贵州省瓮安县春茶（白茶）气象灾害分析

摘 要：贵州省瓮安县是我国重要的春茶产区，气象灾害频繁发生会对春茶产量造成较大影响。利用瓮安县气象资料，深入分析2014—2023年瓮安县春茶产量与冻害、春旱和雹灾气象灾害的发生频率及规律，评估不同气象灾害对春茶产量的具体影响。结果显示：气象灾害频发年份的春茶产量显著下降，无灾害年份产量明显回升。提出针对性的防治措施，提升春茶生产的稳定性和可持续性。

关键词：春茶产量；气象灾害；发生频率；规律

中图分类号：S42 文献标志码：B 文章编号：2095–3305（2024）10–00-03

贵州省瓮安县位于亚热带湿润季风气候区，凭借其独特的地理和气候条件，成为我国著名的春茶产区。但近年来，气象灾害频发，尤其是冻害、春旱和雹灾，给当地春茶生产带来严重威胁，气候变化使得极端天气事件的频率和强度增加，直接影响茶树生长周期，以及茶叶的产量与品质。因此，必须探讨气象灾害的发生频率与规律，从而为提高抗灾能力提供科学依据。

1 资料来源与研究方法

1.1 资料来源

第一，气象资料。所使用的气象资料来源于瓮安县2014—2023年每日气象观测数据，包括日平均气温、最低气温、最高气温、降水量、相对湿度和风速，由自动气象站记录数据，确保数据的连续性和准确性。发布的灾害性天气报告也被纳入研究范围，报告详细记录冻害、春旱、雹灾等气象灾害的发生时间、强度和影响范围。

第二，茶叶产量资料。瓮安县农业农村局提供2014—2023年全县春茶的年产量数据，包括不同品种茶叶的产量和种植面积，同时收集详细的春茶产量记录，包括各茶园的种植面积、品种、采摘量和销售数据，并且实地走访瓮安县的建中镇茶园，收集第一手的春茶产量数据，获取有关春茶气象灾害影响的详细信息，为分析气象灾害对春茶产量的影响提供坚实的数据支撑[1]。

1.2 研究方法

第一，品种选择。在对贵州省瓮安县的春茶产量与气象灾害研究中，选择当地种植面积最大、经济效益较高的主要茶叶品种：瓮安白茶。

第二，样地设置。为保证数据的代表性和准确性，在瓮安县建中镇省级白茶农业产业园的核心种植区随机抽取3个样地，每个样地面积为5 hm2，分别位于不同位置的3个典型茶园：样地A位于迎风坡区，主要种植黄金芽；样地B位于背风坡区，主要种植都匀毛尖；样地C位于坡顶区，主要种植白茶。样地的选择考虑气候条件和茶叶品种的分布情况，能够代表瓮安县春茶种植的多样性和气象灾害影响的差异性[2]。

2 贵州省瓮安县春茶气象灾害统计分析

贵州省瓮安县是优质春茶的重要产区。每年的春茶采摘期从3月中旬开始，持续到5月上旬。该时期茶树嫩芽刚刚萌发，气候条件对茶叶产量和品质的影响显著。由于瓮安县气候变化较为剧烈，加之地形复杂，经常在春季出现气象灾害，其中影响瓮安县春茶产量的气象灾害主要有以下3种。

2.1 冻害

冻害是贵州省瓮安县春茶生产过程中最为常见且严重的气象灾害，主要包括霜冻和倒春寒两种形式。茶树生长的适宜温度一般为15～25 ℃，当气温降至0 ℃

以下时，茶树嫩芽和叶片会遭受冻害。冻害通常发生在冬季末至早春，1—4月是冻害的高发期。2014—2023年，瓮安县共发生52次冻害事件，占所有春季气象灾害的47%。

2.1.1 冻害类型

（1）霜冻：指在气温降至0 ℃或以下时，水汽在地面或植物表面凝结成冰晶的现象。春季霜冻主要发生在早春寒潮来袭时，气温骤降，使得刚萌发的茶树嫩芽遭受冻害[3-7]。贵州省瓮安县霜冻主要集中发生在3月下旬至4月上旬。例如，2019年3月27日、4月3日、4月9日，瓮安县气温骤降至-1 ℃以下，导致大面积茶树嫩芽冻伤，受灾面积达到220 hm2，减产量达1 300 kg。

（2）倒春寒：指在春季气温回升后，突然出现的短期强降温天气，这种现象通常伴随强风和降水。2014—2023年，较为严重的倒春寒事件发生在2015年3月20—23日、2018年4月5—8日、2020年3月28—30日，气温骤降幅度达到10 ℃以上，最低气温降至-20 ℃，持续时间34 d。

2.1.2 冻害对茶树的影响

第一，低温冻害会直接损伤茶树的叶片和嫩芽。当气温降至0 ℃以下时，茶树叶片会出现水浸状斑点，嫩芽则会变黑、枯萎，影响茶树的生长。例如，瓮安县2016年2月的一次冻害事件中，最低气温降至-3 ℃，

导致茶树嫩芽和新叶大量受损，春茶产量减少约10%，而且茶叶品质下降，茶多酚和氨基酸含量明显低于正常年份。

第二，冻害会影响茶树的生理功能。低温会抑制茶树的光合作用和代谢活动，导致茶树生长缓慢，营养吸收不足，从而影响整个生长期的产量和品质。茶树需要消耗更多的养分和能量以维持生长，进而延迟采摘时间，影响春茶上市时间，从而错过最佳的销售期，减弱市场竞争力。

第三，冻害会增加茶树的病虫害风险。茶树在冻害后抗病能力减弱，更易受到病害虫的侵袭。此外，低温使得茶叶内含物质（如多酚类、氨基酸等）比例失衡，影响茶叶香气和口感，进而降低茶叶的市场价值。

2.2 春旱

春旱指春季降水量明显偏少，土壤缺水，导致茶树生长受阻的现象。2014—2023年，瓮安县共发生18次春旱事件，占所有春季气象灾害的22%。其中，2014年3月中旬至4月下旬、2017年4月初至5月中旬、2021年3月下旬至4月中旬尤为严重，春旱期间的降水量比历年同期减少50%以上，土壤湿度显著下降，茶树生长受到严重影响。具体来讲，春旱会导致土壤水分不足，茶树根系无法吸收足够的水分和养分，导致茶树生长缓慢，叶片萎缩，影响新芽的萌发和生长，进而影响春茶的产量和品质。例如，2017年的春旱事件导致瓮安县春茶总产量减少约12%，茶叶内含物质比例失衡，影响茶叶的香气和口感。此外，春旱使得茶树的抗病能力减弱，更易受到病虫害的侵袭，一旦病虫害大范围暴发，不仅会影响当年的春茶产量，还可能对未来几年的茶园健康状况产生影响。

2.3 雹灾

雹灾通常发生在春季和初夏，尤其是每年的4—5月[8-11]。2014—2023年，瓮安县共发生7次雹灾事件，占所有春季气象灾害的8%，雹灾的发生频率对茶树的生长和茶叶产量产生极大的负面影响。雹灾对茶树的危害主要体现在以下3个方面。

第一，冰雹对茶树具有直接的物理损伤。当冰雹袭击茶园时，茶树的嫩芽和叶片受到猛烈撞击，导致叶片破裂、嫩芽折断，严重影响茶树的正常生长。在2020年5月的一次雹灾过程中，瓮安县的茶园大范围受损，受灾面积达100 kg，春茶产量减少约8%；

第二，雹灾造成的机械损伤会引发茶树的次生病害。当茶树的表皮和叶片受损后，伤口容易感染病菌，引发病害，不仅影响茶叶的产量和品质，还会增加茶农的防治成本。

第三，雹灾对茶树的生长具有长期影响。冰雹不仅会影响当年的春茶产量，还可能对茶树的整体健康状况产生长期的不利影响，导致未来几年春茶产量和品质下降。

3 贵州省瓮安县春茶产量与气象灾害对比分析

为更好地对贵州省瓮安县春茶气象灾害进行分析，对比分析了2014—2023年春茶（生产期）出现的气象灾害和产量（表1）[12-16]。

表1" 2014—2023年贵州省瓮安县（生产期）出现的气象灾害和产量统计

年份 茶园面积/hm2 产量/t 较上年增长率/% 气象灾害 发生时间段

2014 850.5 950.4 冻害、春旱 3月中旬至4月下旬

2015 860.3 980.7 3.19 冻害、春旱 3月2—23日

2016 870.7 882.3 -10.03 冻害 2月10—15日

2017 880.1 1 001.6 13.52 春旱 4月初至5月中旬

2018 890.4 920.2 -8.13 冻害 4月5—8日

2019 900.2 879.4 -4.43 雹灾、冻害 3月27日、4月3—9日

2020 910.5 1 075.5 22.29 冻害、春旱 3月28—30日、4月初

2021 920.7 982.3 -8.67 冻害、春旱 2月8—12日、3月下旬至4月中旬

2022 930.3 925.7 -5.75 冻害 3月5—10日

2023 940.8 1 053.9 13.84 无 无

通过深入分析表1数据可以看出，冻害、春旱和雹灾频繁发生年份的春茶产量呈下降趋势，而没有发生气象灾害的年份，春茶产量有明显回升。例如，2016年和2018年由于冻害的发生，导致春茶的产量分别下降10.03%和8.13%；2019年由于雹灾和冻害的共同影响，产量下降4.43%；2020年虽经历春旱和冻害，但得益于改良的茶园管理技术，产量大幅增加22.29%；2021年因冻害导致产量下降8.67%。总体来看，气象灾害仍是影响春茶产量的主要因素，尤其是冻害对茶树嫩芽的损害十分严重[17-18]。

4 相关措施

针对霜冻和冻害低温灾害，可采取主动和被动两种防护方式。主动防护包括安装防霜风扇，通过增加空气流动防止冷空气在茶园地表聚集，有效减轻霜冻对茶树的损害。被动防护则可使用覆盖防护布，在霜冻或低温来临前，用防护布覆盖茶树，保持茶树周围温度，从而减少霜冻和冻害的发生。这些措施可以有效保护茶树嫩芽，减轻低温对春茶产量的影响。

4 贵州省瓮安县春茶（白茶）气象灾害防范措施

第一，针对冻害，可采用主动和被动两种防护方式。对霜冻的主动防护包括安装防霜风扇，通过加快空气流动防止冷空气在茶园地表聚集，有效减轻霜冻对茶树的损害。被动防护则可使用覆盖防护布，在霜冻或低温来临前，用防护布覆盖茶树，保持茶树周围温度，以此减少霜冻对茶树的危害。对倒春寒则可采取多种防护措施。在倒春寒来临前，用防护布覆盖茶树，保持茶树周围的温度，防止嫩芽受冻。喷洒抗冻剂可以提高茶树细胞的抗冻能力，减轻低温对茶树嫩芽的损害。合理施肥增加茶树的营养积累，增强茶树的抗逆性，减少倒春寒对茶树生长的影响。

第二，针对春旱，在茶园附近建设蓄水池用于储存雨水和灌溉用水，以确保在干旱时期有充足的水源供应茶树。同时，推广利用滴灌技术，应用精准的滴灌系统来控制灌溉水量，提高水资源的利用效率。这些措施可以确保茶树在春旱期间获得充足的水分，维持正常生长，从而保障春茶产量。结合2017年春旱导致产量减少12%的灾害事件，这些水资源管理措施的实施显得尤为重要。

第三，针对雹灾，在茶园上方安装防雹网，物理阻挡冰雹对茶树的直接冲击。在雹灾发生后，及时修剪受损的枝叶，防止病菌从伤口侵入，促进茶树恢复生长。选用抗病品种增强茶树对病虫害的抵抗力，减少次生病害的发生。

通过采取上述针对性措施，可以有效减少冻害、春旱、雹灾等气象灾害对春茶产量的影响，提高茶园的整体抗灾能力。这不仅能确保春茶生产的稳定性和可持续性，还能提高瓮安县茶农收入。结合2014—2023年的产量数据，实施这些防护措施后，可实现更稳定的春茶产量。

5 结束语

贵州省瓮安县的茶叶种植业已形成规模，尤其是以白茶为代表的春茶生产在当地农业经济中占据重要地位。在许多影响茶叶生产的自然环境和条件中，气象因素扮演着重要角色。通过深入分析2014—2023年瓮安县春茶产量与气象灾害的关系，揭示了气象因素对茶叶生产的显著影响，提出了安装防霜风扇、应用滴灌技术、采用防雹网等针对性措施，趋利避害，为茶产业的可持续发展提供气象保障。这些措施的实施不仅有助于保障茶叶产量，还能提升茶叶品质，从而增强瓮安县茶叶的竞争力。

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收稿日期：2024-08-24

作者简介：刘洋（1996—），男，贵州贵阳人，助理工程师，研究方向为气象服务。