春节临近，您准备好了吗

春节临近，许多家庭正忙着买年货、订年夜饭、搞大扫除。对此，不同领域的专家给出了建议。

订年夜饭最好签合同

目前年夜饭就餐方式主要有4种，四川省饭店与餐饮娱乐协会会长何涛分别给出了消费提示。

家庭自制：食材要丰富，荤素搭配协调。尽量不剩饭菜，宁剩荤菜不剩素菜。

网购半成品：选大型餐厅或中心厨房加工的套餐，购买后冷藏存放、限期食用。

厨师上门：选择有资质的服务单位和专业人员，提前签订合约，若“包工包料”，对每道菜品的原料、重量、做法，都要在预订单上写明。厨师上门后，应要求其提供健康证，并检查食材。

酒店点菜：预订时，应与商家提前商定消费细节。目前，大部分餐饮企业年夜饭都以套餐形式推出，消费者不要被花哨的菜名迷惑，要询问每道菜的食材，与商家明确套餐菜品明细、数量、品质，房间位置，用餐时间，能否自带酒水等事宜，并签订书面合同。如不方便订立合同，要让饭店出具收款凭证，在凭证上注明上述内容；注意“订金”可退还，“定金”不能退还。就餐时，注意实际饭菜与事先约定是否相符，餐后先看账单后付款。

置办年货有窍门

江西省市场监管局发布了年货购买消费提示。

坚果炒货：应注意观察果实是否饱满，颗粒外形、色泽是否正常，颜色过浅或有异味的坚果炒货应谨慎选购。一旦发现有哈喇味，应停止食用。

腌（腊）肉制品：应选择肉身干爽、有弹性的腌（腊）肉制品，避免购买肉身有黏液、有酸败味或异味的产品。储存时，需保持干燥、密封包装、避免阳光照射并低温贮存。

酒水饮料：应到正规商超购买，自酿酒可能会存在甲醇超标、微生物污染等问题。选购饮料时，要注意查看产品标签。

保健食品：应到合法正规的店铺选购，且要看清保健食品的“蓝帽子”标识及批准文号。网上选购保健食品时，要选正规的电商平台。

做大扫除要有规划

由于春节前家政服务大涨价，不少家庭选择自己动手搞大扫除。福建省莆田市第一医院老年科主任医师林振伟提示，做大扫除有规划，事半功倍。建议按先整理、再打扫，先厨房、后厕所，从上往下、从里往外的顺序打扫。大扫除前，可将需要清洁的地方列个清单，再将每个区域需要打扫的任务细化，如收纳整理、洗窗帘、擦玻璃等。确定了区域和要做的事，将大扫除任务分成几个阶段，比如按房间、物品类型或清洁难度，将每一项任务安排到不同的日期和时段。切勿在连续时间内集中进行，以免过劳。打扫完后，可布置一些软装饰品，还可添置绿植、挂饰等，增添节日气氛。

林振伟提醒，有眩晕症、高血压、心脏病的老年人要减少爬高次数，多用工具清扫。打扫时避免弯腰角度过大或时间过长。过敏体质者在大扫除时最好戴口罩，有风湿病者要注意戴上手套，少碰冷水。70岁以上的老人，应避免攀高、搬重物。

摘编自《中国消费者报》《四川日报》等