回顾展望

• 2012，冬天来了，春天还会远吗——2012年中国奶业重要事件回顾
  
• 中国乳业的希望在哪里

专题报道

• 分享成功经验探寻南方奶牛养殖业突破之路——2012年第十三届上海光明荷斯坦牧业论坛在杭州萧山成功举办
  
• 高产奶牛饲料饲养研究新进展
• 奶牛遗传改良——牧场效益的重要基础
  
• 传承 改变 突破——上海光明荷斯坦牧业有限公司经验介绍
  

奶业经济

• 中国苜蓿草市场现状与前景分析
• 奶牛养殖业中“散养户”出路之探讨
• 加强草原水利建设 促进草原畜牧业可持续发展
• 中国奶业升级转型阶段的关键问题与启示

调研报告

• 黑龙江省奶牛饲草饲料资源调查报告

饲养管理

• 犊牛早期补料及早期断奶技术

科技进展

• 凝乳酶在干酪生产中的应用

质量安全

• 牛乳中嗜冷菌检测方法的研究进展

乳品加工

• 再制奶酪的配料与加工（三）
• 羊奶营养价值及羊奶奶酪生产研究状况

数据信息

• 2012年11～12月全国乳业市场数据及分析

专题新闻

• 铿锵十年辉煌路 激情跨越绘宏图——第八届中国TMR高层论坛暨司达特十周年感恩庆典在京成功举办
  

新闻简报

• 《全国畜禽养殖污染防治“十二五”规划》发布
• 山东省泰安市岱岳区建立奶业数字化管理平台
• 河南省奶业发展势头强劲 生鲜乳质量稳步提升
• 江西省4 家乳品企业获国家诚信管理体系认证
• 河北省奶业协会五届四次理事会暨“振兴奶业苜蓿发展行动”工作会议在石家庄召开
• 美德维实伟克研发的全球首套礼品盒包装生产线落户济南佳宝乳业
• “蛋奶工程”惠及陕西铜川2.9 万名义务教育阶段学生

• 2013期待民族乳业振兴
• 2012年饲料质量安全预警结果分析会在上海召开
• 羊奶粉挤占牛奶粉市场显趋势
• 我国奶业主产区成乳牛养殖收益小幅提升
• 中投竞购澳最大乳品生产商股份
• 2013北京中国粗饲料大会-- 新技术新理念