冬季要清清火

气候转寒，室内取暖、吃温热性质的食物，很容易导致“冬季上火”，日常清火要有的放矢，各有办法。

口舌生疮心里烦心火太旺的人，容易有口舌生疮、心烦失眠、小便赤黄、大便秘结等情况，可以用不去心的莲子30 克煮水喝（酌加冰糖）。

咽干口苦面色红肝火太旺的人，遇事易怒、头痛、头晕、面红耳赤、咽干、口苦、胸闷胁痛，可用决明子10 克、白菊花15 克（用纱布包好）、粳米一把煮粥喝。

牙龈肿痛大便干冬季饮食不节的人胃火太旺，往往口干口臭、腹痛便秘、牙龈肿痛等，可以用适量绿豆、粳米煮粥食用，同时注意调节饮食，避免吃太多肥甘厚味辛辣之品形成食积。

咳吐稠痰声音哑肺火太旺的人，常有咽喉肿痛、声音嘶哑、口干欲饮、呼吸气粗、咳吐稠痰等不适，适合用梨两个、荸荠两个、藕一小段削皮切块，清炖食用（酌加冰糖）。

（摘自《健康时报》1.15）