保水剂在山地辣椒应用效果试验报告

徐来源　叶为诺　严传清

开化县地处浙西山区，充分利用山区特有的物候资源，因地制宜地大力发展山地蔬菜，对开化县农村产业结构调整具有重要意义，是许多山区农民增收致富的好路径。然而由于山地灌溉条件差，水利设施少，加之生产时节正值夏秋高温干旱，使山地蔬菜生产时常面临着稍干即旱、遇旱即灾的局面，严重影响了作物的品质与产量。

抗旱保水剂作为一种新型的抗旱材料，不仅具有强大的吸水控水、保墒保肥、促进生长、改良土壤、增产增收等诸多功效，并且投资成本小、操作简易、易于推广。它的面世为解决制约山地蔬菜生产发展的干旱问题提供了一条新途径和新方法。鉴于目前抗旱保水剂在开化县山地蔬菜生产上的应用尚属盲区，而山地辣椒又是开化县山地蔬菜的主导产品，开化县蔬菜办公室特开展了几种保水剂在山地辣椒定植时的应用效果试验，旨在为今后抗旱保水剂的推广使用掌握一定的科学依据。

一材料和方法

1供试材料试验材料：农家富、海明高效、沃特、润土4种抗旱保水剂(由衢州市蔬菜办提供)。

指示作物：湘研16号辣椒(由湖南湘研公司生产)。

2试验地点

试验在开化县金村乡宋村黄玉明农户的山地田块里进行。海拔350m，红壤土，前作为油菜，肥力中等。

3试验方法

试验采取随机区组排列，5个处理，3次重复。处理1：农家富0.27kg，处理2：海明高效0.27kg；处理3：沃特0.27 kg。处理4：润土0.09 kg；处理5(cK)：不施保水剂常规露地栽培。小区面积30 m²。保水剂撒施于定植沟及中间施肥沟。4月17号异地播种育苗，6月16号选择生长势较一致的秧苗移栽，株行距35 cm×65 cm，单穴单株，定植后浇足定根水。其他管理同大田统一进行。每小区随机抽取10株，定株测定植株长势及主要经济性状。测定单果性状时每株又选取代表性成熟果实3个。采收时记录各小区的实际产量。结果按田间实验统计法进行相关统计分析。

二、结果与分析

1不同处理对辣椒定植后缓苗时阃及成活率的影响

由表1可以看出，处理1、2、3、4相对于处理5，定植后秧苗基本无萎蔫，缓苗期短，成活率高。成活率高低排序处理1>2>4>3>5。应用效果以处理1最佳，不仅成活率高，且缓苗时间早。这表明4种保水剂都能够有效地改善根系周围的土壤生态环境，吸控水分于根系周围供移栽后根系迅速补充吸收利用，从而促进了根系的恢复和加快生长，为丰产打下了良好基础。

2不同处理对辣椒株高及株幅的影响

对定植后15 d、30 d及45 d辣椒的长势进行动态观测。由表2可以看出，定植后一段时间内，各处理的辣椒在株高、株幅与对照相比的增幅上都逐渐增大，后期则相对稳定。定植后45 d，株高增幅为6.81％～12.98％，处理间高低排序依次为处理1>2>3>4；开展度增幅为8.66％～17.60％，处理间高低排序依次为1>2>4>3。对定植后45d辣椒株高及株幅的方差分析可知，株高上，处理1～4与处理5相比差异均达极显著水平；处理1、2间差异不显著；处理1与3、4间差异显著；处理2、3、4间差异不显著。株幅上，处理1、2与处理5间差异极显著；处理3、4与处理5间差异显著；处理1与处理2、3、4间差异显著；处理2、3、4间差异不显著。因此说明保水剂对辣椒的地上部分也有明显的促进增长作用，其中尤以处理1应用效果最佳。

3不同处理对辣椒主要经济性状的影响

不同处理辣椒的果形均为粗长牛角形，果色均为绿色，之间基本无差异。由表3可以看出，单果质量、果长、果横径上高低排序都为处理4>1>3>2>5，果肉厚(4=1)>(3=2)>5，与处理5相比都有一定的增加。畸形果率处理5>4>2>3>1，各处理分别比处理5减少2.0％、1.7％、1.4％及1.2％。进行方差分析可知，单果质量上，处理4与处理5间差异极显著；处理1与处理5间差异显著；处理3、2与处理5间差异不显著；处理4与处理1间差异不显著；处理4与处理3、2间差异显著；处理1、3、2间差异不显著。以处理4、1的应用效果最佳。单株结果数上，处理1～4与处理5相比差异均达极显著水平；处理1、2间差异不显著；处理1与处理3、4间差异显著；处理2、3、4间差异不显著。由于辣椒的盛果期正值7、8月间高温干旱最为严重的时期，保水剂可提高土壤保水力，调节土壤含水量和供水状况，即使在最为干旱的时节仍能保证辣椒充足的水分供应，产生的光合产物也相应增加。因此施用保水剂可提高辣椒单果的性状，减少畸形果率，尤其在增加单株结果数上效果显著。而单株结果数是影响产量的重要因素。综合分析，仍以处理1辣椒的经济性状最佳。

4不同处理对辣椒物候期的影响

由表4可以看出，施用保水剂对辣椒生殖生长的进程影响不大。处理1～4现蕾期都在6月11号左右，始花期均在6月25号左右，始收期都在7月26号左右。与处理5相比仅相应提早1～3 d。其中以处理3提前开花、提前结果的性能稍好。

5不同处理对辣椒产量的影响

由表5可以看出，不同处理的产量高低排序依次为1>2>3>4>5。与处理5相比增产率分别为22.58％、17.71％、16.72％、14.36％。处理1、2与处理5间差异极显著；处理3、4与处理5间差异显著；处理1、2、3、4间差异不显著。因此说明施用保水剂具有显著的增产效果。其中尤以处理1作用最佳。

三、小结与讨论

1试验结果证实，山地辣椒定植时施用保水剂，可发挥保水剂强大的丰控旱释特性，充分提高干旱区有效水分的利用率，良好地解决了水分缺乏对山地辣椒生长发育造成的不良影响。对辣椒定植后的缓苗时间、秧苗成活率、植株长势、单株结果数、单果性状以及生物产量均产生了有利的促进作用。四种保水剂处理都取得了显著的增产效应，与对照相比增幅达14.36％～22.58％。其他性状上各处理间也存在一定差异，可能是由于各种保水剂其理化性质和生物效应有所不同所决定，但均优于不施保水剂的对照处理。综合比较，以处理1农家富保水剂的应用效果最为理想。可进一步进行不同施用量及在不同作物上的应用研究。2干旱一直是开化县山地蔬菜生产中面临的一道瓶颈障碍。保水剂犹如一座微型的地下水库，为解决这道障碍找到了突破口。一次施用，其余的管理措施无需改变。具有简单易行，投资成本小，节能增产效果好的特点。可在开化县山地蔬菜的生产中进一步扩大示范和推广。