巧食留住“女人味”

白淑贤

雌激素对女人来讲非常重要，它是维系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻。但是随着年龄的增长，雌激素的分泌量也随之减少，皮肤失去以往的光泽和弹性。如果想延缓衰老，那么补充雌激素，就成为每日进食应考虑的内容。

每天保证1杯浓豆浆

专家建议，女性应该从年轻时特别重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，每天应保证1杯浓豆浆或是1块豆腐，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。

自制饮品补充雌激素

当更年期的前期症状出现时，用当归煎水，每天10g左右，当茶一样饮用，可以明显地改变雌激素减少带来的症状。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在进入40岁时开始饮用，当成每天必喝的茶，循序渐进，也可自然地补充渐渐减少的雌激素。

服用或涂抹新鲜的蜂王浆

进入更年前期的女性应该每天服用10克左右的蜂王浆来补充雌激素。因为蜂王浆有保水的作用，所以不妨在成分简单的护肤品中每天加入黄豆粒大小的一滴蜂王浆，拍打涂抹在脸上，不仅可补充雌激素，还起到驻颜的作用。

留意延缓皮肤衰老的食物

高蛋白类食物：如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。蛋白质是人体必须营养之一，经常食用，可促进皮下肌肉丰满而富弹性。

富含维生素E的食物：如植物油中芝麻油、麦胚油及莴苣叶；另外如奶油、鱼肝油中的含量也较多，这类食物中的维生素E可以防止皮下脂肪氧化，增强组织细胞的活力，能使皮肤光滑而富有弹性。

富含维生素和矿物质的食物：如萝卜、番茄、大白菜、芹菜等绿叶蔬菜以及苹果、柑橘、西瓜、大枣等。这些食物中的维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽，对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用。

白木耳也是润肤佳品，一般可以加冰糖炖来吃，或加红枣煲汤喝；用桂圆肉10余粒，加枸杞泡茶饮，效果也不错。