辣椒新品种绿螺1号的选育

摘" " 要： 绿螺1号是以自交系HY5-1-8-D-K-4-9为母本、自交系GX4-1-B-M-7-F-A为父本选育而成的杂交1代辣椒新品种。该品种中熟，平均株高73.5 cm，平均株幅57 cm，株型半紧凑。单株结果数25个，果实羊角形，平均果实纵径36 cm、横径3.5 cm，果肉厚度0.3 cm，平均单果质量75 g，平均667 m2鲜椒产量3600 kg左右。青熟果绿色，老熟果红色，田间表现为抗黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒、炭疽病和疫病。维生素C含量（w，后同）98 mg·100 g-1，辣椒素含量57.7 mg·kg-1，成熟果干物质含量9.46 g·100 g-1。综合农艺性状表现好，适宜在甘肃、新疆、山西、云南、陕西地区春季露地或早春、秋延后越冬保护地种植。2022年8月通过农业农村部非主要农作物品种登记。

关键词： 辣椒； 新品种； 绿螺1号； 杂交1代

中图分类号： S641.3 文献标志码：A 文章编号： 1673-2871（2025）01-164-06

Breeding of a new hot pepper cultivar Lüluo No. 1

LI Yuan1， LI Shicheng1， KONG Rong2， YAN Weijun3， WANG Laitian4， SUN Duoxin1， ZHAO Fankai1

（1. Gansu Agricultural Technology Extension Station， Lanzhou 730020， Gansu， China; 2. Suzhou Modern Agricultural Technology Extension Service Center， Jiuquan 735000， Gansu， China; 3. Jiuquan Zhonghe Agricultural Development Co.， LTD.， Jiuquan 735000， Gansu， China; 4. Jiuquan Academy of Agricultural Sciences， Jiuquan 735000， Gansu， China）

Abstract： Lüluo No. 1 is a new hybrid generation pepper variety bred from the self-pollinating female parent HY5-1-8-D-K-4-9 and the self-pollinating male parent GX4-1-B-M-7-F-A. This variety is medium-mature， with average plant height of 73.5 cm and average plant spread of 57 cm. The plant type is semi-compact. The average number of fruits per plant is 25， and the fruit is lance-shaped. The average fruit longitudinal diameter is 36 cm， the fruit transverse diameter is 3.5 cm， and the fruit flesh thickness is 0.3 cm. The average fruit mass is 75 g. It can produce fresh pepper about 3600 kg·667 m-2. Immature fruits are green， and mature fruits are red. The field performance is resistant to cucumber mosaic virus， tobacco mosaic virus， anthracnose and bacterial blight. The vitamin C content is 98 mg·100 g-1， the capsaicin content is 57.7 mg·kg-1 and the dry matter content of mature fruits is 9.46 g·100 g-1. It is high-yielding， stable， and resistant to diseases， with good overall agronomic traits. It is suitable for planting in the open field in spring or the overwintering protected land in early spring and late autumn in Gansu， Xinjiang， Shanxi， Yunnan and Shaanxi province.

Key words： Hot pepper; New cultivar; Lüluo No. 1; F1 hybrid

1 育种目标

辣椒（Capsicum annuum L.）原产墨西哥，为茄科一年生或多年生草本植物[1-2]。“十三五”以来我国辣椒播种面积超过200万hm2[3]，占蔬菜播种面积的8%～10%[4]。酒泉市位于甘肃河西走廊西部，光热资源丰富，适合辣椒生长，是甘肃省辣椒的主要生产基地[5]。目前在辣椒种植中病毒病、疫病和炭疽病等病害的发生比较严重，制约了辣椒产业的持续健康发展，影响了辣椒产值的增加[6-7]。为适应生产需求，加快辣椒新品种选育，笔者等所在育种团队以优质、高产、抗病为主要育种目标，通过杂交选育的方法育成了辣椒新品种绿螺1号。

2 选育过程

2.1 母本的来源及特征

母本HY5-1-8-D-K-4-9是以甘肃省农业科学院蔬菜研究所选育的陇椒5号种植田发现的变异单株为基础材料，2015—2017年经过连续6代自交分离选育而成的稳定自交系。该自交系中早熟，从出苗至门椒成熟114 d左右，植株生长势中等，平均株高65 cm，平均开展幅度50 cm，平均单株结果数22个，花冠白色，果面皱，果实成熟前绿色，成熟后红色，平均果实纵径21 cm，平均果实横径4.0 cm，平均果肉厚度0.36 cm，平均单果质量43 g。抗病毒病、炭疽病、疫病，中抗白粉病。

2.2 父本的来源及特征

父本GX4-1-B-M-7-F-A是以天水市甘谷县引进的辣椒地方品种甘谷线椒种植田发现的变异单株为基础材料，2015—2017年经过连续6代自交分离选育而成的稳定自交系。该自交系早熟，从出苗至门椒成熟115 d左右，植株生长势强，平均株高70 cm，平均开展幅度55 cm，平均单株结果数32个，花冠白色，果实成熟前绿色，成熟后深红色，果面皱，平均果实纵径35 cm，平均果实横径2.2 cm，平均果肉厚度0.24 cm，平均单果质量38 g。抗病毒病、疫病，中抗炭疽病、白粉病。

2.3 选育经过

2017年冬季以HY5-1-8-D-K-4-9等为母本、GX4-1-B-M-7-F-A等为父本，在海南省文昌市东路镇蔬菜育种基地共组配杂交组合45个，2018年春季开展杂交组合筛选，其中组合HY5-1-8-D-K-4-9×GX4-1-B-M-7-F-A因田间农艺性状表现突出，符合育种目标要求而中选，定名为绿螺1号。2018—2019年开展品种比较试验；2020—2021年开展多点区域试验，2021年开展生产试验，该品种杂交优势强，丰产、稳产、抗病，综合农艺性状表现好。2022年8月通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号：GPD辣椒（2022）620377。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2018—2019年春季在酒泉市众禾农业发展有限责任公司试验田开展品种比较试验，采取随机区组设计，3次重复，露地起垄种植，垄高25 cm，每小区种植2垄，每垄定植2行，共4行，行距60 cm，株距30 cm，行长6.0 m，小区面积14.4 m2。绿螺1号和对照陇椒5号的品种熟性、始花节位，株型、生长习性、果实形状、果实成熟前和成熟后的颜色均相同，均为中熟品种，始花节位11～12节，株型半紧凑，生长习性为直立型，果实形状为羊角形，商品成熟果绿色，生理成熟果红色。试验结果（表1）表明，绿螺1号果实纵径37.0 cm、横径3.55 cm、果肉厚度0.3 cm，平均667 m2鲜椒产量4 141.75 kg，较对照显著增产5.3%。

3.2 区域试验

2020—2021年春季在甘肃（酒泉市肃州区总寨镇、武威市民勤县大滩乡、白银市靖远县东湾镇、天水市清水县永清镇）、新疆（哈密市伊州区五堡镇、昌吉州奇台县奇台镇、阿克苏地区新和县新和镇、塔城地区额敏县额敏镇）、山西（大同市广灵县壶泉镇、长治市武乡县丰州镇、运城市盐湖区陶村镇、临汾市安泽县府城镇）、云南（昆明市富民县永定镇、保山市龙陵县镇安镇、丽江市永胜县永北镇、临沧市镇康县南伞镇）、陕西（西安市雁塔区罗家寨、宝鸡市金台区金河镇、渭南市潼关县城关镇、榆林市榆阳区镇川镇）开展多点区域试验，试验采取随机区组设计，3次重复，每小区种植2垄，每垄定植2行，共种植4行，行距60.0 cm，株距30.0 cm，行长6.0 m，小区面积14.4 m2。以陇椒5号为对照品种，各试点种植方式统一，田间管理参照当地辣椒种植习惯。结果（表2）表明，2 a的40个试点中，绿螺1号的鲜椒产量均显著高于对照，667 m2产量在3 375.0～4 102.5 kg，较对照增产3.4%～7.7%，平均较对照显著增产5.7%。

3.3 生产试验

2021年春季在甘肃（酒泉市肃州区总寨镇、武威市民勤县大滩乡、白银市靖远县东湾镇、天水市清水县永清镇）、新疆（哈密市伊州区五堡镇、昌吉州奇台县奇台镇、阿克苏地区新和县新和镇、塔城地区额敏县额敏镇）、山西（大同市广灵县壶泉镇、长治市武乡县丰州镇、运城市盐湖区陶村镇、临汾市安泽县府城镇）、云南（昆明市富民县永定镇、保山市龙陵县镇安镇、丽江市永胜县永北镇、临沧市镇康县南伞镇）、陕西（西安市雁塔区罗家寨、宝鸡市金台区金河镇、渭南市潼关县城关镇、榆林市榆阳区镇川镇）开展露地生产试验，以陇椒5号为对照品种。露地起垄栽培，垄高25 cm，株距30 cm，行距60 cm，每垄2行定植，小区面积288 m2，3次重复，随机区组设计。试验结果（表3）表明，绿螺1号的鲜椒产量显著高于对照，667 m2产量在3 254.0～4 018.0 kg，较对照增产3.7%～7.9%，平均较对照显著增产5.7%。

3.4 品质测定

2021年9月由酒泉市众禾农业发展有限责任公司对辣椒品种绿螺1号的维生素含量、总辣椒素含量和干物质含量进行测定。结果表明，绿螺1号的维生素C含量（w，后同）为98 mg·100-1，总辣椒素含量为57.7 mg·kg-1，干物质含量为9.46 g·100-1；而对照品种陇椒5号维生素C含量为95 mg·100-1，总辣椒素含量为54.8 mg·kg-1，干物质含量为8.97 g·100-1。总体分析得出绿螺1号维生素C、干物质和总辣椒素含量均较对照高，适合推广种植。

3.5 抗病性检测

2021年8月由酒泉市众禾农业发展有限责任公司对辣椒品种绿螺1号进行田间抗病性鉴定，病毒病采用田间自然发病鉴定，炭疽病、疫病采用人工接种鉴定的方法，接种方法及抗病性鉴定方法参照《辣椒抗病性鉴定技术规程 第1部分：辣椒抗疫病鉴定技术规程》（NY/T 2060—2011），采用“S”型取样法，田间取5个样点，每个点取12 m2（1.2 m×10.0 m），每个点测试样本22株，总样本数量为110株。鉴定结果（表4）表明，绿螺1号CMV、TMV、炭疽病、疫病的病情指数分别为11.5、15.6、8.8、8.4，表现为抗CMV病毒病、TMV病毒病、炭疽病、疫病；与对照陇椒5号相比表现出更强的抗病性。

4 品种特征特性

绿螺1号为鲜食型辣椒杂交1代中熟品种，生育期135 d左右。株高73.5 cm，株幅57 cm，株型半紧凑。果实羊角形，商品果绿色，果实纵径36 cm左右、横径3.5 cm左右，果肉厚度0.3 cm左右。平均单果质量75 g，单株结果数25个。667 m2产量3600 kg以上。适宜在甘肃、新疆、山西、云南、陕西等地春季露地或早春、秋延后越冬保护地种植（详见彩插4）。

5 栽培技术要点

在甘肃、新疆、山西、陕西于2月中旬至3月中旬育苗，4月中旬至5月上旬移栽定植；在云南于1月下旬至2月上旬育苗，3月初至3月下旬移栽定植。定植前，667 m2施腐熟农家肥3000 kg、复合肥25 kg、尿素10 kg做底肥。露地、大棚早春茬栽培，按照平均行距60 cm划线起垄，垄高25 cm，株距30 cm，667 m2保苗3700株；温室越冬茬栽培，按照宽窄行起垄，垄高30 cm，宽行80 cm，窄行40 cm，株距40 cm，667 m2保苗2800株。全生育期浇水4～6次，追肥2次，分别在开花初期结合灌水667 m2追施复合肥15 kg、尿素10 kg；在盛果期结合灌水667 m2追施复合肥25 kg、尿素5 kg、黄腐酸钾15 kg。绿螺1号丰产性、稳产性好，适应范围广，生长势强，连续坐果能力强，但是耐盐碱能力弱，要避免在中重度盐碱地种植。在栽培过程中应根据当地气候条件及土壤肥力状况、栽培季节合理确定栽培密度，密度不宜过大；待门椒生长到商品果大小时及时采收，以利于后续开花结果；坐果期要加强田间管理，及时疏除门椒以下侧枝[8]，以促进果实膨大及植株生长，保证后期产量；在盛果期增施磷、钾肥，配合施氮肥，以促进植株健壮生长，防止早衰。在门椒生长的各个生育时期，提前预防病害，及时防治虫害。

参考文献

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[8] 邱胤晖，曾绍贵，李永清，等．辣椒新品种明椒15号的选育[J]．中国瓜菜，2021，34（3）： 105-108．