食用菌撑开“致富伞”

汤阴县韩庄乡工官屯村党支部书记江丕荣瞄准市场,依靠自己的努力,大力发展以金针菇为主的食用菌种植。经过10多年的艰苦创业,他已精心培育出多种食用菌品种,成为远近闻名的食用菌专业户。

近日,在江丕荣的菌种培育厂房内,笔者看到,几个妇女正在往高压炉里填装成品菌种。江丕荣介绍,菌种在高压炉里蒸了以后,可以消除菌种里面的一些杂菌,从而提高菌种的品质。

说起食用菌种植,今年47岁的江丕荣打开了话匣子。1999年,看到市场上食用菌的需求量较大,市场价格一路走高,江丕荣就决定抓住机遇,大力发展食用菌种植。江丕荣和村“两委”干部共同投资20万元建起6个食用菌大棚,开始发展金针菇种植。为破解生产技术难题,他买来大量的专业书籍,认真学习菌种的培育要点、品种选择、养料配比等方面知识。同时,他还经常到外地学习食用菌的种植经验。就这样边学边干,江丕荣的种植技术不断提高,当年除收回投资外,还获利10万元。在村“两委”干部的示范带动下,工官屯村的食用菌种植规模不断扩大。目前,全村食用菌大棚达350栋,年种植食用菌800万袋,产值3200万元,利润300多万元,仅食用菌一项,可使全村人均纯收入增加近1000元。

由于工官屯村的食用菌质量好、产量高,除满足本地市场外,外地客商纷纷慕名前来订货。为方便交易和及时获取信息,江丕荣还购置了一台电脑,了解食用菌市场信息和市场前景,同时在网上与客户洽谈业务。通过网上交流,销售市场不断扩大,前来订货的外地客商多了起来。谈到今后的打算,江丕荣充满信心。他决定继续加大投入,扩大规模,在有条件的情况下,吸纳村里更多的村民与他一起创业致富,共同撑开“致富伞”。