蛋花
- 海参花冻干速食汤的加工工艺
食汤通常以蔬菜和蛋花为主，种类较为单一。试验以海参花为原料，开发一款营养均衡且具有独特海参风味的速食汤块，以期丰富市场上速食汤的种类，同时为海参加工副产物的利用提供新思路。1 材料与方法1.1 材料与试剂新鲜冷冻海参生殖腺（实验室自备）；鸡蛋、裙带菜、菠菜、香菇、胡萝卜、食用盐、麦芽糊精、鸡精、淀粉（购于大连沙河口区某超市）；麦芽糊精、明胶（食品级，大连嘉合食品添加剂有限公司）。硫酸铜、硫酸钾、硫酸、无水乙醚、氢氧化钠、PCA培养基等（均为国产分析纯）。1
食品工业 2023年7期2023-07-29
- “有趣”的美食
。虽然只剩下半碗蛋花，淋上点酱油，还真是一道难得的美食。周晴天：我包的饺子有的像个大元宝，有的像一条小船，而奶奶包的饺子个个都“昂首挺胸”。申喆：放学回到家，看到刚出锅的饺子，热腾腾的，它像极了一群小胖墩躺在“泳池”里玩耍。梁婉晴：一个个花蛤就像带有不同斑纹的小蝴蝶，下锅后陆陆续续打开翅膀，在大铁锅里噼里啪啦的，就好像在爭论一会儿要去哪里？陈姝好：放学了，我来到妈妈办公室，发现了一个蛋糕。我掰了一小块慢慢品尝着，蛋糕吃起来软绵绵的，好像在云朵上吃棉花糖，真
作文周刊·小学二年级版 2023年24期2023-06-06
- 豆腐菌菇蛋花汤
养的菌菇，再加上蛋花，好吃到停不下来，重点是简单易学，一起做起来吧！菜 名： 豆腐菌菇蛋花汤食 材： 豆腐、金针菇、鸡蛋、葱准备好食材。将豆腐切块，金针菇、葱切段备用，鸡蛋打散备用。锅中加入适量油，放入金针菇炒软，加入一碗清水，水烧开后加入豆腐块，等到烧开，打入鸡蛋搅散，再次煮到沸腾，加入盐，起锅撒入葱花，完成！金针菇可以换成海鲜菇、鸡腿菇这一类的菌类。鸡蛋也可以先煎，那就是豆腐煎蛋菌菇汤啦。调料可以根据自己的需求放，比如起锅可以放点香油，更香哦！
家教世界 2023年2期2023-02-27
- 双氧水生产中碱液再生造成工作液流失的研究
油水界面处会出现蛋花状物质，但向其中加入质量分数为35%的磷酸后蛋花状物质会消失，表明蛋花状物质在碱性环境中才会出现。循环工作液用质量分数为15%的氢氧化钠碱洗后会出现蛋花状物质，新配工作液用质量分数为15%的氢氧化钠碱洗后不会出现蛋花状物质，表明含有降解物的工作液用质量分数为15%的氢氧化钠碱洗才会出现蛋花状物质。综上所述可以得出，蛋花状物质只会在碱性环境下且有降解物的工作液中出现。2.2 工作液重复碱洗实验结果（1）第1次碱洗实验结果。使用质量分数为1
化工设计通讯 2022年10期2022-12-01
- 炒蛋花
老师让我们在家炒蛋花。炒蛋花可不是那么简单的。鸡蛋滑滑的，好似大珍珠。我拿起一颗鸡蛋，轻轻一敲，蛋壳有了一道裂缝，我捏住裂缝处往两边一掰，一条白里带黄的“瀑布”顺流而下。我拿起筷子用力地搅拌，直到蛋黄被我搅“晕”了，服服帖帖地和蛋清混在了一起。我用筷子轻轻挑了一下蛋液，柔柔的，滑滑的，像金色的缎子。我先打开油烟机，再躲得远远的，伸长了手臂，小心翼翼地打火——为什么躲得远远的？我胆小呗！听着火苗“呼呼”地喘着气，我的心也不由自主地怦怦直跳。当我战战兢兢地把油
作文与考试·小学高年级版 2022年9期2022-06-24
- 有一种滋味在心头
筷，将它打散开，蛋花围着锅中央旋转着，促使细碎的米缓缓流动，如同夕阳在天边打着转。筷子刮着锅底，发出沙沙的细响。差不多了，关火，盛碗，慢慢将甜酒和着被染得热腾腾的月光倒出来，摆放在餐桌上。不等曾祖母叫我，我早已蹦蹦跳跳地扑了上来。曾祖母笑着用粗糙的手心摸着我的头顶，说：“馋猫，小心烫着。”甜酒静静地卧在桌面上，深褐的陶碗散发出点点光芒，酒面上泛着些细泡，凝结成一团一团的，又接连碎裂了，像一串小小的鞭炮。蛋花蓬松地绽开，灯光给冷白的米粒点染上了柔光，一切都融
作文与考试·初中版 2022年22期2022-05-30
- 第一次火腿蛋炒饭
，把鸡蛋打散，这蛋花黄黄的、滑溜溜的，像绸缎一样，越打越起劲，妈妈连忙说打太久了反而不好，我赶紧停下来。接着小心翼翼地把火腿切成丁块颗粒装入盘中备用。食材准备好之后，我打开液化气灶，开小火，锅中放入半勺猪油，没过多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我把打好的鸡蛋倒入锅中，用筷子一圈一圈地搅拌，等搅拌到一小块儿一小块儿的时候，就把鸡蛋装到盘里备用，这时我松了一口气。这一个个小小的蛋花就像一片片黄黄的小花瓣，美极了，叫人越看越爱看，直流口水。下一步就是炒
小作家报·教研博览 2022年12期2022-04-02
- 蛋花
水太烫，挂了一头蛋花！同事小郑刚刚收到一条短信，内容是他的银行卡在异地消费一万多元。小郑看罢哭了。我劝他：“你傻呀，这明显就是一诈骗短信嘛！”小郑边抽泣边说：“我知道啊，我只是很感动，还是第一次收到短信说我卡里有这么多钱……”第一次去女友家特紧张，女友一大家子都在。我把叔叔、阿姨、兄弟姐妹叫了个遍。这时从厨房出来一位三十来岁、留着板寸的女人。女友爸爸对我说：“这是你姑。”我一紧张听成了尼姑，赶忙双手合十道：“师太好！”早上公司开会，我困得睁不开眼。会后领导
意林原创版 2022年1期2022-02-16
- 蓉城家宴最勾魂
入之前炒好的韭菜蛋花，捏成一个巨大的饺子样。丽娜告诉我，韭菜、蛋花并不是一起炒，而是在蛋花中加入切好的韭菜。两大盘韭菜盒子很快做好，丽娜打开电饼铛，摆上韭菜盒子就开始煎。本来应该上面先涂一层植物油的，因为她在控油——中年妇女都控油——所以就直接煎了。韭菜是生的，煎烤了一会儿，她用手指弹了些水上去，让韭菜盒子不至于烤焦，几个翻身，韭菜就熟了。我不喜欢吃饺子，却干掉了5个硕大的韭菜盒子。丽娜姐同时端出来的“勾魂汤”并没有川菜汤的浓烈，口味却让我惊艳：东北酸菜在
食品与生活 2022年1期2022-01-19
- 一碗蛋花汤的味道
，我用筷子拨了拨蛋花，是那种熟悉的触感，和以前外婆给我烧的差不多。关上煤气，看了看闹钟，晚上七点，时间正好。我直愣愣地盯着锅里淡黄的蛋花，眼镜片很快蒙上了一层白色的雾，思绪也随之氤氲起来......那是和今天一样的一个冬夜，很不幸地，我感冒了。父母都不在家，我吃了感冒药，但丝毫不见好转，整个房间都充斥着我接连不断的咳嗽声。门口传来脚步声，但明显放轻了。我转头看向门外，黑暗中外婆的身影逐渐清晰起来，她把一碗蛋花汤放在我书桌上。“喝点汤吧，暖身的。”她疲惫地笑
作文与考试·初中版 2021年13期2021-05-18
- 甜荞麦芽鸡蛋汤令精神焕发
秒钟开始将打匀的蛋花慢慢倒入滚水中，同时以筷子将锅中的蛋花打匀。加盐调味即可。汤品点评：正所谓“不时不食”，春季正是吃春苗的时候。春天正是肝木升发的季节，有些人升发不足，常常会表现为“春困”，有些人是升发太过，导致情绪波动过大，因此初春时节可以适当清肝，也可多吃些甘味食物保护脾脏不受肝氣损失。甜荞麦芽就是新型春苗中的一种，由荞麦萌发而成。荞麦的蛋白质、维生素、脂肪等含量都比较丰富，但荞麦中的蛋白质不易消化，有些人进食后会感觉不适。单用甜荞麦芽煮汤就不错，但
家庭医药·快乐养生 2021年4期2021-05-07
- 三位年轻创作者谈论如何利用当红视频平台经营自己
理。抖音：@紫菜蛋花兔粉丝：106万年龄：20坐标：广州什么時候开始拍摄视频？最初是什么样类型的作品？紫菜蛋花兔：我在高三的时候拍摄了第一个视频，当时反响一般，但在大家的鼓励下继续发布了一些视频。当时我很喜欢日本的 YouTuber はじめしゃちょ（hajime社长）以及来自中国台湾的一个视频团体 TGOP，受他们的影响很深。由于没有制作视频的经验，这一两年我也在不断尝试各种风格的视频。你是否会经常留意视频的点赞和评论？紫菜蛋花兔：每次我在发完一条新的视频
海外星云 2020年8期2020-06-19
- 炒焦米帮小儿止泻止呕
主要表现有拉水样蛋花便、呕吐、腹胀、尿少等。大米味甘性平，有补中益气、健脾养胃、和五脏等功效。中医有“焦香入脾”之说，炒焦的大米有特殊香气，既能健脾和胃、助消化，还能利湿止泻。大米炒制后内含淀粉被分解、破坏，变成活性炭，可将附着肠道内毒素一同吸走，有助固肠止泻、清洁肠道。焦米汤营养丰富，可代替补液剂口服，一般小儿单纯腹泻、吐奶，经饮服2～3次，即可快速止嘔止泻。如果吃了不洁食物引起腹泻，焦米可与生姜2片同煮;腹泻伴随呕吐者，用焦米、生姜、陈皮各3克一同煎饮
文萃报·周二版 2020年12期2020-03-28
- 我爱家乡的“老鸹撒”
面飘着一些蔬菜和蛋花，多彩又鲜艳。凑近闻一闻，散发出一股蔬菜、鸡蛋和面的混合香味。我把筷子伸进去，一搅，才发现它里面居然还有一些像鹌鹑蛋大小的面疙瘩。我夹起一块放进嘴里嚼，糯糯的，爽滑Q 弹且不黏牙，好吃极了。再喝一口汤，呀，鲜香无比！我好奇地问爸爸：“这是怎么做出来的呀？太好吃了！”爸爸微微一笑说：“非常简单，先把西红柿、鸡蛋、绿叶菜等颜色丰富的配菜炒熟。再把和好的面糊一点一点拨进沸腾的水里，煮成大小匀称的面疙瘩。最后把刚才炒好的配菜放进去，加上调料搅拌
快乐语文 2019年35期2019-11-28
- 父亲的面
汤汁混着淡黄色的蛋花，白色的面条在汤中若隐若现，我用筷子夹起几根面条，鼓起腮帮子，使劲地吹了一口气。一口下去，煮得软硬适中的面条，还带着残留的热气，再喝一口汤，酸甜适中还有西红柿和蛋花丰富了汤的口感。就在这一口面一口汤中，我感到了满满的幸福。一碗面，很快就见了底。每到这时，父亲便会对我说“生日快乐”，或者“明天好好考”之类的话。这些话让我明白，父亲将那份朴实的爱融入这一碗面中，这是父亲对我的鼓励也是对我的期望，虽然很普通，但是对我而言意义非凡。
学生导报·初中版 2019年6期2019-09-10
- 泼甜酒
一番风味，金黄的蛋花像一片片秋叶，将心情点缀得明媚晴朗;冬天，一碗热气腾腾的甜酒蛋花下肚，更是浑身温暖。奶奶自己并不特别爱吃甜酒，自爷爷查出糖尿病，二老更是沾都不沾甜酒了。但奶奶每年仍坚持泼甜酒，她说：“你外婆爱吃，你妈妈爱吃，你也爱吃。我还要给你姑妈、舅爷爷及左右邻居各分一点。虽然拿钱上街可以买到现成的，但买糯米自己泼只需二块五一斤。”我和妈妈将做好的甜酒给亲戚朋友分别送去，大家收到這份寓意甜美的礼物时都很欣喜。外婆接过甜酒，总爱尝上一口，赞叹道：“真甜
作文与考试·初中版 2019年21期2019-07-12
- 欠你一碗“整蛋糖水”
”；不同意的是“蛋花糖水”，表示甩拖散亲。人们把糖水宴中的主角叫糖水妹。阿娟母亲端给阿华的是一碗“蛋花糖水”，端给阿文的却是一碗“整蛋糖水”。阿华默默地站起来，把糖水放在桌上，然后一脚踢开单车脚架，推着单车往门楼外走去。高妹阿云忙推阿娟：“糖水妹，还不快去追！”阿娟忙向门外追去。阿华刚坐上单车，尾架给阿娟扯住了。阿娟说：“刚才老妈子把糖水碗端错了，别介意。”阿华说：“你老妈子没端错，是我错了，不该请文老师做伴，节外生枝，喧宾夺主。”阿娟母亲把桌上的糖水碗调
时代文学·上半月 2019年3期2019-05-16
- 我爱家乡的“老鸹撒”
面飘着一些蔬菜和蛋花，多彩又鲜艳。凑近闻一闻，散发出一股蔬菜、鸡蛋和面的混合香味。我把筷子伸进去，一搅，才发现它里面居然还有一些像鹌鹑蛋大小的面疙瘩。我夹起一块放进嘴里嚼，糯糯的，爽滑Q 弹且不黏牙，好吃极了。再喝一口汤，呀，鲜香无比！我好奇地问爸爸：“这是怎么做出来的呀？太好吃了！”爸爸微微一笑说：“非常简单，先把西红柿、鸡蛋、绿叶菜等颜色丰富的配菜炒熟。再把和好的面糊一点一点拨进沸腾的水里，煮成大小匀称的面疙瘩。最后把刚才炒好的配菜放进去，加上调料搅拌
快乐语文 2019年29期2019-01-11
- 济宁糁汤满口鲜
上去鲜亮有层次，蛋花如丝带浮在上面，几片香菜叶点缀其中。若俯下身去闻一闻，缕缕浓香直往鼻孔里钻。寒冷的冬季，在街头铺子里吃早点的人，捧一碗糁汤，配以油条、烧饼、油饼、蒸饺等食用，真是一顿美味早餐。糁汤不仅味美可口，营养丰富，还有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等功效呢。制作方法：一般经选料、制汤、成糁三步。原料：老母鸡、猪排、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉等。将水烧温，加入老母鸡、猪排和麦米，熬煮3～4小时，把鸡捞出拆架，再把葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、酱油放入
保健医苑 2018年12期2019-01-09
- 深夜小食店
食记得我爱你番茄蛋花面自己做的醋熘白菜和番茄蛋花面，成本不到三块钱。那天捡到了小雨，带她去宠物医院看病，月初第一天，把一个月的生活费，花得只剩200多。去菜市场买了半蔫的白菜番茄，买了五个鸡蛋、三四个红辣椒、一头蒜、一袋挂面，老板娘送了三根小葱。撑过了一个星期，终于等到月结的工资。还好，小雨健健康康地活下来了。——叶南舒家乡菜远嫁，带着一岁半的儿子回家探亲。有天中午，天气有点热，快吃饭时，老爸却突然骑着电瓶车出去了。过了一会儿，老爸拎着一大包东西回来了，兴
意林·全彩Color 2018年8期2018-09-01
- 深夜小食店
食记得我爱你番茄蛋花面自己做的醋熘白菜和番茄蛋花面，成本不到三块钱。那天捡到了小雨，带她去宠物医院看病，月初第天，把个月的生活费，花得只剩200多。去菜市场买了半蔫的白菜番茄，买了五个鸡蛋、三四个红辣椒、头蒜、一袋挂面，老板娘送了三根小葱。撑过了个星期，终于等到月结的工资。还好，小雨健健康康地活下来了。——叶南舒家乡菜远嫁，带着岁半的儿子回家探亲。有天中午，天气有点热，快吃饭时，老爸却突然骑着电瓶车出去了。过了会儿，老爸拎着大包东西回来了，兴冲冲地跟我说看
意林彩版 2018年8期2018-07-06
- 老爸的美食
而是用蛋液冲成的蛋花。白面条和黄蛋花交错在一起，再加上盐、葱花和芝麻油，真是香气扑鼻。这种在当下再普通不过的饭食，竟被老爸看得如此之重，与当年老家的贫苦生活不无关系。老家郓城位于黄河故道，土地瘠薄，一年只产一季小麦，其余都是杂粮，白面很珍贵。土地不肥，鸡养得也就少，都不舍得吃荷包蛋，每次要打成蛋花。那时，谁家要是能吃上一顿“下面条，打鸡蛋”，就真的很了不得了。这种日子给年轻时的老爸留下了深深的烙印。抗战时期，老爸在与郓城邻近的鄄城县四区当区委书记，而这个区
保健与生活 2018年1期2018-04-20
- 我给妈妈的爱
”地把蛋液打成了蛋花。开始煎蛋了。烧热的油就像一群欢蹦乱跳的孩子在舞台上跳动，我把蛋花倒进锅里，“哗”的一声，蛋花在锅里凝固了，像一块金色的地毯，中间还点缀着一些绿色的斑点。我拿起鍋铲翻炒，再把蛋“切”成一片片的。香味像一群活泼可爱的小精灵，直往我鼻子里钻。炒好后，我把香喷喷的蛋铲进盘子，心想：妈妈肯定会喜欢的！果然，妈妈吃了我炒的蛋，竖起了大拇指：“你比爸爸还会煮菜呢。”听了妈妈的表扬，我的心里绽开了一朵玫瑰花！endprint
课堂内外·创新作文小学版 2017年9期2018-03-02
- 你试过『水饱』吗
也很简单，就是“蛋花水”。我爸把一个鸡蛋沿着锅边敲开，磕进锅里，搅散，就是一碗汤了。这样的鸡蛋水是远没有白饭粥来的痛快的。因为它太烫了。于是，在我喝鸡蛋水的早上，是要在我家院子里吃早餐的，因为院子里水才凉的快，我喝的也更痛快。还有一种水，是我离开我爸之后就再也没喝过的一种产物，叫糖水。我爸也会直接在白水里放一点糖然后给我喝。这些的水饱的早饭自然不是他虐待我。这就是懒。我爸早上不给我热牛奶的原因是，他自己喝牛奶拉稀，他就觉得全世界都拉稀，所以他可能也是为了避
喜剧世界 2017年19期2017-12-05
- 鸡蛋新吃法
在鸡蛋盅上即可。蛋花茄子准备圆茄子、鸡蛋、油、盐、酱油、葱、姜、蒜、老抽、蚝油。起油锅，倒入鸡蛋液，炒碎，撒入少量盐，捞出。另起油锅，葱姜蒜爆香，倒入茄子翻炒，放入适量蚝油、老抽和酱油继续翻炒。茄子炒至七分熟时倒入蛋花，加适量盐翻炒均匀即可。湖南蛋准备鸡蛋、豆豉、朝天椒、油、盐、葱、生抽、蒜。水煮蛋用刀竖切成四块，辣椒切圈，大蒜、葱切碎。锅中烧热油，放入豆豉、辣椒、大蒜和葱花炒香，再加入生抽、盐调味，放入蛋快速翻炒后起锅即可。鸡蛋猪肉卷准备鸡蛋、猪肉馅、胡
特别健康 2017年9期2017-11-06
- 选对策略，百战百胜
起来。一天，果冻蛋花不小心误入了阴暗的魔幻森林，等她摸着路走到豁然开朗处时，她看到前面的小村庄的村牌上写着“巫婆村”。蛋花扭头就想跑，但是已经来不及了，很多双锐利的眼睛已经盯上了她。就在她迟疑的几秒钟里，几十个巫婆围了上来……“小果冻，你迷路了吗？”一个巫婆问道。蛋花害怕地点点头，突然灵机一动，说：“你们……你们不能吃我！”“哈哈！”话音刚落，巫婆们纷纷捧腹大笑起来，“为什么我们不能吃你呢？”“因为，”蛋花鼓起勇气解释说，“因为你们吃掉我，就会变成果冻。”
数学大王·中高年级 2017年6期2017-06-23
- 创意面条
用筷子搅拌，打成蛋花，然后从冰箱里取出熟牛肉，略显笨拙地切成小块，准备工作顺利完成。我用锅子接了大约1500毫升的水，打开燃气灶开关，过了几分钟后，锅里的水沸腾了，我的心也跟着热起来了，匆忙地放入一撮儿面条，沸腾的水马上安静了下来。面条在锅里翻腾不休，渐渐由硬变软，由淡黄变白亮起来，我知道面条基本熟了，心情也平静了下来。我不慌不忙地把备好的牛肉和蛋花撒进锅里，今天的早餐面就算大功告成啦。咦？好像没什么味道呀，简单的清汤面怎么能显出我这个“厨界新星”的超级实
少年文艺·我爱写作文 2017年1期2017-02-20
- 三狠汤的幸福滋味
菜末，奶黄色的是蛋花，还有红彤彤的当然是辣椒喽。就这三样啊？我不免失望，一点儿都没有西湖牛肉羹实在。尽管在心里埋怨服务员的奸诈，但我还是耐不住饥寒，噘着嘴用勺子舀了一勺盛到碗里，然后吹了吹，尝了尝，啧啧，蛋花的腥香，香菜的清香，还有辣椒的辣劲一股脑儿往口腔里钻，味蕾像是被点燃的导火索，小火花欢快地唱着歌，在你的牙齿之间转啊、蹦啊、闹啊。一口汤喝下去，整个食道都是热乎滚烫的，寒气的立足之地一点儿都没有了。不光是我，老爸老妈品尝了第一口汤后都大呼过瘾，够味儿！
作文通讯·初中版 2015年3期2015-07-10
- 花芯一抹黄
憨憨笑曰：“是雞蛋花，我取其花蕊的颜色发挥了一下。”原来如此。佛教中有“五树六花”之说，鸡蛋花便是其中之一。鸡蛋花盛开于夏季，清香幽雅，又名“庙树”“塔树”，被佛教寺院广泛栽植。在北京，寺院多见丁香、海棠，鸡蛋花却少见，许是耐不得北方的冷吧。鸡蛋花多白花黄芯，朋友擅用黄，便取了花芯里的那一抹黄，“迁想妙得”画就了他心中的那簇鸡蛋花，呈现给我一幅清香四溢的佛国世界。（摘自《脉之灵》长江文艺出版社网）
爱你·心灵读本 2015年8期2015-07-06
- 海胆炒饭
饭中夹杂着黄色的蛋花。再仔细看时，发觉还是有些不同，那黄色也是有层次的，浅黄色的是蛋花，深黄色乃至棕黄色的就是海胆。那海胆也不似蛋花般形状不规则，而是一小条、一小条呈椭圆形，混杂在饭间。入口品尝后感觉只有一个字：香！除此之外，我再也分辨不出其他什么特别的感觉来。这就是海胆么？寻常得很呀！店家告诉我，顾客食用的海胆其实是海胆黄，也有叫“海胆卵”的，是海胆的生殖腺。行家打开海胆壳，腔内便可见到五条生殖腺，是黄色的稠粥样物质。这东西要吃新鲜的，如不注意保存很容易
食品与生活 2014年5期2014-11-19
- 被爱吃掉的蛋壳
一碗，上面飘满了蛋花，娘的碗里有一只囫囵鸡蛋。娘，这囫囵鸡蛋咋吃啊？娘说，医生说，我的病主要是缺钙，吃鸡蛋最好带壳囫囵吃。随着蛋花的滋养，我的成绩又回到第一名，可娘的囫囵鸡蛋并没有给她补多少钙，她的身体塌方了。在娘临走的那天，我给娘煮了一大碗蛋花。娘伸出手颤巍巍地抚摸着我的脸颊，傻孩子，看你把饭端过来娘就饱了，娘该走了，我要看着你把这碗鸡蛋吃完……后来，我得了咽炎。听说临睡时喝在一头破了口的生鸡蛋很管用。那天，我刚吸了几口便一跃从床上蹦起来，不喝了！站在床
意林·少年版 2014年7期2014-06-18
- “王老吉”涉嫌夸大宣传
、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草，并有“植物饮料”“老少皆宜”等字样。这些“配料”究竟是什么？记者与南京市中医院联系上，该院药房的肖医师告诉记者，他们医院多把夏枯草用于眼科，“医书上记载夏枯草的功效为：清火明目、散结消肿。”至于蛋花和布渣叶，肖医师表示自己没有听说过。“广东和江苏药材名称的叫法和记载有很多都不一样的。”肖医师告诉记者，仙草、菊花、金银花、夏枯草等都是凉性中药，本身无毒，脾胃虚寒者最好在医师指导下食用。记者以消费者的身
现代营销·经营版 2013年8期2013-05-14
- 幸福似米汤
的米汤冲进去，那蛋花就熟了。白白的、黄黄的蛋花与米汤混在一起，浓浓的香味扑鼻而来，对我构成致命的诱惑，口水不争气地在喉咙里拼命往上冒。老妈似乎并没有注意到我几乎要跌出来的眼珠子，拿盖子盖上口盅，再拿块帕巾包好，塞到我手中说：“去端给你爸。”我知道，妈并非不知道我馋，但家中鸡蛋太少，只能留给主劳力，也就是我爸。据妈说，这样冲的蛋花米汤非常有营养，爸太辛苦，得好好补补。我爸在地里辛勤地劳作。印象中，爸要么在犁地，要么在锄草，身子干瘦单薄，跟那肥肥的老黄牛形成鲜
民生周刊 2012年34期2012-04-20
- 我的“笨妈妈”
，加上西红柿丁、蛋花、虾皮、香菜……又好吃又好看，我能吃上两大碗；妈妈蒸的枣馒头各式各样：小刺猬栩栩如生，小兔子活泼可爱……我都舍不得吃啦；妈妈包的饺子皮薄馅大，可香啦!唉，说得我口水都快流出来了。前些天，劳动课上教十字绣，妈妈耐心地教我，结果我半途而废，妈妈却绣了一个大大的“福”字挂在了客厅的墙上，还为我绣了一个可爱的钥匙链挂饰。我惊喜地发现，我的妈妈其实不笨，只是因为工作太忙，没时间干这些而已。是我错怪了妈妈。我喜欢我的“笨妈妈”。
故事作文·低年级 2009年11期2009-12-10
- 月亮花
蛋,每天打上一碗蛋花,再浇上自家的蜂蜜,端到窗前看着月亮默默喝着。酥熊的窗朝向酱熊的窗,它总紧紧关着窗,只露出一丝用来透气的窗缝,生怕手中的蜂蜜蛋花一不小心就被瓜分,哪怕只是香气!但酱熊还是能闻到那浓郁的甜味儿，它悄悄吸了口，又喝了口酸中带甜的菜干汤:唉，只有一只熊，这么静的夜，碗里装啥都始终没滋味。没多久，来了新邻居茶熊。它跟酱熊同样住木房子，也是个过着穷日子的菜贩。茶熊喜欢酥熊的铜板，因为它能换来一碗碗鲜味。可茶熊爱和酱熊在一起，每晚卖完菜就来酱熊家，
小溪流(故事作文) 2009年3期2009-04-21
- 我向爷爷学烹调
就先学刮丝瓜、打蛋花吧！”“太好了，我可以做爷爷的帮手喽！”爷爷一手拿丝瓜，一手拿刨刀，很平整地刮了几刀，给我做示范。我就学着爷爷的样子，耐心地刮，当我把刮得凹凸不平的丝瓜拿给爷爷时，爷爷乐得合不拢嘴，说：“还不错，还不错，就是有点像小狗狗啃过似的……”“爷爷，我以后一定会刮得平整些的！”爷爷把丝瓜切成长条，放进煲好的排骨汤中，滚一下，就将电磁炉关掉了。阵阵香味扑鼻，我都要流口水了，再看，那绿绿的丝瓜条飘在汤的上面，真是太美了！ 接着，爷爷拿来4个鸡蛋，又
作文成功之路·小学版 2008年8期2008-09-20
- 午后读者最聪明
苦练厨艺，可连个蛋花都不会打，鸡蛋进了锅里总是块状而不是絮状，男友超爱喝蛋汤，谁能教我打鸡蛋花?简单点啊，我很笨!你肯定是在旺火的情况下倒蛋液的，温度太高，蛋液当然进锅就结成块啦!水沸腾了以后，把火调小一些，再加蛋液吧。找我算问对人了往蛋液里加点水啊，一只鸡蛋加一汤匙吧，慢慢往锅里倒，这样就可以打出轻浮的蛋花。杭州 苏小小先把蛋液搅拌透，搅拌到用筷子挑不起来，然后让蛋液顺着一根筷子流下，筷子在锅里转圈，这样打出的蛋花均匀又漂亮。我心飞舞我刚刚开始上班，夏天
祝你幸福·午后版 2008年9期2008-08-29
- 鸡蛋花的抗溃疡作用
丁克祥所谓“鸡蛋花”，就是将滚烫的开水冲入已拌匀的鸡蛋中即成。蛋花的营养丰富，味道鲜美，食用方便，是我国人民喜爱的滋补佳品之一。现在发现，蛋花有很好的抗溃疡作用。国内外许多医学专家，曾专门对有胃溃疡病的患者进行了大量的研究和反复的临床观察，发现经常食用鸡蛋花的溃疡患者病情较轻，病程较短，病灶较易愈合，这一新的饮食疗法为溃疡病患者或有溃疡倾向的人，提供了通过饮食治疗疾病、增进健康的信息和福音。那么，鸡蛋花为什么会有如此神奇的功能呢?它的抗溃疡作用的简单机制又
祝您健康 1986年5期1986-12-30