摘茶籽

2024-12-31 00:00:00黄燕妮
科教新报 2024年44期
关键词:茶籽竹筐油茶树

霜降节气到了,回家摘茶籽喽!

老家的茶籽分寒露籽和霜降籽,寒露籽树高,籽小,采摘难度大,因此,乡亲们只当是正式进山的预热采摘,到了霜降时节,各家各户就会戴着草帽,带上水、食物、竹筐、蛇皮袋等物什,浩浩荡荡上山了。

摘茶籽有讲究,从自家茶山的高处依次往下摘。站在高处往下看:圆圆的,表皮坚硬的果子,长在四季长青的油茶树上,一串串,一颗挨着一颗,像无数颗涂了胭脂的玛瑙。有的果实笑开了,黑珍珠似的油茶籽镶嵌在果壳间,笑对玉露金风。有的树,碧叶下挂着果子,枝干上却同时开着白花。它的花比观赏茶花稍小、单瓣,洁白的瓣,金黄的蕊,在绿油油的叶子陪衬下显得很精神,花蕊中蓄着蜜,引得蜜蜂飞来飞去。

茶树枝干在浓雾笼罩下也是湿漉漉的。有的茶籽树有几米高,摘高处茶籽时,必须攀援,手执竹勾,将枝条拉近,目之所及都收入竹筐中。再高处的枝干就需要两个人配合着摘了,一人用力从高处压下枝干,另一人使劲拉住采摘。

几个小时的采摘,真心劳累,小外甥大发感慨:一粥一饭当思来之不易,一丝一缕惟念物力维艰。以后会珍惜每一滴粮油。采摘间隙,扯一根铁芒萁杆,抽去中间的芯,做成空心管,掰开洁白的花瓣,撩开黄色的花蕊,吸食花蜜,甜滋滋的。

采摘茶籽是辛苦活,要攀爬、牵拉、坐、靠、蹬踩、背等一系列动作并用,体能消耗很大。记得小时候,每到晌午时分,不管谁在山中吆喝一声:“打点心了!”大家都应和着,然后拿出家中带来的蒸红薯、糯米饭、桔子、凉薯,油煎米果……交换着吃,顺便看看别家摘了多少茶籽。

终于收山了,我们一人背一袋茶籽忙着归家,父亲却总是让大伙先走,他会回头看一眼满树灿烂的油茶花,说:“明年的茶山得好好刨干净,茶籽肯定更好!”

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