生活馆

夏日家居清洁

纱窗的清洁：先用一块儿海绵按在纱窗上，然后再用一块儿海绵从反面轻拍，灰尘就会掉在另一块儿海绵上。

蚊帐的清洁：按照说明书把蚊帐折叠起来，折叠后的蚊帐外围是个圆轱辘，里面则是蚊帐布，然后把它放在洗衣粉水里浸泡大约十五分钟后，再用水进行漂洗或冲洗即可。

电风扇的清洁：拆下护罩、卸下扇叶后要进行区别清洗。电镀处理的部位用棉纱蘸汽油或缝纫机油清洁，油漆处理的部位用棉纱蘸肥皂水或洗洁精水清洁，一定要用干布彻底擦净，将拆下的部件装配复位即可。

空调的清洗：切断电源，打开盖板，卸下过滤网并洗去灰尘。将专用泡沫清洗剂均匀地喷在空调蒸发器的进风面。装上过滤网，合上面板静置10分钟后，开启空调并把风量及制冷量调至最大，保持开启空调30分钟即可。

驱蚊小窍门

1. 在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或在墙上涂点薄荷。蚊子会闻而生畏，不敢前来“侵扰”。

2. 在身上或枕头上洒些香水，或在睡前在床边点几滴绿油精效果也不错。

3. 将樟脑丸磨碎、撒在屋内墙角。

4. 夏天在室内放几个大蒜头，也可驱赶蚊虫。

5. 取广口瓶数只，内装少许浓糖或啤酒，轻轻摇晃，使瓶内壁沾上糖液或酒液，放在室内蚊子较多的地方，蚊子闻到糖味，就会往瓶内飞钻，而被粘住或淹死。

6. 在室內的花盆里栽一两株西红柿，西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。

7. 在灯下挂一把香葱，或用纱袋装几根葱段，各种小虫都不会飞来。

8. 用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上，灯泡最好是60瓦左右，蚊子最怕橘红色光，这样蚊子就不会靠近啦。

风油精的妙用

1. 在电风扇的叶子上洒几滴风油精,随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。

2. 在洗澡时，浴水中加入数滴风油精，浴后感觉浑身清凉舒爽，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

3. 在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。

4. 洗过鱼的手总有一股难除的腥味，用风油精除腥味效果甚佳。方法是先将手用肥皂洗净，然后在手心中洒1滴~2滴风油精，用双手搓匀，在水龙头上稍冲一下即可。

巧用压力锅

1. 炒花生。将花生放入压力锅内，最好占压力锅容积的三分之一，滴少许水，把锅内花生微微沾潮，再盖好锅盖，不加放限压阀；然后把锅放在火上加热，待锅盖中心的竖直气孔开始冒汽时，把底火闭到刚能燎到锅底即可，随即用双手做颠簸动作，每隔一两分钟颠簸一次，从冒汽开始簸三四次，再把锅从火上拿下，自然冷却七八分钟，即可开盖食用。

2. 煎锅贴。锅烧热后，放适量油抹匀，把饺子摆在锅底。半分钟后，向锅内洒点水，盖好锅盖，加上限压阀，过2分钟后取下限压阀，放完汽，锅贴就熟了。

3. 煮饺子。锅内水烧开后，放进饺子盖上盖，不加限压阀。素饺下锅后，搅一次锅，3分钟就熟了；肉馅饺子下锅后，先搅一次锅，然后再等5分钟就可捞起。

4. 烙饼。在压力锅内抹点油，待锅热后将饼放进，盖上盖，不加限压阀，2分钟后开盖将饼翻面；再盖上盖，扣上限压阀，约一分钟后，饼即熟。

5. 贮存食物。将食物先放在压力锅内蒸一下或煮开，取下压力阀，放完汽再扣上，这样可使食物与空气隔绝而不易变质。

用醋小窍门

快速发面：以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，醒10分钟，再加5克小苏打或碱面，使劲揉面，直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。

黄馒头变白：将蒸锅里的水倒去3／4左右，热后再加入相当于锅中留水量的1／3的食醋，再用文火蒸15分钟，馒头就会变白，吃起来也无酸味。

面包回软：在蒸锅里倒进小半盆温水，再放一点醋，将面包放入蒸笼、盖严，过一夜面包就软了。

鱼保鲜：在炎热的夏天，将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。

烹制排骨：在烹调排骨时，加少量食醋，有利于人体对钙质的吸收和利用。

做蛋汤：如鸡蛋不大新鲜，下到锅里就易散开。如果先往沸水锅里滴几点醋，再将鸡蛋打入锅内，就能形成漂亮的蛋花。

腌黄瓜：如果腌的黄瓜太咸了，不要轻易扔掉，把它放入有一点洋葱末的醋精中，泡3星期～4星期，便会咸淡适宜。

羊肉去膻：将羊肉切块，放入开水锅里，然后往锅中倒点食醋（按1公斤羊肉放50毫升醋的比例），肉熟后，膻味即除。