六盘水市波凹村桑树种植技术探讨

摘 要 桑树在我国被广泛栽培，可用于桑蚕饲养、桑叶茶、桑椹果酒等领域。通过探讨桑树种植技术，促进贵州省六盘水市六枝特区九龙街道波凹村栽桑养蚕产业发展。为提高栽桑养蚕产业效益，给桑树种植和相关产业提供指导和建议，从桑园选址、土地的选择、品种选择、桑树的种植形式、桑园管理等方面探讨桑树种植技术，从树形养成、桑园耕耘、病虫害防治、适时施肥、科学除草及灌溉排水等方面分析桑园管理措施，另外强调建立规范化的桑园，并加强技术培训，以确保桑树种植的成功。

关键词 桑树；种植技术；贵州省六盘水市六枝特区九龙街道波凹村

中图分类号：S888.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.04.077

具有无污染、无公害、绿色环保等特点的桑园，产出的桑叶和桑椹受到广大桑、蚕农及消费者的青睐。探讨桑树种植技术，加快桑园建设，缩短树形养成年限，加强肥培管理，有助于确保桑园收获高产优质的桑叶或桑椹，降低生产成本，提高农村经济效益。贵州省六盘水市六枝特区九龙街道波凹村栽桑养蚕历史悠久，如何科学选择桑树种植区域、合理搭配栽培技术等是当地桑、蚕农重点关注的问题。

1 自然地理环境

六枝特区地处东经105°08′～105°43′、北緯25°59′～26°33′，距省会贵阳市172 km，距六盘水市中心城区98 km，是“中国凉都”六盘水市的东大门，自然条件优越。境内气候温和宜人，属亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，年均气温14.5 ℃，极端最高气温34.1 ℃，极端最低气温-5.6 ℃；年降水量超1 476.4 mm，无霜期在294 d左右；平均海拔1 350 m，海拔最高点2 126.9 m，最低点609.5 m。

九龙街道是六枝特区的政治、经济、文化中心，东连大用镇，南接落别布依族彝族乡，西靠新窑镇，北抵银壶街道，距特区政府3.50 km，行政区域总面积50.21 km2。波凹村位于九龙街道南部，面积4.5 km2，辖4个村民小组，共272户1 172人，耕地面积41.13 hm2，其中水田18.80 hm2，旱地22.33 hm2。

2 桑树种植技术

2.1 桑园选址

波凹村建立新桑园，通常从农业生产的全局出发，结合路、林、水、田等基础条件，遵循因地制宜、合理布局、适当集中的原则。建桑园时要从长远考虑，充分了解当地的气象、土质、水源和地下水位等情况。桑园应具备完善的排灌系统，做到旱能灌、涝能排。桑园还应远离污染源，如火电厂、烤烟地等，避免桑叶、桑椹受污染。

2.2 土地选择

桑树适应性强，一般土地均可种植，但以土层深厚，土壤肥沃疏松、有机质含量1.5%以上、pH值在6.0～7.5，年降水量1 000 mm以上，温度18～32 ℃，阳光充足的地块为宜。种植时宜掌握先近后远、先肥后瘦的原则。

2.3 品种选择

桑树品种应具有适应当地气候、土壤环境等特点，通常选择高产、优质、抗逆性强的桑苗。目前在波凹村种植的品种主要有桑特优2号、粤桑51号、桂桑62号、农桑14号、桂桑6号等。

2.4 桑树的种植形式

合理的种植形式能保证桑树有充足营养、便于管理作业，主要与光能利用、土地性能、品种、种植密度等有关。桑树可采用单行密株、双行密株、平行密株等种植形式，波凹村采用单行密株和双行密株低干树形[1]。

2.4.1 种植时期

种植时间一般在桑树落叶到来年发芽前。波凹村通常在桑树落叶至来年2月底前种植，以冬、春种植为主。冬季种植多在桑树落叶后至土壤封冻前进行，春季种植一般在土壤解冻后到发芽前。

2.4.2 种植方法

桑树种植应根据树形而定，波凹村种植户若采用双行密株低干树形，则宽行行距为0.8 m，窄行行距为0.3 m，株距为0.2 m，667 m2种植5 500～6 000株；采用单行密株低干树形，则单行距为1.0 m，株距为0.33 m，667 m2种植2 000～3 000株。种植前要开好排水沟，深翻土地，翻耕深度以0.25～0.35 m为宜。同时，施足基肥，基肥以土杂有机肥为主[2]。每667 m2施土杂有机肥5 000～8 000 kg，复合肥30～55 kg。要根据气候等分级种植，深度以根颈埋入土中0.07 m为宜。种植后浇足定根水，并浇灌2～3次水。桑树发芽前，在距地表0.15 m处，剪去桑树枝条。

2.5 桑园管理

2.5.1 树形养成

桑树树形分为自然形和剪伐形两大类。桑树任其自然生长，多数形成高大的乔木桑，这种树形称为自然形。自然形的桑树，枝条短细、杂乱、叶形小而薄，花果多，采叶、管理都不便，产量低，叶质差，不符合蚕桑产业要求。由人工合理剪伐养成的树形，称为剪伐形。因此，波凹村在长期的生产实践中，种植桑苗后根据品种特性、环境条件和蚕桑产业要求，应用伐条、疏芽、整枝、剪梢和摘芯等一整套剪伐技术，培养成一定的树形，采养结合，保证桑树高产稳产和延长盛产年限。

2.5.2 桑园耕耘

1）改善土壤结构。由于人为采摘、机械操作等作业，以及降雨、排灌系统工程等导致桑园土壤板结、通气性差、微生物活动受到抑制、土壤养分不足，进而影响桑树正常生长。耕耘可使桑园土壤疏松、多孔隙，改善土壤透气性和保水能力。2）改善土壤化学性质。耕耘后，桑园土壤中微生物总数显著增加。3）促进新根发生。耕耘改善了土壤的理化性质，为根系生长创造了良好的环境条件，促进了新根的发生；耕耘会切断一部分根，促使发生新根，增加根系数量，增强根系的吸收机能，加深和扩大根系吸收面，有利于桑树生长。但在桑树生长期，要防止伤根过多，否则会削弱根系的吸收能力，造成养分损失。4）其他作用。耕耘还有抑制、消灭部分病虫害和消除杂草的作用。桑园中耕松土打破原有土壤中毛细管结构，减少土壤中的水分蒸发，增强土壤保水能力和抗旱效果。

2.5.3 病虫害防治

波凹村桑树病虫害主要包括桑树白粉病、桑天牛等，应及时喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液进行防治。桑树白粉病发病初期需要喷洒50%多菌灵可湿性悬浮剂2 000倍液或者50%甲基托布津可湿性粉剂2 000倍液，每隔7～

10 d需要喷洒1次杀菌剂+叶面肥+芸苔素内酯+营养液进行防治。桑天牛主要发生在桑树新芽萌发期及新梢长出初期，通常出现在桑树主干上，可用5%高效氯氟氰菊酯水乳剂1 500～5 000倍液进行预防。在桑白粉病发生时需要使用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液进行全面喷雾防护。防治桑树病虫害时，只有保证防治措施全部落实到位，才可以避免后期桑树长势过旺及影响产量等现象发生。一旦发生桑树病害，应及时使用农药进行防治，同时要对桑园进行合理施肥、灌溉及除草等[3]。

2.5.4 适时施肥

波凹村一般高产桑园每采叶1次追肥1次，分为春、夏、秋、冬施肥。1）春肥。以速效性肥料为主，春季桑树发芽前15～20 d，每667 m2施硝酸铵或碳酸铵20～35 kg。2）夏、秋肥。以速效性肥料为主，根据生产需要，每采叶1次追肥1次。施肥15 d后才可采桑养蚕。3）冬肥。以基肥為主，桑树落叶后至土壤封冻前结合桑园土壤耕耘施入基础性肥料，可增加土壤有机质、改善土壤结构、提高土壤肥力，为桑树来年生长创造良好的条件。在桑树生长过程中，要适量施肥。通常，施肥时丝茧育桑园氮、磷、钾质量比为10∶4∶5，种茧育桑园氮、磷、钾质量比为5∶3∶4，果桑桑园氮、磷、钾质量比为10∶3∶10，并遵循少量多次的原则，注意避免肥料浪费与土壤污染等问题，以免导致桑树生长不良[4]。

2.5.5 科学除草

波凹村桑园杂草危害严重，影响桑树生长发育。有一年生、二年生和多年生的杂草，不同杂草的发芽期和生活史各不相同。杂草不仅与桑树争养分，还影响桑园透光、透气，抑制桑树生长，降低桑叶产量和品质。在杂草丛生的土地上施肥，需要增施25%的肥量，才能达到除草后施肥的同样效果，可见杂草对桑树生长的不利影响。杂草能助长害虫、病菌的滋生、蔓延，危害桑树发育。及时除草是桑园管理的重要工作，对幼龄桑来说，更为重要。桑园除草时期和方法要根据杂草种类和生长情况，因地区、季节制宜，做到除早、除小、除了，防止杂草丛生[5]。

2.5.6 灌溉排水

当土壤水分适宜时，桑树生理机能活动最活跃、生长快，能产出高产优质的桑叶及桑椹。但是，一年中雨水不均的情况是客观存在的，波凹村常常会遇到土壤水分过多或不足的现象，使桑树水分平衡产生不同程度的失调，造成桑树生长缓慢，甚至停止生长，叶片枯黄脱落，桑叶减产、品质降低，严重时整株死亡。做好排灌管理工作，是保证桑园稳产高产、收获优质桑叶及桑椹的前提[6]。

1）灌溉。桑园的灌溉必须与防旱相结合，不仅要建立排灌系统，采用适当的灌溉方法，还要从桑树品种和栽培管理等方面采取对策。遇旱如供水不及时，就会严重影响桑树生长，降低桑产叶量。在桑园施肥方面，防止偏施氮素化肥，应增施磷、钾肥，提高桑树的抗旱能力，多施有机肥，改良土壤结构，提高土壤蓄水保肥能力。

2）排水。桑园的排水系统是防涝的重要支撑。要经常注意疏通沟渠，使水畅通，做到雨后不积水。低凹地区建立排水系统，不仅能及时排除积水，而且能降低地下水位，做到排灌两用。低凹桑园采用每行开厢起垄，即每行开厢，沟深40 cm以上。平地桑园以

2行或3～4行开厢，沟深25 cm以上。桑园四周做好开沟排水工作，沟宽、深为60～90 cm，通向河道或池塘。及时做好被洪水冲刷或被淹没桑园的管护工作。

3 桑树种植建议

3.1 建立规范化桑园

规范化桑园可以有效地展示种植效益和种植技术，激发桑、蚕农的兴趣，帮助他们更好地理解和掌握种植技术。最重要的是，规范化桑园可以充当桑、蚕农之间的交流平台，让他们分享实践经验。这种信息交流有助于建立一个更紧密的社群，促进农村内部的合作和互助。

3.2 加强技术培训

加强技术培训可以帮助桑、蚕农更好地了解蚕桑产业发展现状，掌握栽桑养蚕技术，提高农业综合生产能力，进而提高农业生产效益。例如，波凹村一农户首先到广东省务工学习栽桑养蚕技术，随后在2018年栽桑超6 hm2，2020年开始养蚕，2021年起每年养蚕200张左右。同时，该农户组织周边农户开展培训活动，并吸引周边农户到桑园务工，增加周边农户的收入。该农户还吸引了周边县区桑、蚕农参观学习。

4 结语

近年来，六枝特区蚕桑产业发展止步不前。为了使蚕桑产业健康发展，需要加强对桑树种植技术的研究。这不仅有助于提高桑园产叶量，提高土地利用率，降低生产成本，也有助于改善土壤质量和保护生态环境，促进农业可持续发展，提高桑、蚕农的生活水平，实现乡村振兴繁荣和生态环境改善。

参考文献：

[1] 李幼森.桑树栽培学[M].北京：中国农业出版社，1994.

[2] 王美嫒.桑树栽培技术[J].现代农业科技，2011（19）：340.

[3] 范贤超.桑树病虫害防治管理技术研究[J].农业与技术，2019，39（18）：92-93.

[4] 依巴代提·塔依尔.桑树药用价值及种植技术[J].农业与技术，2017，37（11）：90-91.

[5] 朱明广，张恩锐，刘国锋.桑树栽培技术[J].安徽农学通报，2012，18（12）：188-189.

[6] 佚名.桑树资源功能物质研究与食药用开发[J].农业工程技术（农产品加工业），2013（8）：36.

（责任编辑：刘宁宁）

收稿日期：2024-01-08

作者简介：穆贤华（1972—），中专，农艺师，主要从事农学研究。E-mail：2109879661@qq.com。