国外现代农业三模式

2008-04-29 00:44项仁学
农家参谋 2008年2期
关键词:小农经济农业机械以色列

项仁学

对现代农业的定义,至今没有统一的说法,但有几个标准是世界各国都比较认同的:科技对农业发展的贡献率在80%以上,农产品商品率平均95%以上,农业投入占当年农业总产值的比重至少在40%以上,农业劳动力占全国劳动力总数的比重低于20%。几十年来,西方国家逐渐摸索出符合上述标准的三种不同类型的现代农业。

人多地少、耕地资源短缺型

典型的国家是荷兰,以提高土地单位面积产量和种植高附加值农产品为主要特色。荷兰人多地狭,人口密度高达每平方公里435人,堪称世界之最。由于土地十分珍贵,荷兰人追求精耕细作,着力发展具高附加值的温室作物和园艺作物。依靠精耕细作,这个60年前还为温饱问题发愁的小国,一跃成为全球第三大农产品出口国,蔬菜、花卉的出口量更是雄踞世界第一。

除荷兰外,值得一提的国家还有以色列。以色列地处中东,既缺水又少土,因此它比任何国家都注重对土地和淡水的高效率利用。以色列节水农业世界第一,平均每立方水可产2~3千克粮食,是我国的2~3倍,水肥利用率达80%~90%。现在以色列不仅改变了粮食、蔬菜、水果长期依靠进口的状况,而且还能大量出口。专家说,若按以色列的土地生产率计算,地球可以多养活100亿人。

人少地多、劳动力短缺型

具代表性的国家是美国,以广泛使用农业机械来提高农业生产率和农产品总产量为主要特色。美国农业机械化程度世界第一,是全球最典型的现代化大农业。美国平均每个农场耕种的面积近4000英亩(1英亩相当于我国的6亩)。如果离开农业机械,美国农业简直寸步难行。在美国,直接从事农业生产的人口约为350万人,但这350万人不仅养活了3亿美国人,而且还使美国成为全球最大的农产品出口国。

与美国农业情况类似的国家还有澳大利亚和加拿大,也都依赖于农业机械的广泛使用。

土地、劳动力适中型

典型的国家是法国。这类国家一般都有自给自足的小农经济传统,因此发展现代农业多以进行农业制度变革为主要特色。多年来,为发展现代农业,法国实行了“一加一减”的做法。“一加”指的是为防止土地分散,国家规定农场主的土地只允许由一个子女继承;“一减”指的是分流农民,规定年龄在55岁以上的农民必须退休,由国家一次性发放“离农终身补贴”,同时还辅以鼓励农村青年进厂做工的办法减少农民数量。此外,法国还实行“以工养农”政策。现在,困扰法国上千年的小农经济已成为过去,取而代之的是世界领先的现代化农业。

相比西方国家,人多地少的小农经济是影响我国农业现代化进程的主要瓶颈。但只要持续不断地加大科技投入和制度创新的力度,我国农业必将爆发出惊人的力量。

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