多年生黑麦草和一年生黑麦草同属黑麦草属禾本科牧草。但两者又不尽相同,主要表现在:
1.名称:多年生黑麦草别名为宿根黑麦草、牧场黑麦草、英吉利黑麦草、英格兰黑麦草;一年生黑麦草又叫意大利黑麦草、多花黑麦草、多次刈割黑麦草。
2.适应性:多年生黑麦草喜温暖湿润气候,生长发育最适温度为20℃~25℃。当昼夜温度为21℃~16℃时生长速度最快,适于年降水量在700~1500毫米的地区栽培,而以1000毫米最为适宜。喜肥,适宜在肥沃、潮湿、排水良好的壤土和黏土上种植,不适宜沙土地或下湿地。耐热、耐寒性能差。河南省处于南北过渡地带,冬无严寒,夏无酷暑,特别适宜种植多年生黑麦草。多年生黑麦草的再生力较强,拔节前刈割很易恢复生长。
一年生黑麦草是一种喜温喜湿牧草,种子适宜发芽温度为20℃~25℃,抗寒力不强;不能抵抗晚霜,但其幼苗可以忍受1.7℃~3.2℃的低温,植株昼夜温度为12℃~27℃时生长速度最快,抗旱能力很差,最适宜在降水量1000~1500毫米的地区生长。喜欢肥沃而深厚的壤土或沙壤土,一般黏性土壤也能生长。
3.栽培技术:种植多年生黑麦草,要选择地势平坦,土质较好,排灌方便的地方栽种。秋播以9月上旬为宜,春播则在3月中下旬,一般单播量为1~1.5千克/亩,条播行距25~30厘米,播深1.5~2厘米,多年生黑麦草在河南省可与紫花苜蓿混播,以加速草地的形成,混播量为每亩0.5~1千克,行距20~25厘米。覆土深度2厘米。多年生黑麦草播后生长快,分蘖多,茎叶繁茂,有抑制杂草的能力,无需特别的田间管理,但充足的水肥是发挥其生长潜力的关键性措施,每次刈割后要追肥,追肥以氮肥为主,生长期更应灌水,这对产草量和越夏均有重要的意义。
一年生黑麦草种植方法与多年生黑麦草方法相似,播种时间春秋均可。在冬季温和的地区适于秋播,次年早春即可供应相当数量的青草。单播时每亩需播种1.5千克,混播时每亩0.5~1千克,覆土深度1.5~2厘米。一年生黑麦草适宜的刈割时期为抽穗初期,此时茎叶比为1:0.5~0.66,迟于抽穗期,茎叶比为1:0.35,品质变差,刈割时注意留萑高度,一般以5厘米为宜,齐地刈割往往影响再生草的产量。要适当灌溉和施肥,追施氮肥可提高鲜草产量,还可使干草中蛋白质的含量增加。
4.利用方法:多年生黑麦草草质柔软,叶量较多,适口性良好,是一种优质牧草。在鲜样中,干物质占19.2%,粗蛋白为3.3%,磷分别为0.15%和0.05%。喂猪时应在抽穗前刈割;喂牛、羊时则在乳熟前期刈割;养鱼则在幼嫩时多次刈割;调制干草可在抽穗后刈割。多年生黑麦草制成干草或草粉,与精料配合作为肉牛育肥料,效果很好。
一年生黑麦草生长迅速,品质优良,适口性好,为各类畜禽所喜食。在鲜样中,它的干物质占18.3%,粗蛋白为2.5%,粗脂肪为0.7%,粗纤维为3.9%,无氮浸出物为8.5%,粗灰分为2.7%,钙为0.06%,它可刈割青饲或晒制成千草,也可进行青贮。在抽穗前期刈割切碎喂鱼,效果也很好。春播后,当年可刈割3~4次,亩产鲜草3000~4000千克左右。