我国是栽培植物的起源中心之一

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栽培植物，如粮食、水果、蔬菜等，是人类经过多年培育改良而形成的。全世界公认的栽培植物起源中心，中国是其中之一。目前在全世界已知的六百六十六种主要栽培植物中，起源于中国的有一百三十六种，占20.4%，居世界第一。

起源于中国的栽培植物，谷物类有水稻、小米和荞麦等，豆类有大豆和红小豆等，蔬菜类有萝卜和白菜等。果树类起源于中国的也不少，象柑桔、荔枝、桃、梨、苹果、柿、杏等。起源于中国的栽培植物，最初大多聚集在我国的东部、南部，后来陆续传播到全国和世界各地。

(摘自1983年7月25日《经济日报》)