乡村振兴背景下自媒体助力麻江蓝莓产业发展研究

2024-12-31 00:00:00向番禺韩宝银余东妹
智慧农业导刊 2024年15期
关键词:知名度品牌自媒体

摘" 要:以贵州省麻江县“一县一业”项目产品蓝莓为研究对象,利用自媒体宣传方式,与当地旅游业共同发展,将麻江蓝莓打造成“star蓝莓”,从而提高麻江蓝莓的品牌知名度;项目基于自媒体平台,如抖音、快手等短视频平台,利用其庞大的流量人群,构建一种全新的宣传方式,推动“star蓝莓”在全国范围的知名度。利用“star蓝莓”的魅力,为贵州省麻江县蓝莓的销售打造一个新渠道,推动麻江蓝莓走向全国广阔市场。

关键词:麻江蓝莓;品牌;线上线下一体化;自媒体;知名度

中图分类号:F323" " " 文献标志码:A" " " " " 文章编号:2096-9902(2024)15-0027-04

Abstract: Taking blueberry as the research object of \"one county, one industry\" project in Majiang County, Guizhou Province, using we-media publicity to develop together with the local tourism industry, Majiang blueberry is turned into \"Star blueberry\", so as to improve the brand awareness of Majiang blueberry. Based on we-media platforms, such as Douyin, Kuaishou and other short video platforms, this project makes use of its large flow of people to build a new publicity method, so as to promote the national popularity of \"Star blueberry\"; besides, it makes use of the charm of \"Star blueberry\", so as to create a new channel for the sales of blueberries in Majiang County, Guizhou Province, and promote Majiang blueberries to the broad national market.

Keywords: Majiang blueberry; brand; online and offline integration; we-media; popularity

麻江蓝莓,作为一种具有极高营养价值和美味的水果,近年来在贵州省的乡村产业中占据了重要的地位。然而,尽管麻江蓝莓具有诸多优点,其知名度仍然较低。故研究如何利用自媒体提高麻江蓝莓知名度,助力乡村振兴,具有重要的现实意义。另外,自媒体作为一种新兴的信息传播工具,具有传播速度快、覆盖面广、互动性强等优点,为提高麻江蓝莓知名度提供了新途径。近年来,关于自媒体在农产品营销方面的研究逐渐增多;一些研究表明,利用自媒体可以有效地提高农产品的知名度,促进销售。本研究将重点探究如何利用自媒体提高麻江蓝莓知名度,推动乡村经济的发展和社会进步。

1" 麻江蓝莓的发展历程

1999年12月,贵州麻江县汲取江苏省中国科学院植物研究所的先进养殖技术,蓝莓种植事业便扎根于此。经过一段时间的摸索与实践,2004年,麻江县蓝莓产业已形成规模化布局。至今,种植蓝莓已覆盖逾5 700 hm2,年产量达37 000 t。当地以兔眼蓝莓的“灿烂”“粉蓝”“园蓝”及高丛蓝莓的“莱克西”“蓝美1号”“珠宝”等品种为主打,建立了46个农民专业合作社及29家企业,年产值高达7亿元。此外,麻江县荣膺多项国家级荣誉,如国家有机产品认证示范创建区、全国农业标准化工作优秀示范区、国家级出口水果质量安全示范区等。

2" 麻江蓝莓的现状分析

2.1" 品牌优势

做好一个品牌最基本的一个要素就是消费者对产品的信赖感与亲切感。麻江县现今是中国最大的蓝莓种植基地,有着“中国蓝莓之乡”的美誉,在经过十多年的探索发展后,麻江县几乎掌握了蓝莓品种选育和丰产栽培等一些关键技术,并成功闯出了蓝莓规模化、产业化的发展道路,成为国家级蓝莓栽培标准化示范区,且获得“中国蓝莓产业科技创新十强县”“南方蓝莓繁育栽培示范基地”等荣誉称号。

目前央视网、贵州日报、贵州卫视、财经卫视、澎湃新闻和天眼新闻等新闻媒体应邀采访报道麻江蓝莓产业,县内企业组织参加贵州蓝莓上市发布会、贵州省“9+3”县区特色农产品上海产销对接活动、亚洲国际果蔬展览会等,种种活动都为麻江蓝莓品牌价值与品牌形象打下坚实的基础,而其影响力也因产业和品牌知名度的不断提升而不断扩大[1]。为了响应乡村振兴,麻江县推崇麻江蓝莓作为主导产业,使其成为麻江县乡村振兴的重要武器,在国家政策的大力扶持下,麻江蓝莓的品牌推广优势更为显著[2]。

2.2" 麻江蓝莓的新型农业形态

蓝莓,这一被众多时尚健康食品爱好者推崇的果实,每至盛夏成熟时,总能吸引众多游客慕名前来采摘。他们的热情参与不仅让当地的果园生机勃勃,也为乡村旅游业注入了新的活力。麻江县依靠蓝莓产业优势,在乌卡坪营建了产业园,其规划融汇民族情韵,依循季节变换,推出“观花春意、尝果夏韵、赏叶秋色、品酒冬情”的四季生态画卷。此举与贵州百园百景建设相融合,孕育出占地33.3 km2的蓝梦谷AAAA级景区;该区域不仅提供采摘娱乐,更将生态旅游、高品质蓝莓生产及地道食品加工融为一体,打造旅游、生产加工与蓝莓栽培的综合发展模式[3]。

2.3" 蓝莓的产品介绍

蓝莓(Vaccinium corymbosum),又名越橘,原产于北美洲,为杜鹃花科越橘属多年生落叶或常绿灌木果树。蓝莓果实为浆果,是地球上稀有的蓝色食物之一,形状近似球体,果肉细腻,种子极小,果实口感甜酸适当,风味独特,具有香爽宜人的香气。蓝莓果实具有促进视红素再合成、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌、增进视力、美容、改善睡眠、改善循环、防止脑神经老化、软化血管和增强机体免疫等功效。另外它的果实、植株也广泛地应用于医药、保健、化妆品和环境保护等各方面(图1),属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜和高维生素的果品,被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,堪称“世界水果之王”[4-6]。

2.4" 蓝莓种植基地建设情况

贵州省是中国蓝莓的主要种植区之一,也是中国蓝莓发展的核心区域之一。麻江县的土地资源偏酸性,适宜蓝莓的生长;同时,该地区的降水充沛,雨热同季,垂直高度气候差大,为蓝莓的生长提供了良好的气候条件;贵州省的蓝莓种植技术也十分成熟,通过科学管理和精细栽培,贵州省的蓝莓产量和品质在全国范围内都有着很高的口碑。麻江蓝莓作为全国特色农产品之一,以其浓郁的口感和丰富的营养价值备受市场欢迎。

蓝莓产业的发展对于贵州省来说具有重要的意义。贵州省的蓝莓种植面积已经达到了5 333.33 km2,成为该地区的“一县一业”的支柱产业之一。蓝莓产业的发展潜力巨大,不仅能够满足国内市场的需求,还能够出口到国外,为贵州省带来更多的经济收益。除了蓝莓之外,贵州省还有其他的特色水果种植,如草莓、覆盆子、山楂等,这些特色水果的种植不仅为当地农民提供了就业机会,也丰富了人们的饮食选择。贵州省以其丰富的农产品资源和独特的地理环境,成为了全国农业产业发展的重要地区之一。

2.5" 销售市场

在电子商务的助力下,麻江县蓝莓产业蓬勃发展,借助县内电商产业园及36个村级服务站之力,蓝莓系列产品如鲜果、果脯、果汁、果酱、果干与原液等多样化商品遍布网络商城。大部分的个体商户都参与了惠农网的注册,拓展了经销网络,其结果不仅为蓝莓红酒品牌塑造添砖加瓦,也让电商平台上的蓝莓产品种类繁多,市场覆盖愈发广阔。与此同时,麻江县蓝莓的电商模式逐渐显现成效,新兴的直销力量及供销社与加工企业联手,通过线上渠道销售,有效推广了蓝莓原产品及其衍生品,架构了坚实的销售网络。至今,麻江县专注蓝莓鲜果销售的企业达30家之众,冻果收购企业6家,合作社2家,经纪人17位,形成了强大的销售联盟。2022年数据显示,麻江蓝莓鲜果销量高达2 485 t,冻果更是达到了4 047 t,实现了鲜果即采即销,冻果应收尽收,降低了滞销的风险,确保了产业链的持续繁荣。

3" 存在问题

3.1" 自媒体平台的选择

在目前市场上,各种自媒体平台层出不穷,如微信公众号、新浪微博、抖音和快手等。针对麻江蓝莓这样的农产品,需要选择与其特点相匹配的自媒体平台,以确保传播效果最大化。同时,还需考虑平台用户的偏好和特点,以制定相应的宣传策略。

3.2" 土地流转难度大的问题

随着农业产业结构的深层次调整,如规模化经济作物培养和基本农田保护等专项行动的推进,蓝莓种植基地在不断扩张。然而,适合在麻江县大规模种植蓝莓的土地不仅日益稀缺,且土地流转的难度日渐加剧。同时,太子参种植的兴起,因其土地高额的租金和短暂的租赁周期(仅1~2 a),增加了蓝莓种植土地的竞争压力。农户在经济利益诱惑下,更倾向于将土地出租给太子参种植者,以获得更丰厚的租金收入,且相比蓝莓对土壤的特定要求,太子参对土地的适应性更强,进一步加剧了蓝莓种植土地的稀缺性。

3.3" 自媒体内容的质量

在推广麻江蓝莓的过程中,要确保所发布的内容具有一定的独特性和吸引力,以引起用户的兴趣和共鸣。例如,可以结合麻江蓝莓的营养价值、独特种植环境等方面,撰写相关的文章或制作有趣的视频,从而提高用户对麻江蓝莓的认知度和好感度。

4" 应对策略

4.1" 加强基层组织优化土地流转

要推进农民专业化,关键在于土地经营规模化。为促进此进程,强化基层架构,麻江县采纳“社村融合”的模式,通过合作社整合农户资源,集中土地权益,这些土地经流转后,纳入合作社与企业共建的蓝莓种植项目,并以此获得流转资金及经费支持,实现土地效益最大化。

4.2" 新媒体潮流趋势分析

微信以其庞大的用户基础,在中国社交网络服务的版图上独占鳌头,在此基础上,微信公众号成为销售蓝莓的有效渠道。与此同时,抖音及其衍生产品——抖音火山版、极速版等应用程序也显示出其强大的市场吸引力。此外,QQ、微博等即时通信工具无论在个人电脑还是移动端亦展现出迅猛的发展势头。据相关数据显示,超过40%的中国人口活跃于各类社交媒体平台,平均每日在此类平台上的互动时间超过3 h,涉及内容转发、分享、点赞及评论等多重形式。此外,抖音、西瓜视频、小红书和哔哩哔哩等专业化社交媒体也不容忽视,它们均在特定领域占据了一席之地。社交媒体的巨大影响力覆盖了各年龄层,从青少年到老年人群,皆在适应并步入这一时代的节奏。在数字化时代的浪潮中,我们所能做的,便是把握时代潮流,利用流量及社交圈层实现价值转化。

4.3" 抓好基地建设,落实种植地块

蓝莓基地的建设质量是确保蓝莓产业发展的关键所在。种植蓝莓对土壤的pH、有机质含量、水肥管理、排灌条件及光照条件等都有特殊要求。经过多年的发展,麻江县已经形成了一套蓝莓种植技术标准。为了确保基地建设的质量,麻江县严格按照蓝莓种植标准进行施工管理,并加强施工督查,力争2023年春完成新建基地1 000.00 km2,“十四五”期间全县总规模达6 666.67 km2 [7]。

作为全国蓝莓种植面积最大的县级单位,为做强蓝莓产业,麻江县在迅速扩大第一产业规模的同时(计划年底再种植0.10 km2),增强蓝莓冷链仓储物流及加工交易能力,补齐二产冷链运输及产品精深加工短板。

5" 构建线上线下一体化引流客户模式

5.1" 线上引流

5.1.1" 视频及文案的前期准备

首先拍摄有质感的纪录片,主要体现出麻江蓝莓的特色,也可以从蓝莓种植—成长—加工(摘蓝莓、洗涤等)—检测—包装—运输整个过程,让客户看到一个有机生态的蓝莓培育过程;视频内容可增加一些文化要素,如拍摄出古代诗词中蓝莓引用的意境,以诗词作为广告语,让人们通过古人的角度去感受麻江蓝莓的生长至采摘的过程。

5.1.2" 线上广告投放

1)社交媒体广告。利用微博、快手、抖音和微信等社交平台,制作有特色、有吸引力的广告素材,如蓝莓美食制作、蓝莓健康功效等,吸引广大用户关注。

2)搜索引擎广告。在搜索引擎中投放关键词广告,让潜在消费者在搜索相关内容时能够看到麻江蓝莓的信息。

5.1.3 合作推广

1)美食博主合作。与美食博主合作,邀请他们到麻江蓝莓产地实地探访,拍摄制作过程和成品美食,增加曝光度。

2)电商平台合作。与知名电商平台合作,设立麻江蓝莓专区,提供优惠活动,吸引消费者购买。

3)关键意见领袖(KOL)网红带货。与具有影响力的KOL或网红合作,让他们为麻江蓝莓代言,通过直播、短视频等方式展示产品,引导粉丝购买。

5.1.4 举办活动

1)线上促销活动。在各大电商平台、社交媒体平台举办促销活动,如满减、折扣、赠品等,提高消费者购买积极性。

2)摄影大赛。邀请摄影爱好者到麻江蓝莓产地拍摄照片,举办摄影大赛,提高蓝莓的曝光度。

3)知识问答活动。设计有关蓝莓的知识问答环节,吸引用户了解蓝莓的营养价值、种植过程等,增加用户黏性。

5.1.5" 建立品牌形象

1)品牌故事传播。讲述麻江蓝莓的种植故事、文化背景等,增加产品的文化内涵,提高品牌价值。

2)优质包装设计。设计具有特色的包装,突出蓝莓的高端品质,吸引追求品质的消费者。

3)定期宣传。通过社交媒体、电子邮件等方式定期宣传麻江蓝莓的新品上市、优惠活动等信息,保持品牌热度。

通过以上几种线上引流方式,可以有效提高麻江蓝莓的知名度和曝光率,吸引更多潜在消费者。在推广过程中,要注重与消费者的互动,倾听他们的意见,不断优化推广策略,实现品牌与消费者的互利共赢。

5.2" 线下引流

5.2.1" 特色展示活动

1)设立蓝莓展示区。在农贸市场、超市等场所设立专门的蓝莓展示区,展示蓝莓的品种、颜色、大小等特征,吸引消费者的注意力。

2)举办蓝莓品尝会。邀请消费者品尝新鲜蓝莓,让他们亲自体验蓝莓的美味,从而产生购买欲望。

3)举办蓝莓种植体验活动。让消费者了解蓝莓的生长过程和种植技巧,增强他们对蓝莓的认同感和归属感。

5.2.2" 合作推广

1)与本地餐饮企业合作。与当地知名餐饮企业合作,将蓝莓作为特色食材引入菜单,提高蓝莓的知名度和销量。

2)与旅游景点合作。将蓝莓种植园与旅游景点相结合,为游客提供采摘、品尝、购买一站式服务,吸引更多游客前来。

3)与社区团购平台合作。与社区团购平台合作,将蓝莓销售给社区居民,扩大销售范围,提高销量。

5.2.3" 宣传推广

1)制作宣传海报。设计精美的宣传海报,突出蓝莓的特点和优势,张贴在人流密集的场所,吸引潜在消费者。

2)社交媒体推广。利用社交媒体平台发布蓝莓的相关信息与活动,与粉丝互动,提高关注度和曝光率。

3)故事化营销。讲述蓝莓种植户的辛勤付出和蓝莓背后的故事,引发消费者的共鸣和情感认同。

随着互联网技术的发展,线上线下一体化引流客户模式已成为一种趋势,这种模式结合了线上和线下的优势,通过整合线上线下资源,实现客户引流和销售转化(图2)。

6" 结束语

利用自媒体发展麻江蓝莓产业,助力乡村振兴是一种有效的推广策略。通过自媒体平台进行品牌推广、产品宣传、销售渠道拓展,可以提高麻江蓝莓的市场竞争力,促进乡村经济发展。然而,自媒体营销也面临着信息真实性和传播效果的问题,需要加强监管和评估,确保推广效果的实现。希望该研究和实践能够为其他乡村振兴项目提供借鉴和启示,共同推动乡村经济的发展和社会进步。

参考文献:

[1] 范梦婕.浅谈麻江县蓝莓产业发展现状及下步发展思路[J].农村科学实验,2020(31):35-36.

[2] 潘玲燕,周灿灿,谌业法,等.基于“线上线下一体化”引流模式的湄潭县茶产品影响力提升研究[J].智慧农业导刊,2022(10):28-32.

[3] 徐宏.凯麻同城化背景下麻江县蓝莓旅游开发研究[J].凯里学院学报,2016,34(2):74-77.

[4] 李亚东,吴林,陈丹,等.引种越桔果实中维生素E、SOD、氨基酸及无机元素含量[J].吉林农业大学学报,1995(4):29-32.

[5] 马凯,谭红,杨鸿波,等.贵州麻江引种蓝莓品质比较研究[J].湖北农业科学,2012,51(14):3009-3011.

[6] 徐宏.基于蓝莓养生主题的贵州省麻江县蓝莓旅游开发研究[J].凯里学院学报,2015,33(1):84-87.

[7] 金倚竹,廖朝晖.麻江县蓝莓产业发展现状问题及对策[J].南方农业,2023,17(6):187-189.

基金项目:贵州师范学院2023年省级大学生创新创业训练计划项目(S2023142234104,项目主持人为向番禺)

*通信作者:韩宝银(1980-),男,硕士,副教授。研究方向为创新创业教育。

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