躲开胃病

我国历来都把“文”和“弱”联在一起，好像“文”和“弱”已成为一对孪生兄弟。

在外国也不例外，济慈、拜伦、雪莱等诗人都死得很早，和我国的王勃、李贺一样，在不该死的年纪就死去了，使文学史上出现了无可弥补的空白。这些早逝的文人，多半与“弱”是分不开的。记得在多年前，欧洲举行过一次“作家运动会”，大概是惠特曼得了冠军。这可能是他加强体育锻炼的结果。

人们很少注意到，写文章也是个体力活儿。它在消耗脑力的同时，又消耗体力，是从里到外的双重消耗。唐朝贾岛形容作诗的辛苦时说：“吟成一个字，捻断数根须。”其实，断须只是表面现象，死掉脑细胞，却是真格的。

鲁迅生存时间也不算长，这当然和时代环境、政治气氛分不开的。任何作家也离不开时代环境和政治气氛，所以，有良知的作家，自己也应该重视健康才是。因为不能要求别人来重视你的健康而妄想得到特别对待。

肖邦因为肺病缠绕，身体已经十分虚弱，但由于爱国心的驱使，使他不顾疲劳，到处演奏，为进步事业筹款。他这种情况，只有乔治·桑明白——奔波是缩短肖邦生命的关键。所以，她不顾外界的非议，不但竭力劝阻他，而且还把肖邦接到自己的别墅里去同住。但这也没能挽救肖邦的生命。

我的身体夙来不健壮，平生也有过几次“死”的感受，觉得“死”并不那么可怕。当然，后来还是活过来了。所以，这种感受也只是一种感受而已。

生活是美好的。像川端康成那样结束自己的生命，我除了认为是一种民族性的原因以外。至今还不够理解。

活着的第一要素是健康。

恰巧，我所缺乏的，正是“健康”二字。这样，我就得攫取健康，维持它，增强它。

承《祝您健康》杂志编辑部命题约我写稿，我实在做不到献计献策，只是有一点经验。

我的办法很简单，只有一条，就是不要得“胃病”。

一个人一生要有一个健全的“脑”，还要有一个健全的胃去供养它才行。

我维护胃的办法，也很简单，就是尽量不伤害它，不暴饮暴食，绝对不贪口味，食不过饱。我喜欢吃的都是些五谷杂粮，吃玉米、养麦、胡萝卜。至于芹菜叶、莴笋叶、柿子椒心等等人家不吃的部分，我却很喜欢。我可以喝白粥，有时连咸菜也不搭配。我的办法简单易行。我今年已经八十开外，从未闹过胃病。仅此而已。算是我对维护健康的一小点体会，也算是我对广大读者赠送的一份礼物吧!

我认为，任何疾病都来自多方面的原因，唯独胃病是“口福”造成的，只要你吃东西多加检点，胃病是可以躲开的。

1995年7月于北京

[作者简介]

端木蕻良，现为北京市作协、中国红学会、中华诗词学会、中国国际友人研究会等顾问。著有长篇小说《科尔沁旗草原》、《大地的海》、《曹雪芹》等多部，短篇小说集、散文集等多部。