那些像北京居民一样只能饮用“硬自来水”的人们也有理由感到欣慰:芬兰健康专家在一份报告中指出,饮用硬水能帮助人们避免过早死于心血管疾病。
此项新研究覆盖了芬兰全国1.9万例心脏病发作病例,研究者对这些病例发生地区的饮用水矿物质含量进行了对照。研究显示,在饮用水多为硬水的芬兰西部和南部,其心血管病例数量大大少于饮用水为软水的北部和东部。但研究人员没有研究究竟是哪些矿物质带来了这样的效果。
中国新闻周刊2004年5期
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