“补冬不如补霜降”，中医教你怎么补

10月23日是二十四节气中的霜降节气。霜降，是二十四节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气，意为天气渐冷、初霜出现，冬天即将开始。中医认为，霜降时节人体内的阳气从收敛到潜藏，燥邪易导致人体津液亏损。借助这个时机进补，可以更好地吸收营养、增强体质、预防疾病，抵御寒冷的冬季。如何才算合理进补？霜降时节饮食要怎样进行调整？

在霜降期间，脾胃功能处于旺盛时期，适宜平补调胃。时令蔬菜中，可适当吃些萝卜、莲藕、淮山、板栗、莲子、花生。其中，萝卜能润肺定喘治咳嗽；莲藕能健脾开胃抗衰老；淮山能补脾养肾调经脉；板栗、莲子熟吃可调脾养胃止腹泻、补肾固本治腰膝；花生可养胃醒脾、滑肠润燥。

时令水果中的柿子、甘蔗、秋梨、苹果、橘子等酸甜口味的品类，可以适当食用，但不能贪吃。对于阴虚燥热的人群，尤其适合吃柿子、甘蔗、秋梨等，可起到调理脾胃、清热润肺、生津止渴的作用，适用于阴虚肺燥所致的咳嗽、胃阴不足所致的呕吐、燥热伤阴所致的口干口渴等。

药食同源，秋季进补适当添加药膳，可起到滋养作用。中医认为秋气应肺，秋燥过重会使肺阴受损，从而出现发丝毛躁、皮肤干燥瘙痒、细纹增多、口干鼻燥等阴虚肺燥之证。因而可顺应肺脏喜润恶燥的特点，在膳食中配合添加麦冬、百合、地黄、玉竹、杏仁、川贝、西洋参等柔润滋养之物，煲汤食用，起到滋养效果。

晚秋时节的萧瑟景象容易引人忧思，使人意志消沉，俗称“秋郁”。除了适当参加有益身心的活动外，饮食调养也很重要。可以吃一些具有行气功效的食物，如佛手、橙子、柑皮、韭菜、茉莉花、玫瑰花、茴香、大蒜等，适当增加牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等高蛋白食物的摄入，促进温润健脾。

此外，霜降时节饮食进补，要避免食用温燥的食物，尤其是老年人群，如果胡乱进补，不但起不到调养身体的作用，可能还会引起其他身体不适。

（据新华社讯）