九大仙草有石斛

石斛是一味有名的中草药，知之者甚多，许多人还用它来泡茶。石斛为兰科石斛属的草本植物，其品种有1500多种，仅中国就有70多种，常见的有铁皮石斛、美花石斛、金钗石斛、细叶石斛、重唇石斛和黄石斛等，统称“石斛”。

这些石斛都具有较高的药用价值，与人参、冬虫夏草同名。石斛还有许多别名，如“林兰”“禁生”“石蘧”“千年竹”等。道家经典《道藏》中有“中华九大仙草”的说法，石斛就名列其中。

名称虽乱历史长

“石斛”一名，最早见于东汉时期集结整理成书的中药学著作《神农本草经》，距今有2000年以上的历史。南朝齐、梁时，医药学家陶弘景所著的《名医别录》也载“石斛生六安山谷水傍石上”，这是对石斛产地及生境的第一次记载，距今也有约1700年的历史。石斛的主要保健功能为滋阴润肺、益胃补肾、健脑明目，并具有生津止渴、补五脏虚劳、防感冒、抗疲劳的功效。

由于石斛的品种多，名称不同，以及一些典籍描述的混乱，所以自古以来就显得品种模糊。最早记载有石斛药用部位的《名医别录》说：“七月、八月采茎，阴干。”此后，诸家本草都沿用了上述记载。如今，石斛商品药材也是以茎入药。用石斛加工枫斗则起源于清代，所谓石斛枫斗．即石斛在人工干预下经过加工炮制而成的中药产品，此事被记载于清代医学家赵学敏、赵学楷的《本草纲目拾遗》及《百草镜》之中，距今也有250多年的历史了。

有闲心思为石斛写诗的古代诗人不多，但也有这么几位。如南宋文学家、诗人洪咨夔就写有“瓦盆风弄晚，彼拂一襟凉”。作者在瓦盆里种下了石斛，秋日夜晚，凉风习习，营造出了一个清新而寂静的氛围。元代隐士陈樵则认为“石斛依空无死生”，以显示石斛似有仙灵之气一般，无有生死。

“紫楹仙姝”故事多

你还别说，石斛身上确实承载着诸多引人入胜、充满神秘色彩的传说呢。

传说古时，有一位仙女将天庭仙草“紫楹仙姝”投在了悬崖之上，这种仙草立即凝聚了天地灵气，使山崖、河岸上的草木郁郁葱葱，一派生机。住在悬崖河边的女人们，也因为每天用河水洗浴而肌肤白似美玉。后来，仙女又将王母娘娘秘传的“紫楹仙姝”培植方法传给世人。从此，“紫楹仙姝”得以润泽人间数干载，被后人尊称“千年润”。这就是我们如今讲的石斛。之所以又起了这个名字，是因为石斛初次被发现的时候是生长在石头上，而且石斛的茎部一节一节，中间膨大、突出，形似古代用于量粮食的容器斛。还有一种说法，斛在秦汉时期也是皇室专用的一种酒具，象征着尊贵和地位，用“斛”来命名这种本草，自然是说明它非常名贵。

据说，秦始皇统一了六国之后，广招术士为他寻找能够长生不老的药品。其实，术士们寻找的就是“紫楹仙姝”，也就是长在深山里面的野生铁皮石斛。

汉武帝也与石斛有不解之缘。他年老之后，得了精神萎靡、耳鸣头痛等毛病，以致精神恍惚，对人、对事疑心重重。御医给他诊断，说这是严重的阴虚造成的，并给他开出了铁皮石斛、茯神、百合、枸杞子、玄参等熬成的养生汤来调理。但是，汉武帝就是不接受，说是有人故意诅咒了他，这才使他得了这个病。

汉武帝还很自以为是，认为经常服用参茸等大补药物肯定对身体有好处，于是又造成了精力过旺，然后就到处发泄。他听信方士的谗言，整天怀疑这个、怀疑那个，废除皇后卫子夫，杀死太子刘据，并先后使几万人死于非命，让整个朝局动荡不安。这就是震惊朝野的“巫蛊之祸”。

后来，汉武帝认清了方士的骗术，弄清了身体病根所在，就写下了《罪己诏》，并接受太医的滋阴养生处方，最终以70岁高龄辞世。

美容长寿藏秘密

石斛还是女皇武则天青春永驻的秘密武器。武则天是中国历史上唯一的女皇，活得也长久，享年81岁。武则天年轻时就很美丽，花甲之年以后，她的头发依旧黑亮润滑、富有光泽，皮肤仍然白皙红润、富有弹性。那么，是什么东西让她容颜不老？

据典籍记载，武则天很懂得美容养颜。她的养颜秘方是养血与滋阴并重，所以效果非常好。她有一个方子，是唐代著名养生大师叶法善献给她的。这个方子以藏红花为君药，石斛、灵芝二味为臣药，服用以后具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、气血舒畅等作用。武则天服用此方长达50年，在此方的滋润下，她每天都神采奕奕，即使到了晚年，也依旧容颜不老，真正达到了保持容颜、延缓衰老、延年益寿的作用！所以，有人将这个秘方称为“古代养颜第一方”。

石斛也是乾隆皇帝的长寿秘方呢！乾隆25岁登基，在位60年，实际掌握最高权力长达63年，直到89岁去世，是中国历史上执政时间最长、年寿最高的皇帝。有清一代，宫廷御医献给皇帝的养生秘方很多，养生药品也不少，可乾隆就是喜欢用石斛来养生。甚至在大宴群臣之时，石斛都是他的必用之品。乾隆对养生有自己的独到见解，尤其对“人，阴常不足，阳常有余；阴虚难治，阳虚易补”这句话有深刻的理解，所以他十分推崇石斛。

乾隆在80岁寿宴之际，大宴2000多名长寿老人，菜品中就有石斛炖汤，希望他们更加长寿。虽然没人统计这些老人的最终寿命，而乾隆却能以89岁高龄辞世，这足可以证明石斛使他受益匪浅！