中青年高血压，这样来食疗

面对高血压“预备军”呈现出的低龄化趋势，专家指出，高血压重在预防，非药物措施是首选基础疗法。

为什么年纪轻轻就有高血压

中青年高血压多以舒张压升高为主，常缺乏典型的临床症状，比如，头晕、头痛、颈项发紧等，大多数患者无自觉症状。这类人群常伴有不健康的生活方式，并且患者的性别与年龄呈现出如下特点：35岁以前，男性多于女性；35岁以后，女性发病率明显增加。

国家高级公共营养师杜冬梅指出，究其发病原因，遗传因素约占40%。高血压虽不属于遗传病，但具有遗传倾向。家族中有高血压病史者，其发病率明显高于一般患者。另外，不合理膳食、肥胖、缺乏运动、吸烟、酗酒、精神紧张、压力大、不规律作息等都会增加患病风险。

防控高血压，先从饮食入手

对于中青年高血压患者或是长期处于高血压临界值的人群来说，想要防控高血压，合理膳食、控制体重、戒烟、避免情绪波动以及合理运动缺一不可。杜冬梅指出，其中饮食调养十分关键——

1.食物多样化，以谷类为主：谷类食物是人体能量的主要来源，它提供人体必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。在各类食物中，应以谷类为主，并需注意粗细搭配。根据不同年龄、性别和体力活动强度，食用量掌握在300～500克左右，同时多吃一些粗粮、杂粮（包括薯类）。

2.多吃新鲜果蔬：保证每天食用新鲜蔬菜400～500克，水果100～200克，以增加膳食中有益于心血管健康的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、钾等营养素的摄取量。

3.减钠增钾： 钾可以降低血压。除了肾实质性高血压人群要注意高钾血症外，其他人可适当吃些钾含量高的食物，如香蕉、橘子、土豆、李子等，但不可过量。

4.摄入优质蛋白质：豆类及豆制品可以提供优质蛋白，平均每日可食用50～100克；每天食用50～100克瘦肉和禽类；蛋类每天食用不超过1个。合并冠心病的患者，每周不超过3个；每周吃1～2次鱼类，每次食用150～200克。

5.限食高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等。

6.控制食用油摄入量：应选用饱和脂肪少的植物油，每天不超过25克。少用或不用动物油。

7.糖果和糕点不宜多吃：进食太多甜食容易引起肥胖，增加患病风险。

8.合理分配三餐：一般早、中、晚三餐的能量应占每日总能量的30%、40%、30%。饮食注意定时定量，不可暴饮暴食，限制饮酒。

9.忌食兴奋神经系统的食物：如酒、浓茶、咖啡等，此类食品可能加重内脏负担，对高血压病情不利。