早熟性优质肉鸡——宁都三黄鸡等

2004-04-29 00:44吾豪华等
农村百事通 2004年18期
关键词:三黄鸡宁都县宁都

吾豪华等

早熟性优质肉鸡——宁都三黄鸡

宁都三黄鸡,又称赣南三黄鸡,中心产区在宁都县的黄石、长胂、对坊、石上、赖村、刘坑等乡镇。宁都县1995年销往闽粤市场的三黄鸡达450万羽。目前专业户以在野外放牧饲养(夜间收入小棚)为主要饲养方式。

宁都三黄鸡体型偏小,头细、脚细,嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠、直立或向一侧歪倾,冠齿5 ~ 6个,冠髯硕大鲜红;耳毛淡黄色;眼圈及眼睑均为鲜红色;喙短宽,褐黄色;颈粗短,背短体宽,胸深,胸肌发达;颈羽金黄色,背羽、翼羽深黄或红黄色,鞍羽、镰羽金黄色,胸、腹羽淡黄色;主尾羽黑色闪光,有的杂以黄褐色边,翼羽有的杂以少量黑色或褐色边;胫和爪橘黄色,胫内、外侧有点状红斑,脚偏矮。母鸡单冠直立,冠中等大小,有4 ~ 5个冠齿;冠、髯、耳垂呈鲜红色;耳毛淡黄色;眼圈呈鲜红色;喙黄褐色,喙尖黄色;颈较短,中等粗细;背短、体稍宽,胸、腹稍深;颈羽、翼羽土黄色,胸腹羽淡黄色,背羽、鞍羽黄色;主翼羽少数个体杂以少量黑色或褐色斑;整个尾翼呈驼背状下垂而不上翘,为本品种外形特征之一。

宁都三黄鸡成年公鸡体重2100±80.01克,成年母鸡1350±89.20克。公鸡开啼一般为80日龄。种蛋合格率可达96% ~ 97%,健雏率97.4% ~ 98.5%,育雏率95%,育成率85%以上。公鸡180日龄屠宰,宰前活重2090.50±91.36克,屠宰率90.64%,半净膛率84.2%,全净膛率70.6%;母鸡118日龄屠宰,宰前活重1209.10±132.33克,屠宰率90.8%,半净膛率79.7%,全净膛率62.1%。(江西省家禽业协会 吾豪华 邮编:330046 江西省宁都县波涛禽业公司 涂波涛 邮编:342800 电话:13507072825)

国外优质肉牛——墨瑞灰牛

墨瑞灰牛原产于澳大利亚维多利亚州墨瑞河上游。成年公牛体重为850 ~ 1000公斤,母牛500 ~ 700公斤。墨瑞灰牛犊初生重为23 ~ 32公斤,一般屠宰率为65%,具有生长快、耐热、耐粗饲、饲料转化率高、肉质好、有大理石纹肉、脂肪含量低等优点。(南昌市蛟桥江西省种公牛站 娄佑武 吴志坚 邮编:330044 电话:0791-3977531)

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