黑妃２０小番茄栽培技术要点

邱能福

黑妃20小番茄是从日本引进的无限型杂交一代优良种子，具有口感佳、着色优良、糖度高、收获整齐度好、抗病性强等优点。单果重20 g左右，球型、紫黑色。生产果实的适宜平均温度在19～30℃，对土壤的适应性很广，一般耕地都可以栽培。最理想的土壤是土层深厚肥沃，排水良好且相当保水、保肥，土壤pH值在5.6～6.7范围内的砂质壤土以及粘质砂壤土。

一、播种时期

黑妃20小番茄在南部地区的播种时期，以8月上旬与1月上、中旬为宜；北部地区宜在大棚保护地栽培，在8月中、下旬最适宜。南方海拔高冷地宜在夏时进行播种，或在平地育苗后在高冷地栽植，能解决周年平衡供应之问题。晚秋栽培时，宜在保护地或大棚设施内进行，品质最佳。

二、育苗

黑妃20小番茄一般先采用苗床育苗，当小苗长至二叶一心时，可以移植到8 cm×8 cm的营养钵中继续育苗，到四叶一心或者五叶一心时，再移植到大田种植。苗床基肥撒施后混入床土5 cm深以内，做高床，种子撒播，盖土厚约1 cm，覆盖稻草后浇水。发芽后去盖草，每隔1周除草及追肥1次，共2次；苗子在营养钵中长至4片真叶展开时及早定植为宜，带土移植最佳。育苗期约20～25 d。杂交第一代种子价格较贵，节省种子用量为宜。苗床和营养钵用土，以原土加入腐熟的有机肥效果最佳。

三、做畦栽植

土地耕耙打碎，按行距的宽窄开沟施下基肥后覆土作高畦，畦向以南北方向为原则，畦的宽窄依品种和栽培方式而定。选择整齐的幼苗栽在畦面施有基肥的边行上，栽植后即可浇灌定根水，确保番茄栽种幼苗无返青期。

四、支柱及整枝

整枝栽培必须插支柱，用支柱整枝栽培的优点很多，例如：熟期较早、效果佳；果形较大而整齐、光泽度高；通风透光良好、病虫害较少、喷药效果较好在湿季也可以栽培；采收较为省力、减少成本；单位面积内产量较高；果实清洁。

黑妃20小番茄支柱整枝栽培通常用单干或双干整枝，单干整枝只留主枝上顶芽使其继续生长，其他所有叶腋间发生的侧芽，全部在幼小时摘南双干整枝时，除留主枝上1个顶芽及留第一花序之下1个侧芽外，其他侧芽全部及早摘去。，在生育期短促之地，为提早收获完毕，在第7～10花穗之上留一叶摘心，不但可以促进所留花序上的果实提早成熟，且果形亦较整齐。花穗上如有叶芽发生，宜摘南结果之后有畸形果及病虫害果也应及早摘去，以免消耗养分。

插立支柱宜在第一次中耕追肥之后至第一花开之前进行，支柱插立方式可分直立式、畦沟上交叉式及畦面上交叉式。当茎伸长时，随时缚系于支柱。

五、施肥

黑妃20小番茄肥料以氮肥的效果最为显著，钾肥也不可缺少，氮肥与钾肥的用量是普通番茄的数倍，这样有利于黑色素的产生。施用不足时，植株生育衰弱细瘦，产量低；施用过多时，茎粗叶大，易引起徒长、落花、缺钙症等病害，且所结的果实较为扁平。磷肥能促进新根的发育，增加授粉率，在生育初期较为重要。黑妃20小番茄施肥量应参照土壤肥力、栽培方式等斟酌施用。一般以有机肥为主，堆肥每667 m²用2 000kg以上，氮、磷、钾肥料的比例为22：10：19为最佳。堆肥以深施、早施为主，为了增加番茄的品质，快速提高糖度，每667 m²可追施100kg菜饼肥。

黑妃20小番茄整枝栽培时，基肥开沟施人土层深处，第一次追肥在定植后10 d，环施在株周10 cm处；第二次在插立支柱前，施在畦之边缘，然后培土第三次在第二次追肥之后20-30 d，施在畦沟边。追肥后灌水。

六、其他管理

第一、二次追肥之前中耕除草，生育后期，根部已布满土面，不宜再耕锄。除草可参考蔬菜园除草剂的使用方法。番茄虽较为耐旱，但过于干旱时生育受抑制。定植后土壤不可干燥，但灌水也不宜过多，否则易引起徒长及土壤传染病害。降雨时应注意排水，勿使畦沟内有积水。高温期、雨季及干燥期畦面覆草，可以防止土温过高、土壤冲刷、土面紧硬及土壤水分蒸发。整枝栽培时，要选择晴天进行作业，畸型果和病虫害果应及早摘去。有条件的话，在畦面上全部采用双色或黑色地膜覆盖，效果最佳。

七、病虫害防治

黑妃20小番茄病害主要有脐腐病、青枯病、晚疫病、叶斑病、白粉病、病毒病等；虫害主要有根结线虫、西红柿夜蛾、蚜虫、茄螟等。生理性病害主要有缺硼引起的顶芽畸形或二芽对称并列发生等现象。病虫害与生理性病害主要贯彻“预防为主，综合防治”的方针。根据当地的生产情况，进行有效防治。

八、采收

黑妃20小番茄定植后20-30 d开始开花，开花后30～35 d开始成N熟。温暖时开花成熟较早，且黑色素的转色速度较快；寒冷时开花成熟较晚，转色亦慢。

作水果或蔬菜食用的，宜在果面大部分处于完熟期时采收，应自果梗和小果梗的离层处采下，然后留萼片剪短果梗；加工用的不带果梗果萼采下。外销较远地区，宜用10～15℃低温运输，以抑制其后熟作用，但温度低于5℃时，则发生冻伤无法后熟。