食品制造企业推进财务信息化建设研究分析

摘 要：食品制造行业有着极为悠久的发展历史，在国民经济的发展中起到了不可或缺的作用。进入新时期后，行业的竞争以及市场的变化对食品制造企业的管理模式以及理念提出了更高的要求，也意味着其必须创新管理模式。信息化建设是新时期广泛应用的技术模式，其能够直接推动食品制造企业的发展。以财务信息化建设保障食品制造企业的生产经营活动，不仅可以提升财务管理的质量，还可以为食品制造企业提供更多的发展机遇。本文依据相关研究成果以及工作实践经验，首先分析了食品制造企业推进财务信息化建设的重要价值，其次探讨了潜在的问题隐患，最后提出了具体的优化策略。最终希望通过本文的分析探讨，能够提供经验参考。

关键词：食品制造企业；财务管理；信息化建设

在新的时代背景下，食品制造行业内的竞争呈现出白热化的特点。为了占据更多的市场份额，越来越多的食品制造企业选择了扩大经营规模以及多方向发展的战略，这就对内部的管理体系造成了不同程度的影响。对于食品制造企业来说，财务管理是极为重要的工作，能够保障资金的健康流动以及生产经营活动的运转。信息化建设可以快速统合大量的财务数据信息，以高质量的财务管理推动企业的发展。基于此，食品制造企业财务管理工作的相关参与主体就需要正确认知信息化建设的要点，使管理工作的质量能够更上一层楼。

一、食品制造企业推进财务信息化建设的重要

价值

（一）提升财务管理工作的效率

在食品制造企业推进财务信息化建设，能够直接提升财务管理工作的效率。生产经营规模的扩大以及收入的增长使食品制造企业不得不面对大量的财务数据，也意味着传统的财务管理模式不再适用于当前的管理工作。因此，就需要尽快开展财务信息化建设工作，对日渐复杂的财务业务进行全方位的评估以及分析。打造独具食品制造企业特色的财务管理信息化系统后，就能够实现财务核算以及报表制作的自动化处理，将不同业务板块的数据进行收集以及整理，也可以避免更多的错误或遗漏数据。此外，财务管理人员就能够将更多的精力投入全新的财务活动中，做到高效开展财务管理。

（二）实现降本增效

以财务信息化建设助力食品制造企业的发展，也可以实现降本增效的发展目标。新时期的食品制造企业生产经营活动需要管理者投入更多的成本资源，且对资源的分配规划有着更高的要求。过于高额的成本不会增加食品制造企业的收入，还有可能导致其陷入经营危机。在财务信息化建设的作用下，食品制造企业的财务管理部门就能够使用现代信息技术手段收集大量的成本数据信息，并为管理者提供专门的成本结构分析报告。在这一过程中，就能够在成本管理中融入精细化的管理理念，合理调配内部资源，以更低的成本获得更多的收入[1]。

（三）保障内控管理的质量

进一步加大财务信息化建设的力度，还可以保障食品制造企业内控管理的质量。财务管理与内部控制有着紧密的联系，如果食品制造企业无法开展高效的财务管理，那么内部控制就会受到负面影响。通过推进财务信息化建设，食品制造企业内部财务管理工作的各个环节就能够形成闭环管理的格局。对于常见的财务数据信息，如预算、资金、现金流、成本、税务等，管理者也可以建立信息化的管理体系，做到具体问题具体分析，切实提升内部控制能力，进而实现食品制造企业财务管理的规范化以及标准化发展。

二、食品制造企业推进财务信息化建设中存在的问题

（一）相关参与主体不重视信息化建设

根据实际的工作状况以及调查发现，部分食品制造企业财务管理工作的相关参与主体不能够对信息化建设形成相应的重视，这直接阻碍了食品制造企业推动财务信息化建设相关工作的有效落实。在出现这一问题的食品制造企业内部，管理者在开展生产经营管理工作时更倾向于将食品安全管理、市场规模扩张、销售业绩提升等环节作为重点，很少或是几乎不会对财务信息化建设实施专项化的管理工作，将全部的工作直接交由财务管理部门，导致其不能够为财务信息化建设提供更多的数据信息支持。处理财务数据信息时，该类食品制造企业的财务管理人员也只能采用人工统计分析的方法，不能够与相关联的其他工作进行对比，如预算管理、成本管理等，无法真正发挥财务信息化建设的作用[2]。

（二）信息化建设目标不明确

从信息化建设目标来看，相当数量的食品制造企业存在信息化建设目标不明确的问题，这也会导致财务信息化建设的效果不尽如人意。出现这一问题的原因是该类食品制造企业的管理者无法对内部的发展状况进行深层次的分析，不能够结合各时期的发展战略来调整财务信息化建设目标，且更为注重短期建设工作中所产生的经济效益，使食品制造企业内部缺乏长期化的目标。在构建财务信息化建设目标的过程中，这部分食品制造企业的管理者也没有采用多元化的技术手段对所在行业的发展趋势进行评估，仅能够照搬照抄同类型食品制造企业的目标以及制度，如产品的市场定位、摊销方法、收款方式等，极易致使财务管理工作受到多种因素的影响，最终造成财务信息化建设流于形式。

（三）资源投入不足

部分食品制造企业虽然能够意识到开展财务信息化建设的重要性，但是管理者没有投入充足的资源，使这一方面的工作无法真正提升财务管理的效率。开展生产经营管理工作时，该类食品制造企业的管理者不能够深入分析财务信息化建设的需求，也不能够将相关数据与企业的发展现状进行对比，使内部的资源无法实现合理配置，且难以实现统筹规划管理资源。在构建组织架构时，管理者不能够保障经营管理决策的统一性，使业务部门的各个环节无法实现整合以及协调。计算资源资金的投入时，这部分食品制造企业的管理者仍存在片面认知，认为信息化建设需要投入更多的资金，且无法确定具体的收益，因而更倾向于将资源投入至生产经营活动中，反而降低了信息化建设的质量。

（四）整体规划不科学

从信息化建设整体规划入手，可以发现一定数量的食品制造企业无法保障整体规划的科学性，这同样会导致食品制造企业财务信息化建设工作的质量大打折扣。引发这一问题的因素在于这部分食品制造企业财务管理工作的相关参与主体不能结合财务信息化管理的现状以及行业发展趋势建立系统化的管理体系，导致现有的财务信息化建设目标与实际的管理工作处于脱节的状态。以信用审核这一工作为例，这部分食品制造企业的财务管理人员不能够结合信息化建设的需求开展线上的信用管理审核，因而无法将赊销金额控制在合理的范围内，更不用说是立足于本企业的整体业务进行具体的数据分析了。再加上食品制造行业的特殊性，不同类型的系统往往不能快速传递以及共享信息，进一步加大了财务信息化建设的难度[3]。

（五）未能保障各部门的沟通交流

部分食品制造企业未能保障财务管理部门与业务部门交流，使财务信息化建设受到负面影响。这一问题的具体表现形式为管理者没有强调业财融合的重要性；财务管理部门不能够高频次前往业务部门获得相应的信息；业务部门认为财务信息化管理与本部门的工作没有任何关系等，这就使财务管理部门与业务部门无法开展更深层次的沟通交流。在实际的财务信息化建设工作中，该类食品制造企业的财务管理部门不能够综合多方面的因素来制定管理方案，如外部市场的发展现状、业务部门的数据信息等，使财务信息化建设的规划不能切实满足业务部门的要求。随着时间的推移，这部分食品制造企业内部的信息孤岛现象也更为严重，进而引发经营危机。

三、食品制造企业推进财务信息化建设的优化

策略

（一）创新财务信息化建设观念

食品制造企业财务管理工作的相关参与主体应创新工作观念，以此提升财务信息化建设工作的质量。在开展这一方面的工作时，管理者需要积极主动地接触并了解食品制造行业的发展趋势、财务管理工作的现状以及信息化建设的需求，对新时期食品制造企业财务信息化建设形成全面的认知，并能够在今后的管理工作中为相关参与主体提供更为专业化的指导。同时，培养高素质的财务管理人员。立足于财务信息化建设对从业人员提出的要求以及现有财务管理人员的工作能力开展继续教育培训工作，使其能够增强对财务信息化建设的重视程度，且不再受到传统财务管理范畴的局限，立足于食品制造企业的整体优化管理模式，在企业内部打造良好的信息化建设环境。

（二）构建科学的信息化建设目标

科学的信息化建设目标也可以提升财务信息化的质量，并推动食品制造企业的健康发展。所以，食品制造企业的管理者就需要构建科学的财务信息化建设目标，切实把握信息化建设的实际需求。由于食品制造行业存在一定的特殊性，管理者应成立专门的调查小组，对本企业的业务模块以及财务管理现状进行更具深度以及广度的评估，再综合多种类型的信息，使全新的财务信息化目标能够融入不同业务部门的工作当中，以完善的财务管理系统提升经营管理的效率。在这一过程中，也需要要求财务管理部门与业务部门开展沟通交流，充分分析不同方面的要求，如产品的赊销金额、回款周期等，并评估潜在的风险。既可以提升财务管理效率，也能够深入落实信息化建设，一举多得。

（三）加大信息化建设力度

强有力的信息化建设能够保障食品制造企业内部管理与外部市场环境的有效衔接，使食品制造企业更好地适应新时期的行业发展趋势。第一，做好资源的统筹规划。食品制造企业的管理者应对现有的资源进行评估，明确不同业务中所投入的资源，采用整体化的视角分析各类资源的投放效果。根据财务信息化建设的需求以及现有的资源，对内部的资源进行再调配，确保财务信息化建设工作能够获得充足的资源。第二，明确财务信息化建设的长期性特点。应明确的是，食品制造企业的财务信息化建设不是在短期内就能够完成工作，需要管理者持续投入足够的资源，在内部构建独具特色的信息化管理系统。第三，重视信息安全管理。完成系统构建后，需要落实数据备份、分级管理等，创造安全的工作氛围[4]。

（四）完善整体规划

食品制造企业同样需要完善财务信息化建设的整体规划，做到在提升财务管理质量的同时推进业财融合。实施财务信息化建设时，管理者应保障生产经营管理规划与信息化建设方案的衔接，再将整体的规划细化为短期规划、中期规划以及长期规划，在内部打造闭环建设的格局。为了保障信息化建设的效果，也需要采用更多先进的信息技术手段对不同业务部门中的信息化系统进行整合，使各业务部门均能够在生产经营活动中为财务管理部门以及管理者提供真实且准确的信息，如原材料采购、仓储管理、现金流等。如果出现数据传递不及时或遗漏的问题，则需要及时开展应对工作，真正实现不同部门信息化管理系统的有机结合。

（五）持续推进业财融合

食品制造企业还需要持续推进业财融合，从根本上增强财务信息化建设工作的实效性。结合信息化时代的特点，食品制造企业的管理者必然需要在内部建立全新的沟通交流格局，要求财务管理部门与业务部门强化彼此间的交流合作，保障财务管理与业务活动的整体性。一方面，加快财务管理部门职能的转型以及升级。根据财务信息化建设的要点以及企业的发展现状为财务管理部门赋予更多的职能，要求财务管理人员能够积极主动地调查以及分析业务部门的工作状况，为业财融合的一体化发展奠定坚实的基础。另一方面，为业务管理部门以及财务管理部门提供多元化的信息，便于其在发现问题时及时开展合作，共同制定解决问题的方案[5]。

结束语

综上所述，在食品制造企业内部推进财务信息化建设，能够确保其占据市场份额的同时创造更多的经济效益以及社会效益。食品制造企业财务管理工作的相关参与主体只有正确认知当前的行业发展趋势以及市场竞争现状，才能够将信息化建设融入财务管理的各个环节，实现财务管理信息化建设与企业发展的有效衔接。在这一过程中，管理者就需要投入大量的资源，在内部构建全新的财务管理信息化体系。同时，财务管理人员也需要进一步提升其专业素养，最大限度地发挥财务信息化建设的作用，从而推动食品制造企业的现代化发展。

参考文献：

[1]冯毅.大数据时代制造企业如何推进财务信息化建设[J].财会学习，2023（10）：37-39.

[2]王家刚.浅谈食品加工企业财务管理信息化的风险管理[J].商讯，2020（09）：56-57.

[3]朱清丹.浅析食品加工企业财务管理信息化的风险管理[J].食品界，2021（08）：85-86.

[4]余鳌雨.食品企业加强内部控制的措施分析[J].中国食品工业，2024（15）：41-43.

[5]鲍岗平.食品企业财务管理在大数据时代的策略改变[J].今日财富（中国知识产权），2022（11）：67-69.

作者简介：祁丽娟（1991.11—），女，汉族，湖北武汉人，本科，会计师，研究方向：内控管理、财务信息化建设。