何谓茶?一种植物?抑或一类饮品?我想,听雨煮茶的经历,让我对此有不同的解答。
茶,既是滋腑润肺的一碗琼汤,亦是涵养心性的一方玉海。听雨煮茶,既娱耳,也洗心。落雨似是平常,却含云天精华;茶水虽是闲饮,却是大地之露。想象春雨滴落在瓦片上,用春雪来煎茶,那真是一种享受。素净的茶盏里藏着好茶,砂质的茶壶里容纳着露水。感慨之情,油然而生。
听雨煮茶,虽然简陋,于我而言,这份安逸,绝非他事可比。
且看市井风云,人潮汹涌,日夜勤作,殚精劳神。静霖一夜,淡茶一壶,便是抚慰心灵的良药。人们常说“粗茶淡饭”,言语中饱含自谦之态,但在如今,能够时常在桌上斟上粗茶,在座位上品味陋茗,也算忙碌生活中的一种小幸福吧。就像梁鸿和孟光归居山林,依然能举案齐眉;陆文忠公贬谪未已,也能在晴窗下细乳戏分茶。品茶能够消除疲惫,让人感觉身心都得到了净化。
地有六合,茶分六色,而茶有不同的香气,人生也有不同的滋味。当沸水注入茶壶,茶盏中浮末儿游动,盘子发出清响,杯子随之摇晃。双唇轻启,舌头轻吮,茶汤入口,先是感受到微微的苦涩,随后甘香四溢,清芬弥漫脑海。茶汤饮尽,余韵无穷。人生的起伏也如同茶一样,有甘有辛,有酸有苦。因而,尝千种茶,识万般人。
由此观之,我想,茶不仅仅是一时的快乐,亦如诲人真哲,教导人们生活的真谛。
佳茗若谆谆之师。茶是慢性子,不肯轻易融入壶水之中。品茶的人静待茶水沸腾,默默品味茶叶芳香。端起茶碗时,浮躁的心便已不见,取而代之是如茶的定默。
香茗素慷慨之士。喝茶的人很多,有的为了解渴,有的为了娱乐。饮茶既毕,干渴的人得到滋润,求乐的人心情愉悦。品茶之时,宁静安逸弥漫茶室,闻者无不心醉。
玉茗乃良善之友。品茶尝珍时精神宁静、心满意足。茶不离身,便是爱茶人的风格。正是:“建安盏边皆壶侍,劳形案上有茶随。”