在金庸先生的武侠小说中,江湖上有南慕容、北乔峰两位武艺高强的侠士,他们一南一北,行走江湖;除暴安良,各擅胜场。殊不知,中华大地的名山大川既可造就英雄侠士,也能盛产美味佳肴。而中国人传统的美食——大闸蟹更是傍河而生,聚湖而长,充分吸取了山川之精华。于是,南有阳澄湖,北看黄河口,这两处地方的大闸蟹就成了螃蟹中的南慕容和北乔峰。它们品色相当、味道顶好,而且数量还真不少。等秋天一到,它们就一个个地浮出水面,“横行报道”。当然,闻道有先后,成名也有早晚。全国知名的阳澄湖大闸蟹日益受到人们欢迎的同时,东营黄河口的大闸蟹也以其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富的特点与阳澄湖一南一北,平分秋色。
大闸蟹“横行”黄河口
说起大闸蟹,大多数人都会想起阳澄湖大闸蟹。的确,阳澄湖出产的大闸蟹自古以来便享有至高无上的盛誉,素有"蟹中之王"的美称。阳澄湖方