧化剂其作用途径及抗氧化能力各不相同。脂溶性的抗氧化剂可以保护细胞膜的脂相部分免受自由基进攻，而细胞水相部分或者血液等则由水溶性抗氧化剂发挥作用。抗氧化剂协同作用远大于其中的每一种抗氧化剂单独作用。

抗氧化推荐组合：越橘提取物、绿茶粉、维生素C、β-胡萝卜素（维生素A）等。

“修”——促胶原蛋白生成，保持微血管弹性

毛细血管之所以拥有良好的弹性，是因为毛细血管壁胶原蛋白的作用。而胶原蛋白的合成与修复需要不同营养素的合理配比。

许多天然食物如蓝莓等都能强化身体里的毛细血管弹性，预防各部器官功能下降与衰竭。

“促”——加速营养物质交换保持生命活性

生命的本质是细胞利用营养素的新陈代谢。营养物质交换越充分，细胞代谢活性越容易高，人体就越健康。

牛磺酸等——是加速毛细血管物质交换的安全催化组合。

因此，合理搭配含有越橘、绿茶、维生素C、β-胡萝卜素（维生素A）、牛磺酸等营养物质的食物，是有效改善微循环最好的食疗方法之一。

温馨提示

1. 糖尿病引起的并发症与微循环障碍关系密切；

2. 控制好血糖能够有效地预防糖尿病微血管并发症；

3. 服用一些改善微循环的营养物质是改善微血管病变的有效方法之一；

4. 糖尿病微血管并发症要早检查、早防治。

专家简介

蒋峰教授，北京市营养源研究所专家，人类营养健70

康产业主要领导人。多次接受中央电视台、北京电视台等专访。