汪氏蜜蜂园 小蜜蜂酿出大产业

2006-05-14 14:54周国华
现代营销·经营版 2006年9期
关键词:蜂王浆蜂产品养蜂

周国华

找准最佳突破点 治螨药物国内领先

1994年,27岁的汪伦与父亲一起南下珠海,创办了汪氏蜜蜂园。

汪氏蜂业集团的起点是从螨扑开始的。养蜂业被称为“空中畜牧业”,养蜂不占耕地,不费粮食,还有大量的营养剂——花粉及蜂花浆、蜂胶、蜂毒、蜂蜡等,为广大的农民脱贫致富提供了广阔前景。养蜂这么好,为什么不人人都去养呢?事情并非想得那么简单,养蜂要靠天吃饭,弄不好就会全军覆没,其主要原因就是蜂螨。

蜂螨是蜜蜂的大敌,小小蜂螨像血吸虫一样吸取蜜蜂身上血淋巴。因其传播广、危害大,曾使世界很多国家的养蜂业濒临灭顶之灾。我国在上世纪90年代之前,蜂场无不谈螨色变。虽然也曾筛选出不少蜂药进行防治,但始终未找到理想的特效药。由于我国在生产防蜜蜂虫害——蜂螨方面技术落后,国外一些厂商趁机垄断中国杀螨药物市场的价格,中国广大蜂农愁眉苦脸。中国养蜂业长期受制于人。

敏锐的汪伦意识到这是一个突破口,他利用自己所学的知识,经过两年日夜奋战,近400余次的试验,终于成功研制了具有世界先进水平的治螨药物——螨扑,被广大蜂农誉为“神药”。1997年在曼谷国际养蜂博览会上,汪氏螨扑获得了中国唯一一枚金牌。汪氏蜂药高效、低残留、使用方便、价格低廉,在上世纪90年代后期不仅风靡中国,而且出口到亚洲大部分国家,韩国以国家名义定购汪氏螨扑发给全国蜂农。2003年2月,汪氏螨扑获得农业部批准的国家级新兽药证书,这是新中国成立以来第一个蜂药证书。

螨扑的成功不仅让汪氏蜂业集团垄断了亚洲螨药市场,也让集团找到了成功的基点。

汪氏以蜂药为发力点,介入中国蜂产品领域。公司实施“公司+协会+蜂农+基地”的产业化经营模式,扶持蜂农,特别是老区、贫困地区蜂农发展养蜂业。汪氏先后牵头成立了江西省“南昌市蜂业协会”和吉林省“安图县蜂业协会”。通过蜂业协会,汪氏蜜蜂园“六个统一”为蜂农服务,即统一提供优质蜂种、统一提供蜂具、对蜂群统一检疫;对季节性蜂病统一购药、统一发放资料、对原料统一验收。形成了“保证蜂农养好蜂,产好蜜,农民增收,企业增效”的良性运行机制。汪氏制定了“汪氏强蜂兴农扶持规划”,从2000年至2005年,汪氏共支付了2000万元扶持养蜂资金,培养了一大批养蜂专业户。2005年开始,每年将扶持养蜂基地资金增加到500万元,拟用3年时间发展养蜂专业户6000户,蜂群25-35万箱。

找准最佳定位点 做蜂产品保健专家

中国蜂群数量、蜂蜜、蜂王浆产量三项居世界第一,是世界养蜂大国,却不是强国。中国出口的蜂产品多为原料初级加工产品,高科技含量、高附加值的产品少,在一些发达国家,我国蜂蜜在消费者心目中与天然保健食品的形象严重不符。

为了提高蜂产品形象,汪氏一开始便注重加大科技投入,着重研发以蜂产品为原料的深加工产品,主要产品均定位于高端保健品。2001年至2004年,汪氏有7个深加工的蜂产品保健品先后获得卫生部、食品药品监督管理局的批准,是中国蜂产品行业获得保健品批号最多的企业。蜂四宝膏、蜂胶软胶囊、花粉蛋白粉、蜂皇胎软胶囊、复合花粉片……汪氏的产品层出不穷,已形成“生产一代、储备一代、开发一代”的产品研发格局,产品的品种、质量、技术一直处于同行业的领先水平。

“运用现代化提取分离技术,加速产品结构调整,提高技术含量,改进系列蜂产品传统生产工艺,着手研发第四代保健食品,尽快形成自主研发核心技术。”汪氏同欧盟著名的不来梅实验室合作,建立上海求信质量技术咨询公司,用德国技术为汪氏蜂产品出口把关;与南昌大学组建汪氏南昌大学博士工作站;建立了省级企业技术中心,投资百万从日本、美国进口高效液相仪、气相色谱仪等设备;建立了国家星火计划科技示范基地;实施“人才高地”战略,博士、硕士、教授、高级工程师队伍;在成都建立汪氏科研培训基地……

2001年,汪氏以天然蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆和蜂胶为原料,根据生命科学的规律,研制出“蜂四宝膏”,该产品完好地保持了四种蜂产品的营养成分,可直接食用,也可外搽,被广大消费者誉为“可吃的化妆品”。“蜂四宝”产品具有很强的独创性,是汪氏在国内最早将四种蜂产品以科学配方精制而成的。

蜂王浆具有神奇的保健功能,深受消费者喜爱,但是蜂王浆有一个致命的缺陷,即必须冷冻保存,使用不方便。汪氏研制出蜂皇精软胶囊,该产品运用高科技手段,完好保留蜂王浆中的活性成分,佐以激活人体细胞物质卵磷脂,解决了蜂王浆必须低温贮存这一难题,便于携带、保存和食用。

借助丰富的产品线、稳定的质量保障和强大的科技支持,汪氏向公众大力倡导蜂产品保健新理念,提供体贴入微的蜂产品保健“蜜”方。足球世界杯赛事期间,不少球迷患上“世界杯综合症”:上火、疲劳、消瘦、眼病多。汪氏及时推出“蜜”方:解渴、安神:椴树蜜、长白山白蜜+饮用水;清凉、去火:枇杷蜜、黄莲蜜+莲花花粉;抗疲劳、养精力:枸杞蜜+特种花粉、蜂皇精软胶囊;补充营养、调节内分泌:花粉蛋白粉+蜂蜜水;改善睡眠:蜂王浆、蜂王浆冻干粉含片;声音沙哑、咽喉肿痛:蜂胶喷雾剂。您的口腔卫士,白天晚上喷一喷,口腔卫生又清新;面黄、黑眼圈:汪氏蜂四宝,养颜护肤,即可内服,又可外搽,内外兼修,让你熬夜后照样水嫩嫩、美滋滋。

汪氏传递的不仅仅是单纯的产品,更重要是一种保健理念。

找准市场切入点 拓展蜂产品专卖店

汪氏蜜蜂园创业之初,对比各种营销模式后,最终得出结论:专卖店营销是蜂产品保健品发展的趋势。80年代末,当很多人对连锁专卖模式还很陌生时,汪氏蜜蜂园在中国蜂产品领域首创专卖店营销模式,切入蜂产品市场。成为蜂产品专卖的先行者。

其优势:一是专卖店营销能够降低中小企业渠道成本;二是专卖店营销符合消费者提供服务的需要。消费者在进行消费的同时想要了解更多的知识,也希望有一定的售后服务保障,专卖店营销正好可以给消费者提供这样一个平台和保障;三是专卖店营销可以化解消费者的信任危机。消费者对行业的信任正是蜂产品系列保健品得以立足及发展的基础,如果失去了消费者的信任,企业就丧失了市场制胜的先机。汪氏专卖店旗帜鲜明地以“解除信任危机、还消费者健康本色”崭新形象出现在公众面前,适应了营销变革时代的需要。

汪氏蜜蜂园在运作专卖店营销时,注意以下几点:

一、充分发挥专卖店功能,不仅仅将专卖店作为一个简单的销售场所。

一个专卖店,承担的责任除了销售以外还兼顾品牌传播及售后服务。将本企业的文化及健康理念传播给消费者,让消费者将专卖店当做一个蜂产品保健中心,真正发挥专卖店的作用。汪氏不少专卖店是前店后院式的,前面为蜂产品专卖店,后面是蜂产品美容保健院,美容专业的人员为消费者提供蜂产品保健服务。

二、持续稳健发展,不急功近利。

投资者心理承受期一般是3-5个月,往往前3个月没有赚到钱就容易情绪失控。对此,汪氏向经营者提供理性认知与规划目标,防止冲动冒进,使其一步一个脚印地走下去。汪氏在建设网络过程中,循序渐进,将全国网络的拓展分为3个阶段。1.启动阶段:扶持新加盟商,在资金、货物、装修方面给予政策支持,帮助他们克服困难,打开销售局面,开好头。新加盟店开张后,进行铺货支持,首先给予3000元左右的产品支持,半年后如经营正常再给予2000元的产品支持;2.拓展期:在前面工作的基础上增加必须的活动与服务;3.巩固期:在拥有定量顾客的基础上精耕细作,用服务带动口碑,扩大专卖店的辐射半径。

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