缓解压力男人学女人等

生活中男女都会遇到各种各样的压力。但女性似乎天生比男性更容易化解压力。比如，当女性内心压抑和苦闷时，她可能会找朋友倾诉，以求得理解和帮助；当痛苦难忍时，她甚至会大哭一场，使情绪得以暂时缓解。

有研究认为，40～65岁的男性，心血管疾病的患病率较女性多出3倍，一方面除了与女性有自身激素保护有关外，另一方面则与男性承受压力较女性高，平时又没有好好地疏解出来有关。当压力到了极限，最终会积郁成疾。不但导致心理疾病，还会影响身体健康。更不幸的是，男人有病不愿及时就医，自恃身体强壮，忽略了由疾病引起的严重后果。有资料显示，近年来中年男人“过劳死”增多，死亡者多与心脑血管疾病突发有关，而精神压力过重是诱发这类疾病的重要原因之一。此外，男性因车祸等意外因素导致死亡的百分比也明显高于女性。分析家认为，男性开车时精神较不集中，较容易处于愤怒、焦虑、烦闷状态中，这也与平时心理压力太大有关。

所以，男性要学会疏解压力，应当找人倾诉，不要深藏心里。若遇到不愿向家人、配偶说的事情，不妨主动寻求专业人士，如心理医生的帮助，在倾诉的过程，可以缓解压力，预防疾病发生。

摘自《当代健康报》

“另类宠物”可能成为健康杀手

一名将蜥蜴作为宠物饲养的大学生小朱，近日被其咬伤到重庆新桥医院急诊科就诊。据悉，蜥蜴、变色龙、蛇、乌龟、老鼠等相貌奇异的野生小动物取代了温顺可爱的小狗、小猫，成为年轻人欢迎的新宠物。然而，这些“另类宠物”的背后却暗藏杀机。

据小朱介绍，近年在重庆市高校和中学的学生中，“另类宠物”很受青睐。为躲避学校检查，他将自己饲养的一只30多厘米长的蜥蜴存放在杂物间。在准备为它洗澡时，不小心被咬了一口。小朱说，他们寝室的同学现在养了一条青蛇、一只蜥蜴、一只变色龙和一只乌龟。

重庆新桥医院急诊科史忠教授说，这些“另类宠物”除了大多数有毒外，体内还携带病菌和寄生虫，很可能使饲养者传染皮肤病和呼吸道疾病。此外，这些动物大多具有较强的攻击性，不易驯养、容易伤人。而人类对这些动物的习性还不是很了解，在受到攻击后，缺乏相对应的应急措施。近年陆续有新生儿患“综合性肝炎”，其直接原因就是其家长或家族成员曾养过一些野生动物。还有部分“另类宠物”带有弯曲杆菌，其感染者可出现胃痛以致瘫痪。

摘自《健康报》

冻肉用冷水解冻好

放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在吃的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。

科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方使其自然解冻。这是因为肉类食物在速冻的过程中，其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰，形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻，不但会失去一部分蛋白质和其香味物质，更主要的是会生成一种叫丙醛的强致癌物。所以，冻肉应用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。

摘自千龙新闻网

大蒜的常妙用

大蒜是日常生活中最常见的调味品，但也有好多人对它恨之入骨，从而对它不闻不问，其实大蒜在我们的生活中并不似它本身那样默默无闻。

妙用一：如果晕车、晕船、晕机，在出发前半小时左右把蒜切片贴在肚脐上，用胶布粘住固定，即可减轻或将此症消失。

妙用二：因蚊虫叮咬而近旁又无有效药物时，可用大蒜擦拭患处，有解毒、止肿、止痒的作用。

妙用三：如果因食物消毒不彻底食用后引发腹泻、呕吐症状时，前者可生吃几瓣大蒜或吃大蒜面条(即在盛面之前把蒜拍碎放在碗底部，再盛上面条，随即把碗盖扣上，待不烫时再吃)，亦可减轻或使症状消失；呕吐时，把大蒜捣碎与蜂蜜搅拌，用开水温服，即可。

因食用大蒜产生的难闻气味影响他人时，可嚼几片茶叶或含片薄荷片即可消除此味。

摘自《健康天地》啤酒泡沫多并非质优

啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用。又由于“起泡蛋白质”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。

但是，啤酒的泡沫并非越多越好；尤其是当打开瓶盖倒人酒杯时，出现大量气泡以至于“喷洒”时，表明啤酒可能有质量问题。一是酿酒原料可能被某些微生物污染，破坏了“起泡蛋白质”的形成，开瓶后二氧化碳容易逸出，泡沫起得快，消失得也快。二是啤酒装瓶时充入了过多的二氧化碳，超过每升啤酒含二氧化碳5克的标准。三是啤酒存放失当，储存环境温度过高，或搬动时振动过猛。四是在生产过程中避免啤酒混浊而加入了木瓜醇。上述因素都可能影响啤酒的口味和质量。

所以，啤酒质量好坏不能仅以泡沫多少判断。优质啤酒的泡沫应细腻、洁白，且挂杯持久，酒液饮完之后仍有大量泡沫在杯壁上，这才是真正的好啤酒。

摘自《中国医药报》

抗癌蔬菜——花椰菜、红辣椒

在今年的美国癌症学会年会上，两项新的研究指出，红辣椒及花椰菜有助于减缓或预防肿瘤细胞的生长。

针对两种预后较差的癌症——卵巢癌及胰腺癌，研究人员对上述两种蔬菜的作用进行了研究，发现红辣椒及花椰菜似乎有可以抑制癌症的作用。

第一项研究发现，红辣椒中的辣椒素显示出抗癌活性，可以对抗胰腺癌细胞。辣椒素是一种有效的抗癌物质，可导致癌细胞的凋亡，而不会对正常的胰腺细胞造成损伤。可以将其作为一种新的对抗胰腺癌的物质。

第二项研究发现，十字花科的蔬菜中含有异硫氰酸盐，例如花椰菜。在对卵巢癌细胞的检测中，这种物质显示出了抗癌的特性。

摘自《中老年保健》

土豆外用方

湿疹将土豆洗净，捣成泥，敷患处，用纱布包扎，每日2—3次，一般2～3天即愈。

腮腺炎土豆一个碾成泥，加米醋数滴调匀，频频搽涂患部，一般数次可见显效。

轻度烧(烫)伤将土豆煮沸20分钟，冷却后剥下土豆皮，用该皮内表面贴在烧伤处，然后用盐水纱布将土豆皮固定在伤口位置上，能使皮肤表皮迅速生长，且愈后不留瘢痕。

脚裂、土豆煮熟，去皮捣烂，加少许凡土林搅匀瓶装备用。用时取适量涂脚裂处，每天2次，数日可愈。

摘自《上海大众卫生报》

捕捉老年性疾呆的苗头

捕捉老年性痴呆的“苗头”老年性痴呆早期具有四个特征性表现：一是前讲后

忘。刚讲过的话，一会儿就忘；二是近事遗忘。记不清近期发生的事，但很久以前发生的事记得很牢；三是丢三落四。自己放的东西，经常找不到；四是找词困难。想讲话，却找不到适当的词汇来表达。

区分正常“健忘”与早期痴呆正常老年人由于年龄大了的关系，也会出现上述前讲后忘等所谓的“健忘”现象。但他们的“健忘”偶尔发生，而老年性痴呆患者的“健忘。”屡屡发生，且进行性加重。早期，患者可能仅表现为记忆力减退，病情进展后，会陆续出现外出迷路、渐渐不认识家人、生活不能自理等问题。

老年性痴呆易患因素①直系亲属中有老年性痴呆患者；②血脂高；③患有高血压病；④患有糖尿病；⑤患有冠心病；⑥患有脑卒中；⑦受教育程度低；⑧不常用脑；⑨不愿与人交流；⑩妇女绝经以后。对于这些易患因素需加以防治。

专家忠告高危人群：有效控制易患因素，千万别忽略了糖尿病、高血压等疾病对记忆、智力的影响。一旦发现记忆力减退，应高度警惕，主动去医院就诊，排除痴呆可能。生活上应注意营养均衡、多用脑。患者：一旦被确诊为老年性痴呆，不要过分紧张，应该采取以下措施积极应对：树立与疾病抗争的信心，控制血压、控制血糖等，在医生指导下用药延缓病情进展，多用脑，多与人交流，多参加各种娱乐活动等。家属：尽量多花些时间与患者交流，以安抚患者的紧张情绪，帮助患者多用脑。

摘自《大众医学》

踮脚运动可解除疲劳

久坐后，会感到下肢酸胀、乏力。从事教师等工作的人，日久更容易发生下肢静脉曲张，重者可出现下肢皮肤色素沉着及经久不愈的溃疡等。这是下肢静脉血液回流不畅所致。

人的腿部肌肉发达，肌肉中又有大量血管，人在上下踮脚时，腿部肌肉一张一弛。当肌肉舒张时，来自心脏的动脉血液会增加向肌肉的灌注量；当肌肉收缩时，会挤压血管加快静脉血液运回心脏，从而促进血液循环。据测定，踮起脚跟时，双侧小腿后部肌肉每次收缩时挤压出的血液量，大致相当于心脏每搏排血量，故被誉为人体的第二心脏。

其实，我国古代医生和养生者，早就认识到因下肢血液循环不畅所引起的疲劳和疾病，并发明了相应的保健操。源于宋，兴于明，盛于清，现在仍为不少人操练的八段锦中，就有背后七颠百病消的踮脚运动。具体做法是：双脚并拢，用力踮起脚后跟，然后放松，再重复，连续可做百十次。踮脚运动不受场地、时间和器械限制，能有效而快速地减轻文职人员的疲劳，预防一些职业病的发生，也是中老年人保健的一个简便有效的锻炼方法。

摘自中国公众科技网

沉思冥想治心脏病

冥想是一种古老的修炼方法，指的是深沉地思索和想象。专家认为“沉思冥想”不但能缓解身体紧张，能大大降低高血压患者患心血管疾病的概率，可以治疗心脏病、关节炎等疾病，还可以预防癌症。

研究人员对202位平均年龄在72岁的高血压病患者，进行了长达18年的跟踪调查后发现，练习“沉思冥想”的患者，动脉壁厚度明显缩小，患心血管疾病的概率比对照组要低30％。

有人建议，该将“沉思冥想”视为一种简单有效的健身方法，坚持下去对降低患心血管疾病大有好处。具体锻炼步骤：每天花10-20分钟，最好是早上睡醒或黄昏时，坐在一个清静、温度适中的地方，双手放在大腿或膝盖上，手掌向下或掌心朝天，食指轻触大拇指，放松全身肌肉，专注呼吸，将意念集中于两眉之间或丹田之上，驱除一切杂念。

摘自《环球时报生命周刊》

自用药当心招惹药物性肝炎

吃药也能吃出肝炎来。药物进入人体后，最主要的代谢、解毒场所即是肝脏。如果药物具有毒副作用，首当其冲受到损害的自然是肝脏。具体到每个人用药后是否发生肝损害，除了药物本身的作用外，与人体差异也有很大的关系，即与个体内肝药酶的情况有关。

药物性肝炎可分为急性、亚急性、慢性，重者可出现暴发性肝衰竭，肝细胞突然大量坏死，病人在一到两周内可能死亡。药物性肝炎可以是药物直接毒性，也可能是过敏反应即免疫机制介导的肝损害。药物性肝炎多有2到8周的潜伏期，初发症状可有发热、黄疽、出疹或伴瘙痒，外周血常规嗜酸性粒细胞增多，实验检查肝功能以血清转氨酶，碱性磷酸酶升高为特点。

中草药也会引起药物性肝炎，并非所有中草药都是十分安全的，要遵照医嘱服用中草药制剂，避免超过规定量和长期服用，外用药不能内服，对民间单偏方采取谨慎的态度，以防止中毒。

培养科学就医的观念，不能擅自用药，以免招惹药物性肝炎的危害。

摘自《北京青年报》

高血压患者餐后不宜站太久

老年高血压患者，对降压药治疗较为敏感，血压波动大，特别是服用短效钙阻滞剂，剂量控制不当时，餐后血压下降幅度会更大，因此要引起注意。老年人血压下降致使脑部供血相对减少，会出现头昏、眼花、大量出汗、眩晕、跌倒，甚至还可诱发心绞痛。

老年人餐后如站立时间过长，因重力原因，血液瘀滞在下肢，或由坐位、卧位、突然直立，可引起脑血管供血减少。此时，餐后和体位两种因素同时作用，血压下降将更加明显，一些意外事件也更易发生。

因此，为防止意外，应少食多餐，餐后宜休息一小时或更长时间后再活动，不能长久直立、劳累，不能突然改变体位，不能餐后立即洗澡，更不能长时间浸泡在热水里。高血压患者更应注意，最好服用小剂量较长效的降压药。老年人平时应进行适当的锻炼，以加强神经体液调节功能，增加机体的适应能力。

摘自《中国老年》