家庭餐厅的布置

雁鸣

目前,我国城市住宅的格局一般是厅室型结构,可以腾出一个房间做餐厅,也可以把门厅作为餐厅使用。餐厅定位后,接下来就是如何布置了。

首先是餐桌的选用。中餐因以筷子为主,且餐具多为圆形,所以餐桌大多选用圆形桌。近年来,西餐比较受青睐。长方形的西餐桌别具风格,亦富有情调。但选购这种餐桌应考虑餐厅空间和就餐人数。

其次,应该重视灯光对餐厅的气氛所起的作用。置于屋顶的小聚光灯,可以在聚餐时以彩灯的形式放射出节日的光辉,刺激用餐者的胃口,舒缓紧张的情绪,给人以愉悦的感觉。条件允许的话,餐厅应该不止一处设光源,色彩也可各异。但切忌光彩过杂过乱,给人以不稳定不舒服的感觉,家庭用餐环境还是以温馨为好。

再次是餐厅的点缀,如盆栽植物、吊花等。如果就餐人数很少,餐桌比较固定,可在桌面中间放一盆( 瓶)绿色赏叶类或观茎类植物,但不宜放置开谢频繁的花类植物。餐厅的一角或窗台上再适当摆放几盆繁茂的花卉,使餐厅生机盎然。另外还有橱柜的放置,橱柜里摆放些酒类或其它一些不需要冷藏的饮品、食品,一方面具有装饰效果,同时用起来也方便。橱柜选择色泽较深重的为好,摆在靠墙的一个适当的位置。正如人的胃口各异一样,人们完全可以在餐厅设计上独出心裁,布置出一个属于自己的富有特色的美食天地。