蕹菜新品种赣蕹2号的选育

吴页宝 欧阳享泱 漆燕青 欧阳风仔 樊秀兰 胡泽生 宋晓琪

（吉安市农业科学研究所，江西吉安，343103）

蕹菜新品种赣蕹2号的选育

吴页宝 欧阳享泱 漆燕青 欧阳风仔 樊秀兰 胡泽生 宋晓琪

（吉安市农业科学研究所，江西吉安，343103）

赣蕹2号是以吉安大叶蕹菜为母本，泰国尖叶蕹菜为父本，通过有性杂交和系统选育而成的蕹菜新品种。该品种生长势强，株高43.3 cm，大叶，叶长15 cm，宽11.8 cm，品质优，丰产性好，田间表现抗白锈病和花叶病毒病，每667 m2净菜产量3 888～4 265 kg，适宜保护地和露地栽培。2008年12月通过江西省农作物品种审定委员会审定。

蕹菜 赣蕹2号

蕹菜是我国南方夏季主要的叶菜类蔬菜之一，在江西省吉安市广为种植，近年来，随着早春大棚和露地蕹菜栽培面积的不断扩大和栽培技术的不断提高，生产上对蕹菜品种的要求愈来愈高，而江西省吉安市原有蕹菜主栽品种吉安大叶蕹菜存在发芽率低、后期茎叶易老化、抗性下降等现象，泰国尖叶蕹菜存在叶小、前期产量低、蔓性严重等现象，严重影响吉安市蕹菜生产效益和市场竞争力。为此，江西省吉安市农业科学研究所根据蕹菜生产上存在的问题和市场需求确立了以茎叶产量高、抗花叶病毒病和白锈病、耐寒性较强、商品性优、籽粒发芽率高为育种目标，以期选育出满足市场需求的品种。

1 选育经过

1998年选择茎叶茂盛、叶大、抗性强、品质较好、产量高、发芽率稍低的吉安大叶蕹菜作母本，选择叶尖淡绿、抗病、前期产量偏低、品质优良、生长一致、发芽率高的泰国尖叶蕹菜作父本，进行杂交，经过连续7代的自交分离和系统选育，2004年选育出了田间性状表现一致、叶大、茎叶产量高、抗病、耐寒性较强、商品性优、籽粒发芽率高的蕹菜新品系吉蕹60。2005-2006年在本所进行品种比较试验，2006-2007年参加了江西省蕹菜新品种区域试验，2007-2008年在吉州区、吉安县、泰和县、永新县等地进行了生产示范。2008年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定，定名为赣蕹2号。 2009年开始在江西、广东、福建、浙江、江苏等省（区）推广试种。

2 选育结果

2.1 丰产性

①品种比较试验 2005年和2006年春季分别在江西省吉安市农业科学研究所试验地进行赣蕹2号露地和春提早大棚品种比较试验，以吉安大叶蕹菜为对照，小区面积8 m2，采用随机区组排列，3次重复，行距15 cm，株距15 cm，单株穴栽。2005年春露地栽培，3月28日播种，4月30日定植，5月20日采摘；2006年春大棚覆盖栽培，2月20日播种，3月23日定植，4月13日采摘。结果表明，2005年赣蕹2号露地栽培前期产量平均每667 m21 856 kg，比对照吉安大叶蕹菜增产19.8%，差异极显著，总产量4 015.3 kg/667 m2，比对照吉安大叶蕹菜增产14.3%，差异显著。2006年大棚覆盖栽培前期产量平均每667 m21 520 kg，比对照吉安大叶蕹菜增产16.9%，差异显著，总产量4 126.4 kg/667 m2，比对照吉安大叶蕹菜增产10.8%，差异显著（表1）。

表1 赣蕹2号比较试验产量结果

②区域试验 2006-2007年赣蕹2号参加江西省蕹菜露地栽培区域试验。设南昌市、德兴市、吉州区、永新县4个试验点，小区面积6 m2，采用随机区组排列，3次重复，对照品种为吉安大叶蕹菜。试验结果表明，2006年各点前期产量为1 427.1～1 825.4 kg/667 m2，比对照吉安大叶蕹菜增产9.8%～18.62%，其中永新点增产与对照差异极显著，其他3点增产与对照差异显著。667 m2总产量为3 490.6～4 102.1 kg，比对照吉安大叶蕹菜增产6.78%～12.38%，德兴点与对照差异不显著，其他各点与对照差异均达显著；2007年各试验点前期产量平均每667 m2为1 357.99～1 631.86 kg，比对照吉安大叶蕹菜增产12.31%～23.54%，其中德兴点、吉州点与对照差异达极显著，南昌点、永新点与对照差异显著，总产量平均3 668.0～4 507.8 kg/667m2，比对照吉安大叶蕹菜增产8.57%～12.95%，各点差异均显著（表2）。

③生产示范 2007年在吉州区、吉安县、南昌市进行春大棚生产示范和在永新县、泰和县、上铙市进行露地生产示范，示范面积12.6 hm2。以吉安大叶蕹菜为对照。春大棚栽培2月中旬播种，3月中旬定植，4月上旬采摘；露地栽培3月下旬播种，4月下旬定植，5月上旬采摘。春大棚提早栽培赣蕹2号前期产量平均每667 m2为1 469.3 kg，比对照吉安大叶蕹菜增产16.3%，总产量平均3 678 kg/667 m2，比对照增产13.6%；露地栽培赣蕹2号前期产量平均1 843.2 kg/667 m2，比对照增产12.8%，总产量平均4 350 kg/667 m2，比对照增产9.8%；2008年在永丰县、吉水县进行生产试验，示范面积1.6 hm2，2月中旬播种，3月下旬开始相继间隔带根采收上市，4月下旬收获完毕。春大棚覆盖一次性间隔采收赣蕹2号平均带根产量2 525.4 kg/667 m2，比对照吉安大叶蕹菜增产10.4%（表3）。从大田生长情况看，该品种表现丰产，综合性状优良。2009年开始在广东、福建、浙江、江苏等省（区）推广试种。

表2 赣蕹2号区域试验产量结果

表3 赣蕹2号生产示范产量结果

2.2 商品性

赣蕹2号耐寒性较强，前期早生快发，产量高，茎叶鲜嫩，外观品质好。2006-2007年各区试点进行口感评定，将其炒熟品尝，一致认为该品种鲜嫩味甜，风味好，商品性鉴定为优。

2.3 抗病性

2007年全省区域试验各点及2008年吉安市植保植检局对赣蕹2号进行田间抗病性调查，赣蕹2号高抗病毒病，白锈病、褐斑病的发病率和病情指数均低于对照吉安大叶蕹菜（表4）。

表4 赣蕹2号田间抗病性调查结果

3 特征特性

植株半直立，株高43.3 cm，开展度 40 cm×40 cm，苗期叶披针形，中后期叶长卵圆形，先端稍尖，基部心形。一般叶长15 cm，宽11.8 cm，最大叶长18 cm，宽14 cm，叶绿色，互生，叶面光滑，全缘，叶柄长18.5 cm，茎粗1.4 cm，近圆形，淡绿色，中空有节，节长6.1 cm。花漏斗状、白色，种子深黑褐色，发芽率高，生育期246 d，采摘供应期208 d。耐旱，抗寒能力强，抗病，采后再生能力强。茎叶质厚柔嫩，品质好，全省各地均可种植。

4 栽培要点

选择肥力中等以上的田块种植，江西省大棚栽培一般在2月底至3月上中旬播种，3月下旬至4月上旬开始采收，露地栽培4月上中旬开始播种，每667 m2播种量10～12 kg，4～8月定植，苗期追施10%～20%尿素水2次，一次性采收的在苗高20 cm时，间拔上市。棚内育苗大棚内白天温度保持25℃左右，夜间温度不低于10℃。定植时每667 m2施腐熟堆肥1 500 kg、草木灰80 kg作底肥。株行距10 cm×（15～20）cm。定植后要保持土壤湿润，成活后，晴天一般早、晚各浇水1次。每隔5～7 d追施10%的粪水1次，共浇3～4次。采收期间，肥水要充足。采收后要及时追肥，一般以30%的粪水浇施或每667 m2用8～10 kg尿素浇施。白锈病初发期，摘除病叶，每隔10 d喷1次50%代森锰锌800倍液，喷2～3次。叶斑病可用75%百菌清600倍液防治。甘薯台龟甲和斜纹夜蛾等害虫可用凯欧（主要成分为高含量甲氨基阿维菌素苯甲酸盐）1 000倍液或敌百虫800倍液喷雾防治。赣蕹2号待苗长到30 cm开始采摘，一般隔7～12 d采摘1次。

5 适宜区域

蕹菜新品种赣蕹2号表现为丰产、稳产、适应性强，南方蕹菜主产区均可种植，在肥力中等以上的地块易获高产，尤其适宜早春大棚栽培或露地小拱棚提早上市一次性采收栽培，经济效益高。

Development of A New Water Spinach Cultivar,Ganweng No.2

WU Yebao,OUYANG Xiangyang,QI Yanqing,OUYANG Fenzi,FAN Xiulan, HU Zesheng,SONG Xiaoqi
(Ji'an Institute of Agricultural Sciences,Ji'an,Jiangxi 343103)

Gangweng No.2 is a new water spinach cultivar by crossing Ji'andaye water spinach (female parent)and Taiguojianye water spinach (male parent).This cultivar has strong growth vigour,good quality and high yied,with the characerization of the height of plant about 43.3 cm,the length of the biggest leaf about 15 cm and the dameter of leaf about 11.8 cm.It is resistant to white rust and CMV,and it yield is 3 888-4 265 kg/667 m2.It is suitable for open field cultivation and protected cultivation.It passed the examination and approval of Jianxi Grop Varieties Committee in December 2008.

Water spinach;Ganweng No.2;Development

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.24.005

吴页宝（1973-），农艺师，研究方向为旱作物育种与栽培，电话：0796-8478031。E-mail：0jankswyb@163.com

2009-10-14