“京城国潮面点高级研修班”在山西太原圆满结束

11月19日至20日，由世界中餐业联合会面食产业分会主办，山西盛世餐饮旅游技工学校、山西盛世面食科技研究院承办，益海嘉里食品营销有限公司支持的“京城国潮面点高级研修班”在山西太原圆满结束。

世界中餐业联合会面食产业分会荣誉主席王志强，山西盛世餐饮旅游技工学校董事长王建军，世界中餐业联合会面食产业分会副主席、山西盛世面食科技研究院院长刘志娟，世界中餐业联合会面食产业分会秘书长、益海嘉里餐饮渠道市场总监黄河，山西盛世餐饮旅游技工学校常务校长王安邦，世界中餐业联合会面食产业分会副秘书长张虎参加。

在为期两天的培训中，王志强大师、张虎大师现场制作、讲授了桔子包、豆面糕、五色虾饺、玉兰酥、艾窝窝、速发包子、小豆凉糕、奶黄金鱼饺、寿桃、烤馒头、银丝卷、豌豆黄、螺蛳转、麻酱烧饼、熊猫酥等特色面点制作技巧。

在开班仪式上，王志强大师、王安邦常务校长分别致辞。刘志娟院长在结业仪式上总结讲话，并为学员颁发结业证书。培训期间，学员们参观了山西盛世餐饮旅游技工学校校园和紫林醋业。