食品添加剂导致多动症

英国研究人员找到有力证据，证明食品添加剂能够加剧儿童多动症的病情。

英国南安普敦大学的小儿过敏症专家对怀特岛上的277名3岁儿童进行研究，其中大约半数被诊断出患有注意力缺失多动症(ADHD)。在这项为期1个月的试验中，每个孩子饮用了1周添加了食用色素及苯甲酸钠(一种常用防腐剂)的果汁，果汁中的添加剂含量“与正常的儿童饮食中的含量相当”。经过1周间隔后，他们又饮用了1周不含添加剂的同类果汁。

无论他们的孩子是否患有ADHD，大多数家长在被要求对孩子的行为进行每周评定时，都感受到了明显的不同：添加剂带来的行为影响包括抽搐、神经质地摆弄手指、话多、坐立不安和难以集中精力等。