攀枝花河谷地区日光温室苦瓜高效栽培技术

杨晓峰

攀枝花河谷地区日光温室苦瓜高效栽培技术

杨晓峰

攀枝花河谷地区，海拔937～1 500 m，属于南亚热带气候，全年无冬，12月至翌年4月逆温效应显著，是攀枝花早春蔬菜的主要生产区域。目前攀枝花蔬菜生产面积已达9 333.3 hm2，苦瓜种植面积1 333.3多hm2，其中采用日光温室进行苦瓜种植的面积达333.3 hm2，均匀分布在攀枝花河谷地区，667 m2产值一般能够达到1.5余万元，最高可达2.0万元，种植农户取得了较高的收益。攀枝花河谷地区日光温室主要有两种类型，一种是竹架结构，肩高1.5 m，顶高2.0 m，跨幅6～8 m；另一种是水泥立柱加钢架结构，肩高2.2 m，顶高2.8 m，单拱跨幅8 m的2～3连的连栋温室。现将攀枝花河谷地区日光温室苦瓜高效栽培技术总结如下。

1 耕作制度

多年来，攀枝花河谷地区的早春蔬菜生产，一直采用水旱轮作的方式，每年的10月至翌年的5月种植苦瓜，5月中旬至9月种植水稻，10月以后再种植苦瓜，交替进行，有效地减少了病害的发生。

2 品种选择

选择早熟、丰产、抗病的品种，如蓝山大白苦瓜、攀杂二号、攀杂五号苦瓜等。

3 育苗

3.1 日光温室和苗床的准备

每年的9月，水稻收割完，马上深耕晒田，10月开始搭建日光温室（竹架大棚需要每年进行搭建）、覆盖棚膜。日光温室建成后，在温室的边角上，选择一块宽100 cm的长方形田块作苗床，然后平整耙细，浇透水，将湿土捏成直径8～10 cm的球形土团，平整地摆放在苗床内，在每一个土团上用手指戳一个深3 cm左右的播种孔。

3.2 浸种催芽

10月中旬，采用温汤浸种，然后用清水浸泡10～12 h，捞出冲洗，滤去水分，用湿布包裹，置于28～30℃的温度下催芽。催芽期间，每天清洗种子1～2次，3～5天种子露白后，点播于苗床内土团上的播种孔内，将孔用土填平，然后浇透水。

3.3 苗期管理

播种后7天左右出苗，这时白天应揭开苗床边温室的裙膜，进行适当的通风降温，防止幼苗徒长。同时用清粪水浇灌，满足苦瓜对肥水的需要。

4 整地施肥

在育苗的同时进行整地施肥，每667 m2撒施腐熟厩肥3 000～3 500 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾20 kg，用小型旋耕机将土壤翻耕耙细。然后按照120 cm开厢作畦，沟宽30 cm，厢面宽90 cm。

5 定植时间和密度

当幼苗2片真叶展开时 （苗龄25天左右），开始定植，定植前，先在厢面上按40 cm的株距挖好定植穴，每厢2行，将带土团的秧苗栽种在定植穴内，浇足定根水，每667 m2定植2 600株。然后覆盖90 cm宽的地膜，将秧苗从地膜下解放出来，地膜和定植孔四周都不要用土压严，便于以后追肥和除草。攀枝花河谷地区的日光温室，在最冷的12月至翌年1月的室内温度12～28℃，能够满足苦瓜生长的要求，日光温室内覆盖地膜的主要作用是防止土壤水分的大量蒸发，造成室内湿度过大，引发病害。

6 精细管理

6.1 整枝、搭架、理蔓

当秧苗4片真叶时，将生长点摘去，以促进侧枝的发生。侧枝发生后，留两根侧枝作为结果枝，其余的全部摘除。苦瓜的藤蔓支撑材料使用竹竿、铁丝和细绳。先在温室两头的横梁上顺着栽培厢的方向，拉两根铁丝，行距40 cm，然后在苦瓜种植厢面上，顺着种植行的方向，每两株中间插一根竹竿，上部固定在铁丝上。在每行竹竿的下部，离厢面40 cm处，中部离厢面150 cm处，拉两根绳子，每根绳子都在竹竿上缠绕一圈，然后在两根绳子之间，绳子与铁丝之间，用细绳“之”字形缠绕。以后苦瓜结果蔓顺着细绳缠绕，向上生长。

6.2 温度调节

通过揭放裙膜来控制温室内温度，白天温度控制在28～30℃，夜间温度控制在15～18℃。

6.3 湿度调节

定植后7天浇1次透水，保持土壤和空气湿度，空气湿度要保持在80%左右，湿度过大时要及时揭开裙膜通风。

6.4 及时追肥

苦瓜是需肥量大的作物，充足的肥水供应是苦瓜丰产的必要条件。生产上，一般在温室的进水口旁边都修一个2 m3的肥水池，平时堆积一些粪肥并盛满水发酵，在苦瓜的整个生育期结合灌水，进行冲施追肥。或者使用冲施肥进行追肥，每667 m2每次4～6 kg。一般每采收1次苦瓜，追1次肥。苦瓜坐果以后，肥料以磷、钾肥为主，少施氮肥。

6.5 合理使用植物生长调节剂

在攀枝花的1～2月，由于室外温度较低，温室一般不进行通风或只进行短时间通风，温室内没有昆虫进行授粉，由于苦瓜是虫媒花作物，这就需要进行人工授粉，或是使用植物生长调节剂，人工授粉一般在早上7：00以后进行，采集雄花后用雄花的花粉在雌花的柱头上涂抹一次。或使用复配的植物生长调节剂，用10 mL的2，4-D（10 000 mg/L）、0.25 g番茄灵、0.25 g赤霉素，对水2.5 kg，混合均匀，当苦瓜雌花出现后，将整个雌花放入配好的溶液中浸泡一下，或是将配好的溶液装入小型喷雾器中，戴上塑料手套，将苦瓜雌花放入手掌中进行喷施，注意不要将溶液喷到苦瓜的茎、叶上。

7 病害防治

日光温室苦瓜生产上主要有疫病、白粉病、霜霉病3种病害，生长前期重点防治白粉病、疫病，中后期是霜霉病，要提前预防，每隔7～10天用多菌灵、硫悬浮剂、瑞毒霉锰锌、百里通等广谱杀菌剂中的一种喷施1遍，药剂可轮换使用。同时及时摘除下部的老叶、病叶。另外要注意激素药害，在使用激素时，不要沾到茎、叶，否则会形成类似病毒病症状的蕨叶和阴阳脸，叶片半边绿半边白，茎上也会出现半边绿半边白的现象。

8 采收

根瓜瘤突饱满有光泽时及时采收，以利上部结瓜。商品瓜长30 cm左右，瘤突饱满、有光泽时及时采收。

杨晓峰，四川攀枝花市农林科学研究院，攀枝花大道南段1791号，617061

2008-11-26