高危人群如何远离胃癌？

专家支持/何裕民

何裕民谈抗癌

何裕民教授，上海中医药大学博士生导师、中华医学会心身医学分会主任委员、上海民生肿瘤诊疗中心首席专家、国家“九五”重点建设学科“中医内科学”的学术带头人。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，占消化道恶性肿瘤死亡原因第一位。想远离它，预防很重要，尤其是高危人群，该怎么做呢？

高危人群有两大类型

●本刊记者：胃癌高危人群有哪些？

○何裕民：胃癌高危人群大致有两大类型：一是多见于20～30岁及以上者，素有不良饮食习惯（饮食不规律、过快过饱等）、饮食不洁、喜食烟熏和煎炸烤食物，长期高盐饮食及喜好盐渍腌制烟熏食品；常食用变质霉变食物，喜食红肉，新鲜蔬菜水果摄入少，营养失衡或缺乏；有胃癌家族史及慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉或做过胃部手术残胃、幽门螺杆菌感染等病史。男性常吸烟酗酒；二是年龄偏大，大都45～60岁或以上者，生性谨小慎微，做事认真，性格内向，比较闷，有想法不轻易流露，压抑型性格特征；他们在单位往往口碑不错，但朋友（特别是深交的）不多，常有胃脘不适，但很少声张；有的甚至带有逆来顺受倾向，其实心里比谁都明白，只是不轻易表达自己的情感或想法。

多吃大蒜可防胃癌

●本刊记者：高危人群怎么预防胃癌？

○何裕民：饮食上，多吃新鲜蔬菜、瓜果、玉米等食品，增加维生素 C等摄入量。增加新鲜肉、鱼、蛋及各种大豆制品的摄入，相对减少淀粉类食物，不吃霉变食物，少吃或不吃熏制、腌制、油炸和泡制的食物及零食等。养成良好的饮食习惯，按时就餐，一定注意早餐的按时摄入，且不暴饮暴食，避免吃硬的、粗的和过烫的食物。少吃夜宵，食谱宜广些。不吸烟，少饮烈性酒。减少食盐食用量。少吃黏腻食品及辣椒等，以免食物通过胃肠时难以消化或徒生刺激。可多吃点大蒜泥，有研究表明，大蒜有很好的防范胃癌之功。

另外，粗粮虽对当代人有养生意义，但粗粮对胃肠要求更高，不易吸收，有胃疾者接受粗粮有两个前提：①精粮粗粮 6：4搭配 ， 更利于健康；②粗粮精做（精加工，即加工讲究点）。

释放情绪远离胃癌

○何裕民：除了饮食上注意，情绪也很重要。胃癌患者还有鲜明的情绪特征，中老年患者大都性格比较闷、不爱说话，喜生闷气，所以想远离胃癌，要开朗、乐观，尤其吃饭时要避免生气。胃癌高危者要善于培养自己的多种兴趣爱好，帮助自己及时宣泄及释放情绪，稳定内心。胃癌患者确诊前，大都有反复胃病史、胃痛史、溃疡史， 由于性格特征，往往不太愿意诉说，但胃有不适，一定要及时查明原因，亲近者则应有这方面意识，及时敦促其查体。另外，长期失眠是胃癌的高危因素，失眠者要纠治失眠，并经常查查胃。