东莞荔枝高产种植带动经济成效

荔枝是一种热带水果，外表呈现红色或粉红色，果皮粗糙，在果皮下覆盖着一层白色的果肉，果肉甜美多汁，带有浓郁的芳香味道。荔枝的果实含有丰富的维生素C和矿物质，对人体健康有益。荔枝果肉可以直接食用，也可以用来制作果汁、果冻或者加入沙拉中。近几年，东莞全面发展荔枝种植产业，获得了丰产，并带动了当地的经济效益。

一、科学整园

荔枝对生存环境有较高的要求，需要在空气流通度高、光照充足、土层较深的地方生存，而且荔枝树对水源有较大的需求。因此，荔枝园一定要选择靠近水源的地方，以便于灌溉。选择肥沃、排水良好的沙壤土，对其进行深翻整地，以此改善土壤结构和增加土壤通气性，有利于荔枝树根系的生长。同时，在整地的过程中需要清除杂草，清理旧根和垃圾，为新树的生长创造良好的环境。在整地完成后，应该补充适量腐熟有机肥和复合肥，以满足荔枝树全面的养分需求。

二、定植

将荔枝幼苗从苗床移植到田间定植地的过程需悉心照料，一般来说，最适合荔枝定植的季节是春季，这样可以让荔枝幼苗在气候温暖、水分充足的环境中快速生长。避免在夏季高温或秋季干旱时期进行定植，以免影响幼苗的成活率。选择健康、均匀生长、无病虫害的荔枝幼苗进行定植，苗木的根系应该发达、完整，有利于植株的生长发育。

在定植地上开挖适当大小的定植孔，一般深度为30 cm左右，直径约40 cm。注意留出足够的空间，保持树间距和适宜行距，以便树木生长时不会相互竞争。将荔枝幼苗放入定植孔中，使幼苗株颈与土面平齐，然后轻轻拍实土壤，保持幼苗的根系稳固，促进根系生长。在定植后及时浇水，保持土壤湿润，有利于幼苗根系吸收水分，促进荔枝幼苗的成活。

三、肥水管理

（一）科学施肥

正确的施肥方法能为荔枝提供充足的养分，促进其生长发育，并帮助荔枝树抵御病虫害的侵袭。荔枝园的施肥原应遵循勤施薄肥。

在荔枝定植前整地深翻的过程中，应施加基础肥料，如有机肥、腐熟的畜禽粪或堆肥等，以增加土壤的有机质含量和提供基础养分。这样能够改善土壤质地和提供荔枝树苗生长所需的养分。根据荔枝树的生长特点和不同生长季节的需要，进行追肥。春季和夏季是荔枝生长最旺盛的时期，此时，可以适量追施氮、磷、钾等元素含量适中的肥料，有利于促进荔枝树的生长壮大。

在开花前期，为了能让荔枝树吸收到肥料并供应花穗及果实生长所需，在抽出纯花穗后施用有机肥，化肥最迟在开花前15～30 d施用，如果用水肥应在开花前7～15 d施用，荔枝每100 kg挂果树面施2 kg复合肥、1 kg钾肥。在5月中下旬，如果荔枝的果实数量较多，叶片颜色偏黄，树势较为疲弱，则应考虑补充壮果肥。施肥的具体量应根据实际情况而定，通常来说，每100 kg挂果的树面可施用1～2 kg复合肥和0.5～1.5 kg尿素。在采果前后施用，氮肥占一年总施肥量的40%～50%，以有机肥为主，并配施磷钾肥。每株施用有机肥150～200 kg，可以恢复树势，促发壮实的秋梢结果母枝，为翌年丰收打基础。可以采用现代化的施肥技术，根据荔枝生长的不同阶段和需求，精准控制肥料种类和用量，以实现最佳的生长效果和产量增加。

（二）合理灌溉

荔枝是一种喜欢湿润环境的植物，因此，在种植过程中需要做好灌溉工作。荔枝的灌溉应该保持土壤湿润，但不过度潮湿。荔枝的根系深度不大，通常为20～60 cm。一般来说，每次灌溉的水量应该能够满足荔枝根系所需的水分，但避免出现积水现象。给荔枝树浇水需要根据温度的变化调整浇水次数。一般在温度较为适宜的季节，每隔3 d浇水1次；在温度较高的夏季，每天需要浇水2次；在温度较低的冬季，需要一周浇水1次。在荔枝树开花后浇水，需要将水分直接浇灌在土壤中，避免花苞接触水分而出现腐烂的现象。荔枝的生长期对灌溉水量要求有所不同。在春季和夏季的生长期，荔枝需要更多的水分来维持生长，因此，需要增加灌溉的频率和水量。在秋季和冬季的休眠期，荔枝的水分需求减少，可以适当减少灌溉的频率和水量。荔枝树开花以前，要尽量使园区的土壤保持干燥，从开花到秋季抽梢时期，要保证园区的土壤湿润，及时灌溉。在给荔枝树浇水时也需要选择合适的水源，一般可以使用自来水浇灌植株，但是自来水中的氯气对植株的生长不利，因此为植株浇灌自来水时需要将水分静置1 d后使用，也可以使用矿物质丰富的河水或者井水浇灌，在浇灌前最好将水分晾晒后使用。

四、田间管理

（一）花穗处理

当花穗抽出并重新生长至15 cm以上时，每个枝条应保留3～4条支穗，而每条支穗则留长10～15 cm后进行摘心处理。像糯米糍、桂味和妃子笑这几款品种的荔枝，其花穗的生长较长，因此，当花穗长到9 cm左右时，应采取人工疏花、摘顶的方式，剪掉1/3的花穗。当花穗长到20 cm左右的时候，剪掉1/2的花穗，以此来促使花穗变壮、变短，而且还要把较弱的花穗侧枝剪除。霜霉病和荔枝椿象等病虫害易发生于花穗的生长期，因此每半个月应喷施1次杀虫、杀菌剂。同时，可以添加复合型核苷酸作为根外追肥，开花前15 d进行喷施1次，在开花前10 d至花期期间严禁使用杀虫剂，以免对蜜蜂或其他授粉昆虫造成伤害。

（二）开花期管理

荔枝属于异花授粉的植物，此类型植物是否能获得高产稳产的关键是其开花期是否能够良好地进行授粉和受精。荔枝的开花期通常在清明节气前后，往往会遇到阴雨和低温天气，更难以进行授粉受精。对此需在荔枝花期时将蜜蜂引入果园，以提高授粉率。在花期遇到干旱天气时，适时进行喷水以维持花朵的状态。遇到雨天时，及时摇去花朵上的积水，以避免水分过多影响花朵。

（三）小果期管理

为了保证荔枝园的管理水平良好、确保肥水充足、使树势更加壮旺，可以在初花期采取环割或螺旋环剥保果的方式进行管理。若选择环割，应该在割后25～30 d再次进行环割，并结合喷洒两次果得保，这样效果会更好。另外，在花后10～12 d或花后40 d时，每次喷洒1次果得保，同时可以在喷药时添加多元核苷酸，以提高果实的品质。这些措施的实施有助于保持荔枝园的健康，并促进果实的发育和产量。

五、病虫害防治

荔枝是一种重要的热带水果，为害荔枝枝梢的主要病虫害有霜疫霉病、炭疽病、椿象、金龟子等，需定期巡视果园，及时观察果树叶片、花朵、果实等部位是否有异常情况，如疫病、虫害等。通过监测，能够及早发现病虫害的发生情况，以便采取相应的防治措施。采取综合防治的策略，包括生物防治、物理防治、化学防治等多种手段相结合的综合防治方法。

（一）生物防治

生物防治是利用天敌、寄生虫等对荔枝害虫进行控制，可以减少对环境的污染，具有环保性。

（二）物理防治

物理防治主要包括防虫网、黏板等措施，有效减少害虫的侵入。

（三）化学防治

化学防治是通过喷施杀虫剂、杀菌剂等化学药剂来控制病虫害，应该选择低毒、高效、低残留的农药，并严格按照使用说明进行农药施用，以免对环境和人体造成危害。做好荔枝病虫害的预防工作，在种植前要选择健康的种苗进行栽培，不用病虫害种苗；在播种时要保持土壤湿润，有利于荔枝幼苗的生长；施肥时要注意施用有机肥和矿质肥，增强树体的抗病力；及时修剪多余枝叶，保持通风透光，减少病虫害发生。

在蝽象活动频繁的时候，它们会在荔枝嫩叶与花蕊上取食、产卵，导致荔枝叶片产生褐色病斑，导致产量减少。为了防治这种情况，可以在3月荔枝蝽象成虫交尾时使用900倍液的敌百虫或20%的杀灭菊酯进行喷洒，这种方法可以有效地防治蝽象对荔枝园的危害。

荔枝果实在半成熟期容易发生霜疫霉病，导致果实果蒂出现褐色不规则病斑，严重时果实完全腐烂，失去食用价值。为了防治这种病害，发现病害后应立即清除病果，并将腐果的树枝和树叶一并清理修剪后焚烧，以减少病源。在荔枝未进入成熟期之前，可使用25%瑞毒霉800倍液或77%可杀得可湿性粉剂800倍液等药剂进行树冠喷洒，这个方法可以有效防止霜疫霉病的发生。

六、带动经济成效

在南方名果中，荔枝可谓是色、香、味俱佳的佼佼者。被誉为“果中牡丹”“果中皇后”，果色鲜艳、果肉鲜润、果味鲜美，颇受消费者的青睐。荔枝作为一种热带水果，在东莞的气候条件下生长得非常适宜，因此，东莞的荔枝产量一直居高不下。荔枝高产种植产业作为一个重要的产业，不仅为当地农民提供了稳定的收入来源，也为东莞市的经济发展带来了积极的影响。

（一）科技创新

作为一个高产的种植产业，东莞的荔枝种植业务需要不断引入新的科技和技术，以提高荔枝的产量和质量。通过引进先进的种植技术和设备，不断提升生产效率和产品质量，保证荔枝的产量在稳定的水平上持续增长。例如，通过智能化的温室种植、水肥一体化管理等技术手段，提高了荔枝的产量和质量。采用科学的种植计划和管理措施，能够有效预防和控制病虫害的发生，保证荔枝的健康生长。此外，加强荔枝的质量安全管理，确保产品符合国家标准和市场需求，提升东莞荔枝在市场上的竞争力。

（二）产业链创新

荔枝种植产业的发展还要依靠产业链的不断创新和发展。在东莞，荔枝种植产业已形成了完整的产业链，包括种苗繁育、种植、加工销售等环节。通过不断地创新，完善产业链，提高附加值，推动整个产业链的协同发展。例如，开发荔枝相关的深加工产品，推动荔枝产业的多元化发展。

（三）品牌建设

东莞的荔枝种植业务还需要加强品牌建设和市场推广。建立自己的品牌形象，提升产品的知名度和美誉度，培育忠实的消费者群体。建立良好的品牌形象和品质保证体系，使东莞荔枝成为国内外消费者认可的品牌。通过品牌的建设，提高产品销量和价格，为当地荔枝种植产业带来更多的经济效益。同时，通过开展各种宣传推广活动，拓展销售渠道，扩大市场份额，促进东莞荔枝产业的持续发展和壮大。

（四）产学研合作

东莞荔枝种植产业的发展还需要依靠产学研合作，引入更多的科研力量和人才，促进产业的创新和升级。通过与高校、科研机构等合作，开展荔枝新品种选育、植保技术研究等方面的合作，推动荔枝高产种植产业的技术进步和创新发展。

（五）国际合作

东莞荔枝种植产业不仅要注重国内市场，还要开拓国际市场，扩大出口规模。通过与国外贸易商、采购商等合作，推动东莞荔枝走出国门，开拓国际市场。通过国际合作，提高荔枝的知名度和市场份额，带动当地荔枝高产种植产业的发展和经济效益。

综上所述，东莞荔枝高产种植产业在带动经济发展方面具有重要的作用，通过科技创新、产业链创新、品牌建设、产学研合作和国际合作等手段，推动荔枝高产种植产业持续发展，为东莞市的经济发展做出积极贡献。

作者简介：许倩（1983—），女，江苏南京人，博士，副教授，主要从事区域经济、产业升级等研究。