AI技术助推旅游大类专业课堂教学变革与教学创新研究

摘要：随着人工智能技术的飞速发展，其在教育领域的应用也日益广泛。本文以旅游大类专业课堂教学为研究对象，先是分析了当前旅游大类专业课堂教学面临的问题，随后举例论证了AI技术在旅游大类专业课堂教学中的创新实践，最后详细阐述了AI技术在旅游大类专业课堂教学变革与创新研究中的应用，旨在丰富旅游大类专业课堂教学模式，助力教学改革与创新。

关键词：AI技术；旅游大类专业；教学变革；教学创新

随着科技的进步和社会的发展，人工智能技术已经渗透到人们生活的方方面面，教育领域也不例外。旅游大类专业作为培养旅游行业人才的重要基地，其课堂教学质量直接关系学生的专业素养和行业的未来发展。[1]然而，传统的旅游大类专业课堂教学方式已经难以满足新时代的需求，亟须变革与创新。AI技术的引入为旅游大类专业课堂教学带来了新的机遇和挑战。本文将深入探讨AI技术如何助推旅游大类专业课堂教学变革与教学创新。通过分析AI技术在课堂教学中的实际应用，如智能导游系统、在线学习平台等，揭示其对增强教学效果、提高学生实践能力的显著作用。同时，探讨在AI技术的助力下，如何更好地培养旅游大类专业学生的创新思维与实践能力，以适应未来旅游行业的发展需求。

一、AI技术的概述

人工智能 （Artificial Intelligence，AI）技术是一门研究、开发、实现和应用智能的科学技术，旨在使计算机和机器具备一定程度的人类智能，以便执行某些复杂的任务，甚至超越人类的智能水平。[2]AI技术结合了数学、计算机科学、控制论、语言学、心理学等多个学科的理论，通过让计算机模拟人类的思考和行为过程，实现人机交互，提高计算机的智能水平，以更好地服务于人类社会。[3]

AI技术的核心包括机器学习、深度学习、自然语言处理、计算机视觉等多个领域。其中，机器学习是AI技术的重要组成部分，它通过分析大量数据并自动发现规律和模式，使计算机系统能够实现自我学习和改进。随着技术的不断发展，AI技术已经渗透到人们日常生活的方方面面，包括智能家居、自动驾驶、医疗诊断、金融分析、教育服务等众多领域。在教育领域，AI技术的应用正在改变着传统的教学方式和学习体验，为学生提供更加个性化、高效的学习路径，同时，也为教师提供了更多的教学手段和评估工具，有助于提高教育质量和效率。

二、当前旅游大类专业课堂教学面临的问题

（一）知识体系繁杂与教学时间的矛盾

旅游大类专业涵盖了诸如旅游管理、酒店管理、导游服务等多个细分专业方向，每个方向都有其独特的知识体系和技能要求。在课堂教学中，教师需要传授的知识点多且杂，包括旅游基础知识、行业法规、服务技能、跨文化交流能力等。[4]然而，受学制和教学计划的限制，分配给每门课程的教学时间相对有限。在有限的教学时间内，如何高效地传授繁杂的知识体系，确保学生能够全面掌握并灵活运用，是旅游大类专业课堂教学需要解决的首要问题。这一矛盾导致很多教师不得不在广度和深度之间做出选择，往往难以二者兼顾。学生可能因此而对某些重要知识点一知半解，或是在实践操作中遇到障碍。[5]此外，旅游行业的快速发展也在不断更新和扩充专业知识体系，新的理念、技术和服务模式层出不穷。这就要求教师不仅要教授基础理论知识，还要及时将行业最新动态融入教学中，这无疑进一步加剧了教学时间的紧张状况。

（二）实践教学资源与条件的限制

旅游大类专业具有很强的实践性，这要求学生不仅要掌握理论知识，还要具备实际操作能力。然而，目前很多学校在实践教学资源和条件方面存在明显不足，主要体现在硬件设施差、多方位合作协助及师资力量不足等方面。首先是实训基地的缺乏。虽然一些学校也建立了模拟实训室或实习基地，但往往设备陈旧、功能不全，无法真实模拟实际工作场景，导致学生在校期间难以获得足够的实践操作经验，毕业后难以迅速适应岗位需求。

其次是校企合作不够深入。尽管很多学校与企业建立了合作关系，但这种合作往往停留在表面，缺乏深度和广度。企业出于自身利益考虑，可能不愿意接纳大量实习生，或是只让学生接触简单的、非核心的工作内容。长此以往，学生无法通过实习真正提升专业技能和职业素养。

最后是师资队伍的实践经验不足。一些教师虽然理论水平较高，但缺乏实际工作经验，难以指导学生进行有效的实践操作，也在一定程度上限制了实践教学的开展和质量提升。

（三）传统教学模式与学生需求脱节问题

当前，旅游大类专业的课堂教学模式仍然以传统的讲授式为主，即教师讲、学生听的模式。然而，随着教育理念的更新和学生需求的变化，这种传统教学模式已经越来越难以满足学生的需求。一方面，传统教学模式忽视了学生的主体地位和主动性。学生在课堂上往往处于被动接受的状态，缺乏思考和参与的机会。长此以往，学生会逐渐失去学习兴趣和动力，甚至产生厌学情绪；另一方面，传统教学模式未能充分利用现代信息技术手段来丰富教学内容和形式。如今的学生已经习惯于通过网络和多媒体获取信息和学习资源，他们渴望更加生动、直观、互动的学习方式。然而，很多教师的教学模式仍然停留在传统的板书和PPT讲解上，未能与时俱进地引入新媒体、网络教学等现代化教学手段，这会导致部分学生无法跟上教学进度或者对学习内容不感兴趣，从而影响整体的教学效果和质量。

三、AI技术在旅游大类专业课堂教学中的创新实践

随着AI技术的不断发展，其在旅游大类专业课堂教学中的创新实践也日益丰富。基于此，本文就AI技术在旅游大类专业课堂教学中的创新实践案例进行举例分析。

（一）智能导游系统在教学中的应用

智能导游系统是利用AI技术开发的一款辅助教学工具，系统结合AI技术，为学生提供了一个模拟导游实践的平台，能够为学生提供导览、讲解和互动等多种功能。通过智能导游系统，学生可以在课堂上模拟真实的导游工作场景，进行导游讲解、路线规划等实践操作，在系统提供的虚拟环境中进行实战演练，提高导游讲解和服务能力。此外，智能导游系统还能根据学生的学习进度和反馈进行智能调整，实现个性化教学。该系统不仅提高了学生的实践能力，增强了学生的职业素养和就业竞争力，还丰富了教学手段，提升了教学效果，让学生在互动中学习，更好地掌握专业知识和技能，为未来的职业发展打下坚实基础。

（二）基于AI的在线学习平台

基于AI的在线学习平台为旅游大类专业的学生提供了高效、便捷的学习途径。该平台利用AI技术对学生的学习数据进行分析和挖掘，为学生提供个性化的学习资源并推荐课程。通过深度学习算法，平台能够准确分析学生的学习习惯、能力和需求，从而为其推荐最适合的学习资源和路径。同时，该平台还集成了智能问答系统，能够实时解答学生在学习过程中遇到的问题，极大地提升了学习效率。另外，平台还支持在线测试、作业提交等功能，方便学生进行自主学习和自我检测。该平台不仅突破了传统课堂的时空限制，还实现了教育资源的优化配置，显著提升了旅游大类专业的教学质量。[6]

（三）AI助力旅游大类专业实践教学

在旅游大类专业的实践教学中，AI技术发挥了重要作用。例如，教师可以利用AI技术构建虚拟实验室或模拟实训基地，模拟真实的旅游业务场景，让学生在安全、可控的环境中进行实践操作和技能训练。同时，AI技术还能够辅助教师进行实践指导和管理，提高实践教学的效率和质量。借助AI的数据分析能力，教师可以根据学生的实践表现，进行精准的教学调整，以满足学生个性化的学习需求。将虚拟现实技术结合AI，为学生提供沉浸式的实践体验，增强学生对旅游课程内容的理解与掌握。

四、AI技术在旅游大类专业课堂教学变革与创新中的应用

（一）AI技术在旅游知识传授与互动中的应用

随着现代科技的飞速发展，AI技术在旅游大类专业课堂教学中展现出了巨大的潜力。旅游大类专业知识点繁多且复杂，涉及历史文化、地理风情、旅游法规等多个方面。AI技术多变、灵活的特点无疑为旅游知识的传授注入了新的活力。

教师可以利用AI技术进行个性化教学。通过智能分析学生的学习习惯、兴趣和能力，AI能够为每个学生提供量身定制的学习方案。AI技术还可以增强课堂的互动性。借助智能语音识别和自然语言处理技术，AI可以实时捕捉学生的问题和反馈，为教师提供即时的课堂互动数据。这不仅有助于教师及时了解学生的学习状态，还能鼓励学生更积极地参与课堂讨论，增强教学效果。此外，教师还可以利用AI技术为学生创建虚拟旅游场景，让学生在课堂上就能身临其境地感受各地的风土人情。通过虚拟现实 （VR）和增强现实 （AR）技术，学生可以 “亲自”走进历史古迹、自然风光之中，这种沉浸式的学习方式无疑会极大地激发学生的学习兴趣和热情。

（二）AI技术在旅游实践能力培养中的应用

在旅游大类专业的教育体系中，理论与实践的双重培养是至关重要的。而学生实践技能的提升，正适合于人工智能技术 （AI）的深度介入。

在实际教学中，AI技术可被运用于构建高级模拟实训平台，该平台能够精准再现旅游行业的各种工作环境。[7]例如，通过细致地模拟导游解说流程、酒店前台服务以及旅游路线规划等核心任务，学生能够在一个既安全又可控的学习空间内反复进行实践操作，直至精通各项专业技能。此种基于AI的仿真训练模式，显著地优化了实践教学效率，并在一定程度上缩减了实地实训的经济成本。不仅如此，AI技术在实时教学指导领域也展现出了卓越的效能。在模拟实训环节，AI系统能够即时捕捉并分析学生的操作数据，进而为教师提供详尽而精确的学生表现反馈。基于此，教师可以根据每位学生的具体不足，实施个性化的辅导策略，从而助力学生以更快速度实现实践能力的提升。

此外，AI技术的引入在促进校企合作方面也发挥了积极作用。通过AI对教学和学生技能数据的深入分析，企业能够更客观地评估学校的教学水平和学生的实操能力，进而增强与学校合作的意愿，为学生提供更多、更优质的实习和工作机会。这种深化的校企合作，无疑将为学生打造一个将理论知识与实践操作紧密结合的学习环境，进而全面提升他们的职业素养及未来的就业竞争力。

（三）AI技术在旅游大类专业课程评估与反馈中的应用

在课程评估与反馈环节中，人工智能技术已充分展现其显著优势。相较于传统的课程评估方法，后者常受限于手动数据整理和主观分析，不仅耗时低效，而且结果的客观性易受人为因素影响。AI技术的融合显著提升了课程评估的客观性、精确性和效率。借助AI技术，可以系统地自动采集并深度分析学生的学习数据，这些数据涵盖作业完成度、课堂互动频率、考试成绩等多个维度。通过全面挖掘这些数据，教育工作者能够更详尽地掌握学生的学习动态及存在的问题，进而为教学策略的进一步优化提供坚实的数据支撑。

此外，AI技术还能实现即时的教学反馈机制。利用先进的语音识别技术和自然语言处理算法，AI系统能够实时捕捉并记录学生在课堂上的表现以及他们的反馈意见。这种即时反馈为教师提供了迅速调整教学方法的依据，有助于教师及时识别并解决教学中出现的问题，从而确保教学效能达到最优。

AI技术在教育领域的应用不仅限于辅助教学和学生学习，更能够协助教师进行课程质量的自我审查。利用AI技术，教师可以对教学过程进行深度分析，从教学内容的组织、教学方法的运用到学生的学习反馈，都能得到全面而细致的评估。AI能够快速处理大量的教学数据，为教师提供精准的教学质量报告，指出课程中的优点与不足。这不仅能够帮助教师及时了解自己的教学效果，也为他们提供了改进的方向和依据。通过综合分析教学过程中的各项数据，教师能够更为明确地识别自己的教学强项和待改进之处，进而有针对性地提升个人的教学能力。同时，这种基于数据的自我评估也促进了教师间的经验分享与交流，有助于推动旅游大类专业教学团队的整体进步与持续发展。

五、结束语

随着社会科技的飞速发展，AI技术在旅游大类专业课堂教学中日益呈现出显著的潜力及价值。在实际教学中，教师可以借助AI技术精心优化教学内容、积极创新教学方式，从而为旅游知识的传授和教学互动提质增效；构建多样化的实践活动，为学生打造一个理论与实践并行的学习空间，带领学生进入优质学习空间；构建客观且全面的教学评价机制，最大限度地释放人工智能技术的能量，进而推动旅游大类专业的课堂教学实现深度变革与创新。

参考文献：

[1] 王迎洁，齐天锋.智慧旅游下的旅游专业教学改革探究：以三门峡职业技术学院为例[J].漯河职业技术学院学报，2024， 23（01）：105-108.

[2] 谢维.文旅融合背景下VR技术在中职旅游专业课程教学中的应用研究[J].旅游与摄影，2023（20）：118-120.

[3] 曾泽霞.多元信息技术如何融入高职旅游教学[J].服务外包， 2023（11）：74-77.

[4] 张蕾，刘欢.虚拟仿真实训技术在旅游管理专业的应用研究：以导游业务课程岗技贯通VR实训教学为例[J].旅游与摄影，2023（14）：98-100.

[5] 罗雨琦.VR技术在中职旅游专业课程教学中的应用研究：以导游基础知识课程为例[J].旅游与摄影，2022（24）：123-125.

[6] 常洁，于晓燕.探析VR技术在旅游管理专业课程教学中的应用现状[J].旅游与摄影，2022（22）：118-120.

[7] 朱友利，雷体洪.多元融合理念下的教学单体复合化设计策略研究：以三峡旅游职业技术学院实训综合体为例[J].上海纺织科技，2024，52（06）：99.