苏联“一把手”得病赖上中国菜

杨静水

俄罗斯有句谚语：“世界上的万物都是错综复杂地联系在一起的，美食和政治也不例外。”1982年11月至1984年，克格勃主席出身的安德罗波夫出任苏联党政军“一把手”。在走到权力最高峰的时候，这位风烛残年的老人却饱受糖尿病、肾功能衰竭和亚洲流感后遗症的困扰。可是，安德罗波夫却把这一切怪罪于中国同志招待的几顿饭，甚至临死时还对此耿耿于怀。最近，俄罗斯《新闻时报》披露了安德罗波夫与中餐的故事。

安德罗波夫一生中共有四次踏上中国国土，他总挂在嘴边上的是1965年随同柯西金赴越南访问路过中国时吃的一顿饭。当时，时任苏共中央书记的安德罗波夫作为苏共代表团成员前往越南访问，途经北京时，中国国务院总理周恩来亲自安排了送别宴会。不知什么原因，宴会没有考虑俄罗斯人的饮食习惯，餐桌上放的除了乌龟，还有蚕蛹和青蛙。安德罗波夫看着满桌的“怪物”，皱起了眉头，低下头对身边人说：“看来，中国人是想向我们证明，他们要把所有的修正主义分子统统吃掉。”当时，两国关系非常紧张，一个手势，一句话，乃至一盘菜都可能被认为包含着某种暗示。更有甚者，一位在克格勃系统里追随安德罗波夫多年的高官回忆称，安德罗波夫曾多次公开表示自己第一次感到身体不舒服，就是1965年吃了北京这顿饭后，他至死都在怀疑是不是中国人在食物里下了毒，而自己的随行医生没有发觉。

在1970-1990年期间担任克格勃副主席的彼罗日科夫在接受俄罗斯《卫士报》记者采访时，也证明了上述说法。他说：“安德罗波夫曾亲口向我说过他的病因，也正是这种病最终要了他的命。他确信是1965年和柯西金前往越南，并在中国逗留时他的食物被人下了毒。当天，他和中国领导人进行了一次言辞激烈的对话，最终双方不欢而散。返回莫斯科后，他的肾脏就出了问题。”此外，安德罗波夫还记得，那顿饭里有一道中国传统名菜，就是‘锅包（巴）肉，做法是将肥腻的五花肉切成条，腌制入味后，用热油炸熟捞出，再放入热锅翻炒，浇上糖醋汁。安德罗波夫称，这道菜推荐给他吃，肯定是非常有害的，因为当时他已经被查出患有关节炎、结肠炎、肾病、溃疡和梗塞。几年前，就有医生警告过他，如果不加紧治疗的话，他可能很快丧失活动能力。

为了证实自己的话千真万确，彼罗日科夫还补充说：“安德罗波夫在担任苏共中央书记前，我们一直保持着非常好的关系，他总是直呼我的小名，多次向我提起过此事。”其实，如果因为中国饭菜不太符合俄罗斯人的饮食习惯，安德罗波夫感到不舒服还情有可原，但要怪罪中国菜毒死安德罗波夫，实在过于夸张。一个很简单的事实是：当时就餐的苏联领导人还有柯西金、波德戈尔内等人，为什么他们都安然无恙？更主要的是，幸亏毛泽东没有请安德罗波夫吃饭，否则他肯定会拿出自己最喜欢的红烧肉来招待，安德罗波夫岂不是怀疑毛泽东要让他得动脉硬化和脑血栓呢！

不过，安德罗波夫倒是把1965年那顿饭的菜谱牢牢记在心里。当1967年出任克格勃主席兼克里姆林宫安全负责人后，安德罗波夫就把锅包肉、油炸飞蝗等中国菜都安排进最高苏维埃主席勃列日涅夫的食谱里，谁都知道，勃列日涅夫与安德罗波夫一样，也患有严重的脑动脉粥样硬化和糖尿病。克里姆林宫医院院长恰佐夫曾为此向安德罗波夫提出过整改建议，但他置之不理。事实上，从70年代开始，安德罗波夫就策划了一系列反勃列日涅夫的夺权行动，设置不适合的食谱就是其中的一部分。1982年11月10日，执政长达18年的勃列日涅夫去世，安德罗波夫终于如愿以偿地坐上苏联一把手的位置。但历史与安德罗波夫开了个玩笑，在对勃列日涅夫机关算尽时，他自己的身体也被搞垮。结果，安德罗波夫只在总书记宝座上呆了一年多，就把权杖留给了戈尔巴乔夫。▲