花旗参作为保健类药材受到越来越多的消费者青睐,它可切片泡茶喝,有镇静的功效;也可与其他中药配制成“宁元散”、“清暑生津汤”,治疗因阴虚引起的某些疾病;还可用来泡酒,治疗体倦神疲症,肺虚久咳病等。据有关资料显示,花旗参现已远远不能满足社会需求,每年还需从国外进口一部分来补充市场。正是因为人们保健意识的增强,花旗参用量日益加大,而人工种植面积有限,导致了市场供求矛盾的加剧。
虽然国家科技部和国家医药管理局已把花旗参列入“星火计划”的重点开发项目,但是,花旗参引进我国栽培历史短,上世纪70年代花旗参才被引进中国,1980年通过国家鉴定,我国栽培的花旗参所含有效成分与进口花旗参相同。另外,花旗参生长期长,需要生长4年以上才能收获,投入成本也高,这些因素都使栽培面积难以规模化拓展,但这也给资金宽裕的药材种植户提供了有利的条件,种植花旗参可以取得可观的经济效益。(江西 黄菊林)(花旗参种子本刊读者服务部有售)