内蒙古的野花野草

自中原出发，一路向北，经山西，出雁门，入内蒙。乌兰察布、察哈尔，书里无数次见到过的地名，连同蓝天、云朵、草地、牛羊（图1）、蒙古包，就这样不打招呼地，一股脑儿撞进了眼睛里。这，就是内蒙古大草原了。

有一晚，入住乌兰察布卓资县巴音锡勒镇的一所民居。民居偏僻，先是高速，又是省道，后来在乡间小路弯弯绕绕好一会儿才找到地方。原来，是建在半山腰的几座蒙古包。

蒙古包错落安置在一个狭长的院子里，一面依着群山，一面临着深沟。院子一角被杏树半遮，青黄的杏子落了满地。院子中间种着一池草花，有蓝紫色的矢车菊、粉色的格桑花，还有一种叫驴食豆的野花，硕大的花穗粉粉嫩嫩，在矢车菊的花丛里如鹤立鸡群。

驴食豆，豆科驴食豆属多年生草本植物。它不仅颜值高，还极具实用价值。驴食豆能适应海拔3000多米的高寒牧区，茎秆柔软，蛋白丰富，被誉为“牧草皇后”。同时，它的花朵很受蜜蜂欢迎，是优良的蜜源植物（图2）。

放下行李就迫不及待上了山顶。天地广袤，群山连绵，云朵似团团的棉花糖，一层一层，直卷到天尽头。山顶缓步而行，看白云慢慢飘移，看羊群悠悠经过，空气里弥漫着似有似无的香气。

低下头仔细寻找，这才发现，满山遍野都是香草。其中，最多的是野生百里香（图3）。百里香和薰衣草、迷迭香一样，是很重要的香草种类。百里香属的低矮小灌木，都有着略硬的细碎叶片，有的深绿色，有的带金边，还有的绿中带不规则金色、灰白色斑点，花朵却都是柔嫩的粉紫色。我喜欢它们清新又浓郁的香气，喜欢它们天真绚烂的小碎花，喜欢用新鲜枝条来烤鸡翅、煎牛排、炖排骨，但从来没有想到过，有一天能邂逅整整一座山的百里香。这是怎样的奇遇？坐在山坡上，闻着熟悉的香味，看金乌西坠，久久不愿下山。

晚上，专门问了民宿的老板娘，她说这叫“地椒椒”，是给羊吃的。当地人也会晾干枝条，放在衣柜里驱虫。我和她说，这也叫百里香，和花椒、大料一样，是种香料，可以试着用它煎土豆和鸡翅，也能用来炖肉。她睁大眼睛，用当地口音应了好几声尾音长长上挑的“是”，满满的好奇和不可思议。

这座山上的野生香草除了百里香，还有大片的冷蒿（图4）和野艾蒿。

艾和蒿，都是非常古老的植物，《诗经》里也曾反复吟唱。

于以采蘩，于沼于沚;于以用之，公侯之事。

——《召南·采蘩》

呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。

——《小雅·鹿鸣》

彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！

彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！

——《王风·采葛》

诗里提及的蘩、苹、萧、艾等等，有的是艾，有的是蒿。它们都有略带苦味的清香气息;大多是药材，可以清热、祛湿、止血等等;有的甚至叶形、颜色都很相似，以至于很难分辨品种。

比如，屠呦呦教授团队提取的用于治疗疟疾的青蒿素，其实来自于黄花蒿，而《本草纲目》中记载的青蒿与黄花蒿，与现代植物学中的命名恰好相反。学术界存在争议，老百姓却很有智慧，分不清的，就统称为“艾蒿”吧。这些艾和蒿，都属于菊科、蒿属植物，有的是一年生，有的则是多年生。

但冷蒿的辨识度很高，它植株矮小，成片生长在向阳的山坡上，因为茎、叶、花都披着灰白色短绒毛，远看是一片灰绿。它喜光、耐旱又耐寒，适应性很好，广泛分布在我国西、北部省份，在苦寒的俄罗斯西伯利亚地区也能存活，是春季牧区用来抓膘、催乳的牧草之一。

冷蒿和野艾蒿都有清苦味道，当地人用枝条编成帽子，戴在头上，用来遮阳、驱蚊。

第二天，因为寻找大风车的拍摄角度，无意间闯入了一片无人的花海（图5）。

成片的野花在草原上肆意开放，绿色的大背景下，有浓烈的红与黄，低调的灰和紫，还有淡黄、浅粉、乳白……有的植物紧紧匍匐在地，有的微微探出脑袋，还有的高高拔起，卓尔不群;有的叶片胖嘟嘟的，有的细瘦如针，还有的灵动飘逸。不需要配形配色，不需要刻意组合，它们随意生长在一起，就莫名地协调好看，这是大自然的造化之功。

这片原野上，最吸引人的是裂叶荆芥（图6）。它是唇形科、裂叶荆芥属多年生草本植物，叶片有香气，紫色花穗类似薰衣草和鼠尾草，却更加饱满，沉甸甸的很有质感。成片的裂叶荆芥生长在一起，因为花期的差异，花色深浅不同，初开是浓郁的深紫色，开到末尾逐渐变成略暗的灰紫色，浓浓淡淡，梦幻极了。

地榆是蔷薇科、地榆属植物，一味止血药。它的叶片像是带着花边的绿色羽毛，枝干瘦弱而坚挺，顶端开着一簇酒红色的小花球，很像桑葚（图7）。它们低调，神秘，冷艳。

在中原地区，旧瓦房的屋顶上，瓦松并不罕见，但大多瘦弱干瘪，颜色暗淡，而草原上的瓦松则像是另一种植物。它们生长在草地上，在岩石缝隙间，绿色、粉色、红褐色，每一株都水灵灵的，花朵细碎精致（图8）。

华北蓝盆花是忍冬科蓝盆花属植物。它分枝性好，枝条密集，株形紧凑，浅紫色的半球形花朵被瘦弱的枝条托举着，楚楚动人（图9）。

火绒草是高山花卉，叶子银灰色，有艾香，乳黄色的花球又带着点灰调（图10）。初看平平无奇，越看越有味道。

蓍草极具传奇色彩，它是传说中的长寿草，又能和龟甲一样用来占卜。可眼前的蓍草，就是可可爱爱一团小粉花（图11），茎、叶可以调香，花粉可以酿蜜。

紫蓝色的翠雀，每一朵小花，都像一只振翅飞翔的小鸟，它也因此而得名（图12）。

浅紫色的蒙古韭可以食用，可以观赏，它根系发达，还能防风固沙（图13）。

诗云：已识乾坤大，犹怜草木青。长空送鸟印，留幻于人灵。山河广阔，草木葳蕤，飞鸟留痕，这都是人类的视角。而此刻，站在这无人的旷野之中，看着千年万载的白云，吹着亘古不变的微风，就连眼前这些花花草草，看似弱不禁风，实则饱经寒暑，惯见枯荣，忽然觉得，我们只是过客，是偶然之间闯入，一窥绿野仙踪的匆匆过客……