小麦干热风与高温逼熟探析

刘福久

摘要在我国干旱地区，当小麦灌浆至成熟期，若温度湿度及风力风速等条件适宜即产生干热风；高温高湿或高温低湿引起小麦植株水分入不敷出，光合作用受抑制时即产生小麦高温逼熟。阐述了干热风、高温逼熟的形成条件、危害症状，并提出了防御措施。

关键词小麦；干热风；高温逼熟；发生条件；危害症状；防御措施

中图分类号 S512.1 文献标识码B文章编号 1007-5739（2009）03-0206-01

1小麦干热风

在我国干旱地区，小麦灌浆至成熟阶段，当日最高气温大于30℃，相对湿度低于30%，风力3级以上，风速大于3m/s时，使小麦灌浆过程受阻，青枯逼熟，粒重降低，造成减产的现象称小麦干热风。

1.1发生条件与危害程度

发生小麦干热风的必要条件是高温、干旱低湿、大风。干旱麦区灌浆期间常遇高温、低湿并伴随强烈的西南风，从而形成大气干旱，如果此时土壤水分不足，就会使小麦植株内水分供求失调，导致籽粒灌浆不足，灌浆时间缩短，千粒重下降，造成小麦减产。干热风越强、持续时间越长，危害程度越重。同一次干热风的危害又因品种、生育期、土壤特性和管理技术措施不同而不同。一般来说早熟品种发生轻，晚熟品种重；蜡熟后期受害轻，乳熟期至蜡熟期受害重；壤土受害轻，黏土次之，盐碱地（沙岗薄地）重；适期播种、适期成熟受害轻，晚播晚熟受害重；增施磷钾肥，早施氮肥受害轻，施氮过晚、贪青晚熟受害重。

1.2危害症状

受干热风危害的小麦，初始阶段旗叶凋萎，1~2d后逐渐青枯变脆。根据小麦受害程度的不同，可出现3种类型症状。

1.2.1轻度干热风。一般从12~14时，穗部气温达31℃，叶面温度超过32℃，饱和差超过3 200Pa，相对湿度低于30%，此时小麦植株叶片开始萎蔫，出现炸芒现象。如果干热风强度不再增加，上述症状持续5~6h后，小麦植株可恢复正常，对小麦产量影响较小。

1.2.2重度干热风。一般从11时出现上述情况，14时株间气温比6时高14~16℃，饱和差达2 800~3 500Pa，相对湿度猛降至27%~30%时，小麦植株叶片卷曲，发生严重炸芒现象，芒和顶端小穗干枯，整片麦田变成灰黄色。

1.2.3青枯死亡。在小麦收获前遇到大于5mm的降水，3d内气温在30℃以上，突遭干热风袭击，使小麦植株青枯而死。

1.3预防措施

1.3.1农业综合防御措施。首先建立农田防护林网，达到减弱风速，降低温度，提高相对湿度，减少地面水分蒸发，提高土壤含水量，显著减少干热风的危害；其次加强农田基本建设，改良和培肥土壤，提高麦田保水和供水能力。

1.3.2栽培防御措施。选用早熟、丰产、耐干热风、抗逆性强的品种；调整作物布局，适时播种，尽量减少晚茬麦，使小麦尽早进入蜡熟期，躲避或减轻干热风危害；合理密植，培育壮苗，提高小麦抗性；因地制宜浇好小麦拔节孕穗肥，防止灌浆期干旱。

1.3.3化学防御措施。试验证明，在小麦生育中后期叶面喷施化学制剂，是防御干热风最经济、最有效和最直接的方法。可单喷0.2%~0.4%磷酸二氢钾，隔7d喷1次，连续喷2~3次；或药肥混喷，一喷多防，起到事半功倍的作用，用4.5%高效氯氰菊酯1.5kg/hm²+50%多菌灵750g/hm²+磷酸二氢钾750g/hm²+活力素15袋/hm²对水750kg均匀喷雾，隔7d再喷1次，可防治小麦蚜虫、粘虫、白粉病、赤霉病及预防小麦干热风等。

2小麦高温逼熟

在小麦灌浆成熟阶段，遇到高温低湿或高温高湿天气，特别是大雨骤晴后高温，使小麦植株提早死亡，籽粒提前成熟，粒重下降，产量降低，称高温逼熟。

2.1发生条件与危害程度

小麦灌浆的适宜温度为20~23℃，高于23℃即不利于灌浆，超过28℃则基本停止灌浆，如果灌浆时遇到27℃以上高温，再受到湿害就会形成高温逼熟。导致小麦叶片气孔关闭、能力丧失，加快叶片干枯，光合作用受到抑制，同时根系发生早衰，吸水吸肥能力减弱，造成小麦千粒重下降而减产。特别是在小麦乳熟期以后，连续降水后出现30℃以上高温天气时，将导致小麦突然死亡，损失严重。

2.2危害症状

2.2.1高温低湿型。小麦灌浆成熟阶段，如连续遇到27℃以上高温，3~4级以上偏南或西南风，下午相对湿度在40%以下时，小麦叶片即出现萎蔫或卷曲，茎秆变成灰绿色或灰白色，灌浆受阻，千粒重下降，麦穗失水变成灰白色。

2.2.2高温高湿型。小麦灌浆成熟阶段如连续降水后使土壤水分过多，透气性差，氧气不足，造成小麦根系发生早衰，吸收能力下降，如再遇高温曝晒，叶面蒸腾强烈，水分供应不足，体内水分收支不平衡，很容易造成脱水死亡。麦株受害后茎叶出现青灰色，麦芒灰白干枯，千粒重下降，造成产量和品质下降。

2.3防御措施

高温逼熟的防御措施同于热风。

3参考文献

[1] 尹钧.小麦标准化生产技术[M].北京：金盾出版社，2008.

[2] 贾敬习.新乡市小麦干热风的发生及防御研究[J].现代农业科技，2008（21）：218-219.