不馋不懒不愁

2005-04-29 00:44
保健与生活 2005年10期
关键词:李老惰性食欲

吕 军

每一位健康的中老年人大都有自己的一套保健养生经验。对面的老中医李先生就是这样,他年逾90,耳聪目明,体态匀称,思维敏捷,行动便捷,他德高望重,深受人们的敬爱。有一天,我请教他的养生诀窍,得到的回答是:“健康之路自己走,不馋不懒又不愁。”李老说:“这六个字是爷爷传给我父亲,我父亲传给我的,我从年轻的时候就坚持实行,现在又传给了儿子和孙子,一代一代,无穷尽也,我们是一个健康世家。”

“不馋不懒不愁”这六个字,诙谐幽默,言简意赅。在我所见到的养生格言中,它是最简单的,最好记的。经我请求,李老进一步阐述了他的六字箴言——

不馋“民以食为天”,食的关键是要讲究合理膳食。“合理”二字很重要,膳食的营养、品种和数量都要合理。被誉为西方医学之父的希波克拉底说过:“人生最重要的智慧是:知道什么能吃,什么不能吃。”吃什么不吃什么,多吃什么少吃什么,不能凭兴趣凭嗜好,要讲科学。食物品种多样化是保证膳食平衡合理营养的必要条件,对各种食物既不特别偏爱,特别馋,也不拒绝,以保证营养的合理和全面。在饮食的数量上,要饮食有节,七八分饱足矣,绝不暴饮暴食,以保护脾胃肝肠,控制高热能食品的摄入,保持标准体重。人们容易馋的一般都是肥甘厚味,而不是馋萝卜、白菜、土豆、南瓜。殊不知,从养生学的角度讲,人们最需要的东西是后者,而绝不是前者。当然,馋与食欲是两回事,不馋是不要放纵食欲。为了达到营养合理、膳食平衡,必须要有旺盛的食欲,保持对饮食的兴趣,偶尔品尝一下美食也未尝不可。要记住,“有节制的饮食能延长生命,放纵食欲则缩短生命。”国人很讲究“美食”,近些年各地创造了名目繁多的美食节,但是这个“美”若离开了它的科学和文化内涵,变成感官刺激,商业炒作,最好避而远之。

不懒古语云:“流水不腐,户枢不蠹”,今人说:“生命在于运动”,这已经是人们的常识了。要健康,就要勤,要勤奋、勤快、勤劳。一则手脚要勤,二则大脑要勤。懒惰是一个人的大毛病,一身懒肉的人必定是一身有病的人。懒惰的危害很大,它使人思维迟钝,使人体各器官的功能“惰性”上升,使人对外界环境的适应性下降,使人未老先衰,精神颓废。但是,要把勤字付诸实践,必须以顽强的意志和持之以恒的精神,战胜贪图安逸的懒惰习性。为了健康,必须下大决心摈弃惰性。老年人尤其要克服“来日无多”,“过一天算一天”的心理惰性。

运动身体不受年龄的限制,运动的项目、时间和强度要因人而异。我年轻的时候是运动场上的常客,田径、体操、打球、游泳,什么都可以上场。到了老年,散步、打太极拳就是我天天练的项目,像吃饭睡觉一样不可或缺。勤劳也是勤,做力所能及的劳动,这是我的兴趣。总之是要动起来。

加强脑力的运动是增强大脑功能和延缓大脑衰退的根本途径。我这一辈子是在读书、教书和写书中度过的,到了老年,有人劝我该让大脑休息休息了。我说,大脑和身体其他器官_样,也是用进废退,所以我还是坚持每天读点书,每天写几百字的杂感随笔之类的文章,做些有益于他人的事情。据说这是防止可怕的大脑“废用性萎缩”和防止老年痴呆的最好方法。

不愁“笑一笑十年少,愁一愁白了头”,“笑添寿,愁薄命”,这是谁都懂的道理。愁是一种非常有害的心理状态,是影响人身体健康的极重要原因,能诱发许多疾病。许多调查研究者的结论都指出,长寿老人有一个共同的特点,就是性格开朗、豁达乐观、胸怀宽广。有人开我的玩笑,说我没心没肺,不知道愁,我认为这是褒奖。当然,每个人都是生活在大干世界里,不可能没有烦恼和忧愁,关键是看你怎么对待。有的人很爱愁,他“无事觅闲愁”,得也愁,失也愁,进也愁,退也愁,一天到晚总是忧心忡忡,闷闷不乐。情绪是健康的指挥棒,乐观的情绪是保持健康的灵丹妙药。“悲哀愁忧则心动,心动则五脏六腑皆摇。愁眉不展、愁肠百结、愁容满面这样的不良情绪,是一种非常消极的心理状态,是庸人自扰。要学会通过积极的心理活动去进行调节,要排解不要郁结,要学会快乐起来,要“乐而忘忧”,记住“快乐是最好的补品”。至于调整不良情绪的方法,专家们已经给出了许多方法和技巧,让你豁达,糊涂,知足,自强,幽默,宽容,忘年,潇洒,兴奋,交友,助人,学习,运动,都不妨一试。

李老特别强调实践和养德。他说:1992年世界卫生组织发表一个“维多利亚宣言”,把健康的生活方式概括为四句话,就是近年来我国许多健康问题专家所说的——“健康有四大基石:合理饮食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡”。保健长寿的基本原则、方法、诀窍,就是这么几条,关键在于持之以恒的去做。其次,养生和养德是一致的,养生必先养德。好吃懒做、馋懒奸猾之流,既悖于健康的原则,也是道德败坏的表现。孔子日“仁者寿”,早就指明了这个道理。心理健康比身体健康更重要,始终保持良好的心理状态是不容易做到的,因此更需要重视养成。我们要切记:健康长寿的主动权是完全可以掌握在自己手里的。

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