无公害番茄育苗技术

晏　静

摘要 从对环境条件的要求、播种育苗期、选种与播种量、种子消毒与催芽、配制床土与消毒、播种与籽苗管理、幼苗期与成苗期管理、番茄壮苗标准、蹲苗、炼苗等方面介绍了无公害番茄育苗技术，从而为番茄种植户提供技术参考。

关键词 无公害；番茄；育苗技术

发展无公害番茄塑料大棚生产，育好苗是关键。近年来，许多种植户因掌握不好番茄育苗技术要领，移栽时出现空棚缺苗现象；露天番茄栽培，适期育苗、培育壮苗也是获得高产的关键。因此，种植户掌握好番茄育苗技术至关重要。

1对环境条件的要求

番茄为喜温喜光喜肥植物。它对温度的要求是：适应的气温范围为8～35℃，适宜的气温范围为10～25℃，适宜的土温为20～22℃。它对水分条件的要求是：空气相对湿度为45%～50%，盛果期土壤湿度为田间最大持水量的60%～80%。番茄为喜光植物，它对光照条件的要求是：光照补偿点为2 000Lx，光照饱和点为70 000Lx。属于短日照作物，在短日照条件下可提前现蕾花。它对营养条件的要求是：需要氮、磷、钾、钙等营养元素，每生产1 000kg番茄，需吸收氮2.0kg、磷1.0kg、钾6.6kg。番茄对土壤要求不严，它对土壤条件的要求是：以土层深厚、透水透气、富含有机质的砂壤、粘壤土为好，土壤的酸碱度以氢离子浓度100～1 000nmoL/L（pH值6～7）为宜。

2播种育苗期

在温室条件下生产，秋冬茬番茄最早播种育苗期为7～8月份，一般苗龄30～45d；冬春茬番茄，一般在12月中旬或翌年1月上旬育苗，苗龄60～80d。在春棚条件下生产，一般在1月份于温室里育苗，苗龄70～80d；在露地条件下生产，一般在2月份育苗，5月份露地定植；在露地夏茬生产，一般在4月份育苗，5月份定植。在育苗中，夏秋两季育苗可采用直播法，而其他时间生产必须事先育苗。在气温较高期间，或不打算分苗的情况下，苗龄一般在30～40d；在气温低和分苗的情况下，不但要采取加温保温措施，而且苗龄长达60～80d。因此，冬春育苗，应在预计定植期前的2个月播种育苗，夏秋育苗则在预计定植前的1个月播种即可。

3选种与播种量

冬、春生产的番茄，应选用中早熟、耐低温、品质优良的品种，如沈粉1号、佳粉2号、L-402、良丰3号、双抗2号等。夏、秋生产的番茄，则应选用耐热、抗病、品质好的中晚熟品种，如毛粉802、巨丰、中杂9、佳粉15、强丰和中蔬6号等。一般播种量为600g/hm²左右。

4种子消毒与催芽

播种前要进行种子消毒和浸种催芽。将选好的种子，在30℃左右清水中浸泡15～30min，然后再放到55～60℃热水中不停地搅拌15min；或者将清水浸泡的种子放在10%磷酸三钠液中浸泡10min，随后取出种子，用清水淘洗干净。最后，将经过消毒的种子，放在与种子等量的干细沙中，将种子与细沙均匀混合，用温水浸湿，再用湿布包好，放在底部悬空、并用木棍垫起的瓦盆里，送进恒温箱或温室内进行催芽。在催芽中，要保证细沙和种子潮湿，但又不能有积水，温度控制在28～30℃，当种子露白后则逐渐降温至25℃。

如果在露地直播育苗，可在浸种后直接播种在床土温润的苗床上，播后覆土，上面再盖地膜，保持气温在25～30℃，待苗出土时揭去地膜。一般在夏、秋育苗，可用此法。

5 配制床土与消毒

1hm²生产田需7.5m²的籽苗床，幼苗床一般为12m²，成苗床一般为50m²。番茄苗期较长，所以床土的配制必须满足秧苗生长所需要的营养。一般苗床可用50%的田土和50%腐熟马粪，1m3床土中再加入500g硝酸铵、400g过磷酸钙、1kg优质钾肥；然后将各种配料捣碎过筛，混合均匀，配制成床土，并按5cm的厚度，平铺在播种床里。在寒冷季节，床土下应铺地热线（80W/m²）。为了对床土消毒，在1m²床土上，可用70%多菌灵5g或70%甲基托布津粉剂5g，加入1kg细干土拌均匀制成药土，在播种前用2/3药土铺底，播种后再用1/3药土覆盖种子即可。

对于需分苗床的床土，必须保证有更充足的营养。可用40%园田土、50%腐熟马粪、10%腐熟粪干粉，1m3床土中再加入5kg过磷酸钙和2kg硫酸铵，然后将各种配料捣碎后过筛，均匀混合，配制成床土。对床土进行消毒，可用65%代森锌粉剂60g与1m3床土均匀混合，然后用塑料膜密封3d。再揭膜晾晒3d，待床土没有药味后即可移苗。需分苗床的床土，要在苗床上平铺10cm厚，在寒冷季节床土下要铺地热线（80W/m²）。

如果用营养钵育苗，可将床土装到营养钵内，一般只装9成满，待浇透水后，营养钵内有8cm厚的床土，移苗覆土后，床土的总厚度9cm左右即可。

6播种与籽苗管理

播种前用30℃的温水浇透床土，待水渗下后播种；也可提前3～5d浇透床土，覆盖塑料膜烤床土，待床土稳定在15℃以上进行播种。在播种时，先撒2/3药土，然后按种距1cm×1cm左右进行播种，播后再撒1/3药土覆盖，随即可盖塑料膜保温保湿；也可通过地热线控制温度在保持床土温度15～20℃的条件下，一般3～5d即可出苗。出苗后，即可揭去塑料膜，供给充足光照，白天保持气温在25℃左右，夜间控温在15℃左右，床土温度要保持在15～20℃左右。当播后20d左右、长到2～3叶时为花芽分化期。为促使早开花和降低开花节位，应提供低温（15～18℃）和短日照条件，而且在这个时期不要移苗。

7幼苗期与成苗期管理

幼苗期与成苗期管理的主要判别是营养面积不同，幼苗期营养面积每株为30cm²（5cm×6cm），成苗期营养面积为80m²（8cm×10cm）。在移苗至缓苗期，都必须保温保湿促缓苗，缓苗后则要控温降湿促生根。经过逐渐降温锻炼，番茄的秧苗可变成紫绿色，而且有弹性。如发现叶面呈黄绿色，出现脱肥现象，可在晴天喷0.2%尿素或磷酸二氢钾。在定植前，必须达到壮苗标准。

8番茄壮苗标准

一般冬季育苗70d左右，夏、秋季育苗30d左右，春季40～50d苗龄；壮苗株高15～20cm左右，下胚轴2～3cm；茎粗一般在0.5～0.8cm，节间短，呈紫绿色；叶片7～9片，叶色深绿色带紫，叶片肥厚；第1花穗已现大蕾；根系发达，吸收根多；植株无病虫害，无机械损伤。

9蹲苗、炼苗

由于番茄易徒长，对温度适应性强，因而必须蹲苗或炼苗。若采用营养钵或营养土块育苗，可将营养钵或营养土块摆开，往其缝隙中填细干土，同时控水，并适当降温，即可达到蹲苗、炼苗的效果。为了减少占地，也可将营养钵或营养土块叠垒起来，适当控水降温，同样可起到蹲苗、炼苗的效果。有时虽然已育好秧苗，但因腾茬困难，不能及时定植，也可采取这些方法蹲苗。

10参考文献

[1] 王玉堂.夏季番茄育苗技术[J].小康生活，2006（6）：15.

[2] 郑益隆.无公害辣椒、番茄育苗技术规程[J].甘肃科技纵横，2005（5）：62.