佳 慧
如果你一个星期才大便两次,如果你吃得不多,体重却一路走高。如果你早早告别了青春期,脸上的青春痘痘却从未间断过,此起彼伏。如果你只加了一夜的班,唇边就留下了溃疡的痕迹……如果你碰巧遇见一位消化科医生,那么,他很可能会当即给出一个看似风马牛不相及的建议——清肠。
身体的种种问题都可通过清肠得以缓解
没错,上述种种问题都可通过清肠得以缓解,至少是不同程度的改善。一个人的脸色、精神状态乃至以后是否可能患上恶性疾病,都与我们的肠道表现有关。
科学家对13个国家人口的排泄物抽样研究后发现,排泄物越多,将来患上恶性疾病,尤其是肠癌的几率就越低。看来,“你今天‘便了没有”已成为最紧迫的健康大计。
谈到清肠就不能回避宿便的问题,研究发现:长期便秘者体内积存的宿便高达13~24公斤,这么多的毒素占领着肠道,对健康的危害可想而知。
清肠绝招:吃苹果
专家点评:苹果的纤维素含量比一般水果高,而且苹果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。但是,对于那些肠道问题比较严重的人来说,靠苹果清肠排便效果不会太明显。
清肠绝招:木耳
专家点评:黑木耳是非常好的清肠食物,而且经过风干的食品遇水后膨胀,会给肠道带来更多水分。
清肠绝招:空腹喝凉牛奶
专家点评:空腹喝冰牛奶可通便,一是因为冷的刺激会加速肠道运动,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后,乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。
清肠绝招:空腹喝蜂蜜
专家点评:蜂蜜中所含的糖类比较丰富,可吸取体内水分留在肠腔里,利于排便。因为空腹进食,肠道蠕动是最快的,需要提醒大家的是,要用偏凉的温水冲服蜂蜜,因为,太热或太冷都会破坏其营养结构。
宿便——颠覆美丽的万恶之源
宿便,是体内存留过久的粪便。随年龄增长,肠道蠕动能力减弱,现代人进食肉类脂肪类食物较多,进一步抑制了肠道的蠕动,更容易积存宿便。如果不及时清理,会形成粪石。宿便长期积累在肠道内,使大肠这个本应排污的器官反成了“藏污纳垢”的垃圾桶。
宿便的危害在于,它所产生的有害物质被肠壁反复吸收,并随体内循环到达人体的各个部位。使体内有毒物质增加,导致人的面色晦暗,出现斑点、痤疮、细小皱纹,毛孔扩张,皮肤变得粗糙等等问题。
清理宿便可以改善便秘,消除口腔异味、对青春痘、面部色斑、黑斑等有治疗作用,还可以清除肠道脂肪,轻身健体、预防大肠癌、调节人体免疫力。传统中医告诫:“欲无病,肠无渣,欲长寿,肠常清。”古代的西方,也早在希波克拉底时代就出现了以清肠来治疗某些疾病的记载。
你需要清肠吗?
大便是肠道工作是否“敬业”的重要标志物,我们可以通过观察大便来了解自己的肠道功能是否正常。符合了以下标准,你的肠道工作质量就是及格的。
1、排便次数:只要每天不超过3次,每周不少于3次的频率都属正常范围。
2、大便重量:便条直径在2~3cm左右,重约100g左右。
3、大便颜色:受胆色素影响,健康的大便呈黄色或黄褐色。其中素食主义者的大便色略浅,而肉食动物的大便颜色较深。
4、最佳形状:大便的含水量在60%~75%为正常。含水太少容易便秘,含水过多就是腹泻,正常的大便形状应是香蕉形。
5、排便时间:大便时间太长或太短都不好,正常的排便时间应在5~10分钟之间。
医生推荐的清肠方式
与那些物理和化学的清肠方式相比,以下的方式最具有广泛适用性,同时也是最自然,最健康的方式。
1、纤维化饮食策略——不如自己清理门户
与其靠外力清理毒素,不如利用身体自身的清理功能。一个苹果从吞下到排出身体的旅程大致如下:9小时内到达结肠,停留16小时后经吸收水分排出,24小时排出50%,48小时基本完全排出。如果食物的热量高,纤维素含量少,那么肠道往往需要更多的时间才能排出。所以,想清肠,最简单、最自然的方式就是多吃粗纤维食物。纤维素在结肠中吸水膨胀,可以增加大便的体积和含水量,并带走结肠中的腐败菌。实验发现,纤维被细菌分解后产生的物质具有抗肿瘤能力。
各种水果、蔬菜、坚果和谷物都是粗纤维的代表。
2、扬善弃恶菌群之战——你的肠道几岁?
结肠内的细菌数以百兆计,其中有善有恶。某些细菌的代谢产物对结肠上皮有致癌作用,而某些细菌如双歧杆菌则可以吸附、阻断并消除某些有致癌作用的物质。其中有益菌和有害菌的比例,特别是双歧杆菌所占的比例代表着“肠道年龄”。例如,百岁健康老人体内双歧杆菌比普通老人高100倍。
可以选择含有双歧杆菌成分的奶制品,还有一些双歧杆菌生态制剂,如金双歧,丽珠肠乐等等。
3、爱上“结肠食物”——低聚糖
低聚糖食物可促进体内有益菌的生长,这类物质也叫做“结肠食物”,它调控脂肪和胆固醇代谢的能力也很出色,减少体脂沉积的作用也令人瞩目。北美人日均摄入1~4g低聚糖,西欧约为3.211.3g,日本卫生部则建议每人每天口服10~15g低聚糖。很多食物中都含有低聚糖,例如蒜、葱头、芦笋、谷类,含量比较高的食品是大豆及其制品。