山茶新品种精品化栽培技术

山茶（Camellia japonica），又名茶花，隶属山茶科山茶属，是中国十大传统名花和世界名贵花木之一，被誉为“花中娇客”，观赏和经济价值高。同时，山茶具有药用价值，且文化底蕴深厚，在中国及世界花卉产业中占据重要地位。

山茶四季常青，通常2—3年断断续续换叶一次，一年可抽梢2—3次，即春梢、夏梢和秋梢。春梢形成后，在其顶部或叶腋间开始花芽分化，7—8月花蕾膨大，10月以后便陆续开花，直到翌年5月花期结束。除夏季开花的山茶外，山茶开花需要一个低温过程，果实一般在9月下旬开始成熟。用种子播种后，山茶需要3—5年才能开花。山茶适宜在微酸性、排水性好、保持疏松透气的土壤中生长，其最适宜的环境温度为15℃—25℃；不宜长期处在低于-5℃或高于38℃的环境中，但偶尔短暂的低温（0℃—5℃）或高温（40℃）对大多数山茶品种不会造成太大的危害。除地栽山茶外，山茶不宜直接暴露在阳光之下，同时，栽培环境需要保持一定的空气湿度，以60％—80％为宜。山茶较为娇贵，常常被世人认为不好养护，但只要懂得其生长特性，了解其适宜环境，采用恰当的栽培措施，山茶便能健壮生长，开花繁茂。

技术要点

苗木繁殖：山茶苗木繁殖主要依靠扦插和嫁接两种方式。扦插应选择无病虫害、生长健壮、芽饱满的半木质化或者木质化枝条。扦插时间以5月中下旬—6月下旬或8月下旬—9月下旬为宜，随采随插，设施条件下一年四季均可扦插。扦插基质以微酸性红壤土或泥炭∶蛭石=2∶1为宜，要求疏松透气，排水良好，pH值5.5—6.5。插穗时留取一芽一叶或2—3个芽，芽的长度为3—5厘米。在节下1厘米左右处剪断，基部削平或成楔形；用200毫克/升浓度ABT2或400毫克/升GGR6等生根剂处理削口1小时。扦插时苗床应先喷水润湿，扦插密度以插穗的叶子之间不重叠为宜，扦插深度以插穗长度的三分之一插入土中为宜。扦插后浇透水，夏季高温时在180—200厘米高处搭一层遮阳网。在温室或标准钢架大棚内育苗时，搭塑料小拱棚，在大棚棚顶和四周挂上50％—60％遮阳网，养护2—3个月后，逐渐通风并去除薄膜及遮阳网。嫁接宜选取山茶生长健壮、芽饱满且无病虫害的半木质化或木质化的枝条。接穗时留取1—3个芽，剪去叶片的三分之一至三分之二。砧木宜选用长势好、无病虫害、嫁接亲合力高的‘红露珍’‘耐冬’毛花连蕊茶、茶梅或油茶等。嫁接时间以2—3月或5—9月为宜，设施栽培条件下一年四季均可嫁接。嫁接一般采用劈接、嫩枝嫁接和皮接等方法。嫁接后将苗木放入温室或塑料大棚内，控制浇水，用遮阳网遮阴，遮阴度以50％—80％为宜。养护45—60天后，除去砧木芽点，检查嫁接成活情况，逐渐解除塑料袋。

环境条件管理：山茶适生栽培环境温度为15℃—25℃，气温低于-5℃时，应采用温室或塑料大棚等保温；高于35℃时，应用遮阴、浇水等措施降温。山茶不宜直接暴露在强光之下，春、秋、冬季可在全光条件下生长，夏季一般以50％左右遮阴度为宜。山茶喜温湿环境，栽培环境应保持相对较高的湿度，以60％—80％为宜。盆栽容器应透气、排水良好，可选用通透性较好的无纺布容器、塑料质容器或陶盆等。

栽培管理：根据苗木长势及规格要求，2—3年换盆一次，换盆时修掉部分老根，去掉根团外围和底部部分原土，装填栽培基质，压实、浇透水。浇水以见干见湿为原则，春季温度开始上升时，逐渐增加浇水量；夏季高温强光环境下，宜多浇水，防止植株因过度失水而落叶；秋冬季节宜逐渐减少浇水量。施肥要薄肥勤施，以有机肥、复合肥为宜。幼苗期多施氮肥；壮苗期多施氮磷钾复合肥；刚上盆及换盆苗木在1个月之内不宜施肥。春季多施高氮复合肥；夏、秋季多施磷钾肥；冬季多施饼肥。开花前应多施磷钾肥，促进开花；花后可施高氮或比例均衡的复合肥，加快营养生长，恢复长势。施肥量视苗木规格、长势、发育期、肥料有效成分及季节而定，一般复合肥每盆每次5—10克，饼肥等有机肥每盆每次20—50克。宜适度进行修剪，剪去病虫枝、枯死枝、徒长枝，维持株型平衡、美观，促进苗木生长发育。

苗木移植生产：苗木移植分为地栽移植苗生产和容器移植苗生产，移植时间宜在春季2—3月或秋季9—10月。裸根移植，栽时根系舒展、栽正，栽后压紧穴土，浇足定根水。根据气候和苗床干湿度，适时排灌水。浇水在早晨或傍晚进行，浇透。移植后1个月，在土壤湿润时撒施复合肥，施肥量为每5千克/亩。春夏苗木生长旺盛期施肥以氮肥为主，秋冬苗木生长缓慢期施肥以磷、钾肥为主。随着苗龄增大，适当增加施肥量。容器移植苗生产宜在有喷灌设备的大棚或荫棚内进行。地被苗容器选择规格12厘米×10厘米的营养钵；球状苗容器选择规格30厘米×30厘米或40厘米×40厘米及以上的美植袋或硬质容器。摆放时，地被苗占地面积为15厘米×15厘米；球状苗占地面积视容器规格而定，一般为80厘米×80厘米。基质配方为黄土∶泥炭∶珍珠岩=5∶3∶2；装好基质后，应保证容器底部充实，容器内基质材料与数量均匀一致。种植前应充分润湿基质。苗木栽植时根系应舒展，深浅适度，苗干应直立，浇透定根水后用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800—1000倍液喷施。

病虫害防治：山茶的常见病害有山茶花腐病、炭疽病、煤烟病、藻斑病、叶枯病、疮痂病和赤叶斑病等；常见虫害有蚜虫、介壳虫、小绿叶蝉、蛾类、地老虎、红蜘蛛和黑刺粉虱等。在山茶栽培管护过程中，应积极预防，综合防治，及时发现及时整治。

发展潜力

中国是山茶的主产区，超过80％的山茶物种原产于中国，浙江金华更是有“山茶之乡”的美誉。山茶因其观赏性强、文化底蕴深厚、药用价值高等特点，已经形成一个产业，市场应用前景广，经济效益大。但山茶的生产存在繁殖系数低、生产不规范、苗木规格不统一、苗木质量不稳定等问题，研究建立山茶种苗标准化栽培技术，规模化生产优质种苗，有助山茶产业高效健康发展。