走进开罗

吴俊谕

埃及，是世界四大古文明国中，留下最多历史遗迹的国家，是许多人立定一生中一定得造访的国家。

一切从埃及航空开始

很多去过埃及的朋友说，埃及人讹骗观光客可说是全民运动，“钱不分欧元美金，人不管男女老幼”。只要你到埃及观光，一定会遇上几个想骗你钱的埃及人。因此，有些到过埃及的人认为，这个一生中一定得造访的国家，一生一次就够了。我好奇，这个历史悠久的文化古国，现在是怎样的面貌?

搭乘埃及航空之前，早就耳闻搭过埃及航空的前辈，对这家航空公司的评价不高，会选择搭埃及航空的乘客，大多是因为票价便宜。至少，我就是。

实际搭乘后，发现埃及航空并没有网络上讲的那么差，但也好不到哪去。机上没有提供明信片或扑克牌；餐点还算可口，空服员的服务态度也还好，倒是乘客的水平不高。我身后有3位中东男子一直高声聊天，前方一对黑人情侣戴着耳机聊天，而且越聊越大声。我所有的安眠药都放在托运行李中，在飞机上无法入睡，只有这些高昂的聊天声，伴我度过漫漫的长途飞行。

我订的是有冷气的单人房，一天70埃及镑(1埃及镑约合人民币1.37元)，免费提供早餐——两块面包、一颗水煮蛋和一杯怪怪的奶茶，虽然不甚美味，至少可果腹。经历在机上被吵得无法入睡，现在最令人快乐的莫过于可以好好睡一觉!

买吹风机的“艳遇”

无论是否出门旅行，洗完澡吹干头发是我的习惯，我知道这种便宜的旅馆不会有吹风机，我特地从南非带吹风机来。但只知道南非跟埃及是相同220V电压，无奈是南非的大三圆插头跟这边小三圆的插座不符合，饭店也借不到转接插头。

啃完麦当劳后，到商店找转接头，一连找了数家，都没有这种规格。心想电压相同，请他们把插头剪断，换成两圆的插头也可以，一连找了数家，都没有着落。

一整个月都没有吹风机也不是办法，为了避-免随便钻进小店购物造成纷扰、吃闷亏，我决定到百货公司买新的吹风机。

按图索骥，走到AI-Bustan Centre，一层一层的找，里面几乎都是卖衣服的商店，没有电器用品。走到三楼厕所小解时，有一个年轻人尾随我进来，情如熊熊烈火般的双眼凝望着我，让我浑身不对劲。

多年一个人在外的旅游经验告诉我，嘿……这家伙一定对我有所图谋。上完厕所后，我前脚出去，他后脚就追上来了，还问我需要什么帮忙?当他知道我要找转接头，马上拍胸脯保证，这种小问题，包在他身上，绝对没问题。

他带我离开这栋全是卖服装的商店，接着一连找了数家电器用品商店，还是相同的答案，没有这种大三圆的转接头。他告诉我，另外一个地方一定有。不由分说，招了一辆出租车，强拉我上车。

事情到这一步，情况已经失控，我压根儿都不想跟他到其它地方。车上的我有点担心，他比我还要高壮，要是带我到无人的荒郊野外把我洗劫一空，该如何是好啊?

出租车开不到5分钟的时间就停了，面前全是一些贩卖电器用品的商店。这里依旧没有大三圆的转接头，我真的放弃了。买一台新的菲利普吹风机，120镑。看他鬼鬼祟祟跟店家商议的模样，我想他会从中赚一手吧。

买完吹风机后，他问我还想去哪?我哪都不想去，只想回饭店，但这样似乎又太现实。“喝咖啡好吗?”他问。“我不渴。”我坚持。“喝点小酒?”他继续试。“我喝酒会头晕。”我继续拒绝。他不放弃继续问：“还是我们找个房间，洗个澡，聊聊天?”

他拿出他的证件：“不用怕，我在机场工作，这是我的证件。第一眼看到你时，我就喜欢上你了，所以才会不求回报地帮你，只希望能跟你相处久一点。”唉，证件上写的全是蚯蚓般的阿拉伯文，我哪知道他是何方神圣?!

我委婉地告诉他：“我已经结婚生子，有一个甜蜜的家庭和两个可爱的小孩，为了生活，万不得已抛妻弃子到此出差。我不爱男生，而且今天早上刚刚到开罗，昨晚又没睡好，现在只想回饭店休息。谢谢你帮我找到吹风机。明天再请你喝饮料，乖”

他不肯就此松手，一直带我瞎晃。多亏我有地图，当他发现我知道回去的路后，态度缓和许多，问我需不需要他陪我回去?我谢绝了他的好意。答应他明天晚上在美国学校前的麦当劳见，才得以顺利开溜。

美味埃及料理

第二天，我的开罗行程只有一个目的地一一埃及博物馆。埃及博物馆名列世界十大博物馆之一。是全世界收藏古埃及文物最丰富的地方，这里有10万多件文物收藏，就算用扫条形码的速度，每一秒钟浏览过一件收藏品，也得27个小时才扫的完。我在馆内待了4个小时，眼前望去尽是埃及文物，脑海中全是法老王跟木乃伊。

晚上6点准时出外觅食。到埃及当然要吃当地的食物，步行到市中心的Estori，这是一家提供地道埃及传统美食的老字号餐厅。

好吃!埃及蒜汁鸡翅餐厅的装潢简洁典雅，服务亲切。菜单上有主厨推荐的拿手菜，让不知从何下手的顾客有所参考。我点了Lentil soup(6.65镑)，柠檬蒜汁鸡翅(Chicken wings with13镑)当前菜，主菜是综合烧烤(Mixed grill，45镑)，还有一杯可乐。

不同于西式餐点的餐前面包，餐厅提供免费的埃及薄饼，抹上奶油，香香脆脆，吃起来有点像是奶油饼干，配可乐刚刚好。Lentil soup是由豆子加入番茄及香料一起熬煮，味道酸中带甜。柠檬蒜汁鸡翅蛮合东方人的胃口，鸡翅先浸泡人味，放进油锅炸酥外皮，再经炭火烧烤去油，淋上大蒜，柠檬和香料调成的酱汁，口味独特，齿颊留香。

主菜综合烧烤是餐厅的招牌菜，由牛肉、羊肉、鸡肉组成的综合烧烤拼盘。这道菜的功夫在于肉块的烧烤，火候控制要恰到好处，微微碳焦的肉块表皮封住内层鲜美的肉汁，沾上精心密制的独门酱料，有肉汁的鲜美，完全无腥膻的肉味，一次可以品尝不同的烧肉滋味。烤肉拼盘的分量颇多，我可是火力全开，心中默念着“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的心诀，把东西全部吃光光，食量有限的顾客，两人共点一份即可。

Mahalabeya with honey(6.75镑)是当地的甜点布丁，Mahalabeya是一种花名。由米制成的布丁，加入Mahalaberya跟蜂蜜，含在口中，有米粒的嚼劲，和着一股淡淡的香味。这点心让我想到珍珠奶茶，就叫他埃及版的珍珠布丁吧。

在埃及，餐厅的消费需要加上12％的服务费跟10％的消费税。我很大方地另外再给了20％的小费。同时向老板提出一个不情之请，想拍他跟服务生的合照。

当时服务生人在厨房，老板马上唤服务生出来，其他客人的菜不用端了，摆好姿势让我照相，事后他给了服务生1镑，服务生也高兴得很呢。

金字塔前的骆驼男

金字塔原本就是造访埃及的行程之一，而且我落脚的旅馆又提供免费的金字塔来回接送服务，于是和饭店订下出发日期，等着我的金字塔之旅。

早上9点，司机来接旅客前往金字塔，但因为只有我一位乘客，他提议先带我到金字塔博物馆参观。这听起来好像没什么，但心里突然觉得不妙，果然，司机所谓的博物馆就是纪念品店，我告诉他，吾乃一介草民，像我这种莽夫对博物馆没兴趣的等等说词。他也没强迫我入内参观，直接开往金字塔。

到了金字塔前下车，他问我要不要骑骆驼或是骑马游金字塔，我表示只想一个人参观金字塔。在他离去前，给了他10镑小费，收了小费后，他语重心长地叮咛我：“要是有什么人要带你去看博物馆或是骑马、骑骆驼，都是骗人的，要小心。”哈，那个人不就是你吗?

金字塔内部的通道非常狭窄，有一段只能半蹲爬行，爬到法老王的陵寝时，气喘如牛的我汗如雨下。走进空荡荡的墓室中只有我一个人，四四方方的房间里放置着空的花岗石灵柩，我轻轻咳了一声，回音响了8秒钟才停止。

金字塔内部闷热难耐，我迫不及待地爬出来。外面的天气炙热依旧，才刚找个阴影处坐下乘凉，一位名叫Samier的骆驼男就过来招揽生意。

他开价，骑骆驼一小时15镑，我虚应他：还想看看卡拉夫金字塔。卡拉夫法老王为了表示对自己父亲的敬重，自己的金字塔比父亲的古夫金字塔矮，高度143米，是三座金字塔中保存最完善的一座。

转了一圈走出来，金字塔外，骆驼男无所不在。一出金字塔马上有人过来招揽生意，刚刚Samier开价一小时5镑，这位大哥开价20镑，当我跟他讨价还价时，Samier出现了。他们之间似乎有什么行规，Samier告诉骆驼男，我是他的客人，另一位骆驼男很识相地走了。离开前还告诉我：“Samier是个好人，你跟他走吧。”

Samier吹吹口哨，骆驼循指示跪下后，他示意我上去。尽管骆驼已经跪下来，高度还是很高，我慢慢地滚上去。当我坐稳了之后，Samier要我坐后面一点，我乖乖地听话。没想到他居然坐到我前方!他不是要牵骆驼吗?怎么跟我坐在一起?我不要!他又吹吹口哨，骆驼应声站了起来。我现在终于体会到什么是骑“驼”难下。

想像中，骆驼男牵着骆驼，我悠哉悠哉地坐在骆驼上，欣赏站在黄沙滚滚的金字塔美景，现在情况大为不妙。但是事到如今就算了吧，骑在骆驼上有点颠簸，当骆驼跑时，就更难平衡了。我双手紧紧抓住鞍座，丝毫不敢掉以轻心，担心一失神，跌个四脚朝天。

为顾及安全，Samier要我抱住他，我只好一手抓住鞍甲，一手抱住Samier。当骆驼快跑时，他要我双手环抱住他，他还担心我摇晃重心不稳，一手抓住缰绳，一手往后伸，抓住我的屁股。唉……怎么跟我想像中的骑骆驼有这么大的差距。

不过，放眼望去，广大的沙漠，就只有我们两个人，辽阔景致尽收眼底。淡季出游就是有这种好处，一个观光客都没有!

我的公交车怎么还不来?

金字塔除了可在白天参观，夜间也有“声光秀”展现历史遗迹的另一面。

20:30，“声光秀”开演。或许是观光淡季的关系，观众并不多。我坐在第一排，看着身穿埃及服装的乐队，从后方演奏着乐器走到观众席的前方。声光秀是把人面狮身拟人化，娓娓道出埃及五千年的历史，现代的声光技术，如梦似幻的激光束照射投影在金字塔及人面狮身像上，让观众仿佛搭乘时光机，穿梭在时光隧道中。

“声光秀”结束后，在金字塔出口处有许多出租车司机叫价载客，回市区的价格最便宜开价15镑。我小心谨慎地向路人询问公车站牌的位置。

警察A：“过马路就是等公交车的地方了。”过了马路后问路人B：“听不懂你讲些什么。”继续问路人C：“你来的方向才是等公车处。”我又走回马路对面问警察D：“你走过来的那一边才是……哎，开过来的那一辆公交车就是了!”我赶紧飞奔横跨马路，边跑边对公交车挥手，司机跟乘客都跟我挥手，遗憾的是，车子没停……

又再问路人E，他跟我确定现在站定的位置就是等公交车的站牌。第一位警察A先生讲的完全没有错，唉，这一条马路，我已经来回横跨三次。路人E是位好好先生，每当有公交车来时，我就马上使眼色问他：“是这一辆吗?”他也用眼神回答我：“不是!”

我一个东方人混在埃及人中等公交车有点突兀，经过的人大多会用狐疑的眼神打量着我，好像我是保育类的稀有动物。一票年轻人问我要不要跟他们一起搭小巴士去跳舞?还有不少路过的出租车司机招揽生意，但我意志坚定不动摇，一定要搭公交车!

等了47分钟，E先生指着前方，用他水汪汪的大眼睛告诉我，这辆就是我要搭的公交车。

上车后，车票不到1镑，跟出租车15镑相较，真是便宜。搭公交车是一件很有趣的事，可以看到这都市平民生活的一面。埃及人大多非常客气，对你微笑，打招呼。搭公交车也是认识市区的好方法。

下车走回饭店的途中，有个男人看到我手臂上的刺青，便向前跟我说，在埃及，刺青代表是罪犯，我两边手臂各刺着一个大刺青，一定是个大恶人。现在我才了解，路上行人对我投注的眼光．不是爱慕，是恐惧，唉!难怪传说中，埃及街上有许多乞讨的小孩，我一个都没遇到，难道是刺青守护着我的关系?说真的，真希望这个护身符，能让我的埃及之旅更加平安顺利。

开罗的最后一瞥

在开罗的最后一天没排什么行程，出去逛逛街、压马路就好。搭捷运到Ataba，附近有个传统市场，想看看有什么东西可以买。

不打算再参观清真寺，轻松穿着短裤背心就出门。不过，打从捷运站开始一直到市场，很多人用奇怪的眼神打量我，原本以为是身上的刺青，但仔细观察，路上确实没有任何一个人穿短裤，也鲜少有人穿背心。

在接收太多狐疑眼光后才发现，一路上，只有我这一个东方人奇装异服，昨天在淑女车厢被“万众瞩目”的噩梦，又重现了。幸好埃及人很友善，尽管他们用异样的眼光打量我，当我跟他们四目交会时，他们多会微笑的跟我打招呼，这样的态度至少不让我窘迫的情形更加雪上加霜。

20:30退房，清算4天半的费用，住宿连同洗衣费、上网费，总计342镑。走到Sadat搭捷运到Mubarak，上车坐定后，发现我旁边是一位来自韩国、在英国念书的自助旅行者，金佑灿，真是难得我们两个孤独的自助旅行者有了伴。

我们迅速建立起坚不可摧的友谊，他去尿尿我帮他看行李，我抽烟他帮我顾东西。车上的冷气很冷，他带了两条毛毯，拿了一条毛毯给我御寒，还特地说，给我这一条是比较好的喔，是从英国航空的商务舱A下来的!

我告诉他从开罗到亚斯文大约需要13个小时，他耸耸肩说，13个小时对他来说不算什么，他可以一直聊到终站。这可吓到我了，我不发一语起身，把放在行李中的安眠药拿出来。

在得知我拿出来的药物是安眠药后，善解人意的他马上说他要写旅游日记，不再跟我闲扯。哎哎，毕竟时间已经夜半，我真的需要好好睡一觉啊。(未完待续)

(责任编辑/王克峰)