产教融合背景下婴幼儿托育服务与管理专业课程改革研究

课程建设是实现幼托专业人才培养目标的支柱，根据高职院校“产教融合”的建设趋势，研究选取了本专业核心课程婴幼儿游戏设计指导进行课程教学改革与实践。调研发现专业课程主要存在与岗位能力不完全匹配、创造效能感低、实效性不高、产教融合较表面化几大短板。根据产教融合要求以成果导向为主线，通过“逆向规划”期待成果、“精准对接”课程目标、“六步教学法”强化成果输出等措施进行课程改革研究，力求加深产教融合深度，共促幼托专业人才培养。

“产教融合”的人才培养方式成为目前高职院校的行动趋势，婴幼儿托育服务与管理专业作为民生服务依赖度较高的行业，更应该积极探求与行业一线合作，以便更好实现岗位对接。幼托专业承担培养专业的婴幼儿保教与管理人员的岗位职责，重点在于掌握婴幼儿照护理论知识与专业技能，能适应托幼行业工作需求。在幼托专业发展中，课程建设是提高幼托服务专业人才培养质量的必由之路。卫生健康委发布的文件中提出“遴选基础较好的优质教材和课程资源，充分发挥高校、行业学（协）会和示范托育机构力量”。为了明晰婴幼儿托育服务与管理专业课程如何落地实现对接行业、联通岗位的可持续发展，本研究以婴幼儿游戏设计指导这门专业核心课程为例，根据已有课程教学经验及相关调研结果，分析本门专业课程实施中的短板。基于产教融合的育人要求，以成果导向的OBE教学模式为依据，利用“高校+园企”双元育人平台，围绕婴幼儿游戏设计指导课程，进行实践研究，总结课程建设经验。

1 以产教融合为导向明晰课程实施现状

婴幼儿游戏设计指导作为幼托专业的核心课程，课程以促进0～3岁婴幼儿身心健康为目标，以0～3岁婴幼儿游戏设计指导的理论知识为基础，以托幼机构工作实践为补充。课程内容编排上，采取“理论知识+操作实例+任务拓展”的结构框架，以提高学生对0～3岁婴幼儿游戏设计与指导的能力。通过对以往学习过本课程的学生进行调研与考核，以及对相关校企合作人员进行访谈，从多维度反馈专业课程实践教学现状、与产学结合的深度，为本课程改革提供有效和可行的思路，寻找改革切入点。

1.1 课程内容同质化，职业能力匹配低

婴幼儿游戏设计指导在课程实施过程中应体现“分层级、重模块”的课程设置形式。由简到繁的渐进式课程设计思路，在理论知识的延伸性上体现较好。在课程层级的划分上，目前均可适应学生接受能力。但课程多元化程度不够：例如，1.5岁～2岁儿童游戏设计，不只局限于认知、语言、动作这三类游戏，还可设置些主题式游戏贯穿各年龄段，融入课程思政等元素，打造融合式课程，使课程内容既能符合学生基础接受度又能接轨行业能力需求，打造具有特色的婴幼儿游戏课程。

1.2 创新意识引导不足，学生创造效能感低

本门课程是让学生更好理解与运用婴幼儿游戏的理论知识，更好锻炼学生的游戏组织能力，为学生就业所需职业素质的培养提供场景。目前本课程在较大程度上无法摆脱旧的课程模式，例如，部分课程教学中常常选用虚拟案例分析，这些婴幼儿游戏案例反复利用在一定程度上会禁锢学生的创新能力，高职专业学生的游戏组织能力已有一定基础，因此课程教学更侧重于培养婴幼儿游戏设计能力。过多虚拟案例分析会降低学生的学习热情，适度即可。在较低的教学效能感影响下，大多数学生对婴幼儿游戏创新设计不感兴趣，只进行单纯的简单模仿，主动性较差。相关幼托机构也表示更注重学生工作后的创新教学能力以及产出成果。

1.3 落实环节衔接不足，后期实效性低

在培养计划和课程大纲中都分配了理论与实践学时，但经过实际教学发现，实践学时基本是去相关幼托机构观摩，在校内做模拟活动展示，学生对于走马观花式的实践练习没有较为系统的感受，在实践中积累的实际活动能力也不足。主要原因在于理实结合，没有在教学全过程中体现，出现了部分脱节情况。因此需要进一步设计实践教学中的过渡环节中，实践教学质量也是提升学生技能的重要环节。

1.4 产教融合表面化，企业参与度低

婴幼儿游戏设计指导这门课程目前的“双元育人”主要体现在课程评价和少数课时的简单见习。通过前期的企业调研访谈总结，各类幼托机构对于校企合作育人的意愿较为积极，但合作经常流于表面的主要原因在于，作为“育人主要阵地”的高职院校往往在课程开发和课程考评等重要环节，给予合作机构的权利较少，导致相关合作单位对于本校学生认知不足，后续合作中很难找到契合点。相关幼托机构行业的特殊性决定实地教学存在一定难度。同时合作表面化还体现在授课教师队伍上，企业指导教师的课程安排也应当根据具体情况机动安排。

2 以产教融合为主线进行课程改革实践

有学者将成果导向教育模式定义为清晰地聚焦和组织教育系统，使之围绕确保学生在未来生活中获得实质性成功的经验。该教育范式重点强调学生的学习产出，从学习成果出发反向设计课程。首先，确定本课程的学习成果。应对照课程内容分层级进行规划，例如，结合学生实际水平确定应达到的学习成果，以及期望成果；其次，根据既定的学习成果分解课程目标，主要从专业知识、专业能力以及专业素质三大维度设计。最后，进行课程设计落地即根据期待成果与学情分析，进行实际教学方式的组合与选择。

2.1 协同双元育人，“逆向规划”期待成果

与传统教学设计不同，成果导向要根据社会、行业的职业岗位能力需求反向设计。即在产教融合背景下，根据相关幼托行业专家预设的人才能力标准开发专业课程框架，专业教师按照成果设计课程。因此参考政府文件中提出“尊重儿童、安全健康、积极回应、科学规范”四项原则并结合岗位调研情况。目前婴幼儿游戏设计指导主要对接岗位为幼儿园托班教师、早教机构教师、幼儿园保育员、月子中心保育师，其中月子中心婴幼儿保育师更愿意接受有一定年龄经验和职业背景的人员，因此放在次要需求。针对这四大岗位，开设本门专业课程对于学生的期待学习成果主要包括以下几方面：具备0～3岁婴幼儿发展的教育基本理论与正确的儿童教育观发展观；熟练组织婴幼儿游戏活动；自主设计游戏活动并能够自制简易玩具；能够为婴儿的发展制订个性化的教养方案；能够指导开展亲子游戏。

2.2 协同共建课程，“精准对接”课程目标

一方面，婴幼儿托育服务专业要“逆向规划”学习成果。另一方面，婴幼儿托育服务专业要注重职业道德在课程目标中的体现。婴幼儿托育行业的发展应当秉承“科学照护、健康养育”的初心，培养具备良好的职业素养、扎实的照护知识和技能、健康科学的服务理念的复合型技能人才。在目标设置上实现与企业需求的完整契合，根据对幼托行业专家的调研访谈以及对课程内容的划分分析，针对预设学习成果对本课程进行目标设计。基于成果导向的课程设计理念，目标的设置也对应了课程评价的维度，如下表所示。

2.3 搭建双元育人平台，助力教育成果输出

成果导向教育模式下的教学实践是以学生通过学习后“掌握什么”“能做什么”作为教学活动基础。以六步教学法强化课程整体教学质量，即“明确任务、知识巩固、自主准备、实践行动、展示成果、评估效果”达到以学生为中心，成果为导向。

明确任务阶段。课程开始前首先对学生进行学情分析，以本校学生为例，通过前导课程学习，学生具备了部分婴幼儿发展基本知识，基本了解婴幼儿游戏活动的特点和原则，但对于对活动的设计与组织方法了解较少。30%的学生接触过真实的婴幼儿游戏活动场景，其中17%学生能掌握婴幼儿游戏的基本流程，但学生都基本具有保教结合的意识。产教融合确定教学任务，同时向学生明确学习任务以帮助学生形成对于课程的整体认知。本门课程重点在于帮助学生树立婴幼儿照护意识，在此基础上帮助学生获得组织、计划、观察婴幼儿游戏活动能力及其他附加能力。课程难点在于能够独立进行游戏及玩具制作的创新意识培养，同时如何根据儿童个体差异开展有针对性的发展活动。

知识巩固阶段。根据预定目标，重组课程内容。校企园三方根据已拟定的教学期待成果与对应教学目标，进行授课任务的认领。基本理论以及模拟实训课由高职院校主要负责，专周实训则在企业育人平台完成，学生在进行基本的能力训练与实践后再回到课堂中总结相关经验与理论，形成完整的教育闭环。

自主准备阶段。借助产业学院等校企合作资源完成交互平台建设后，学生直接或间接深入现场，在真实情境中发现问题，激发学生探究内驱力。根据既定的预期成果，鼓励学生根据相关项目主题进行小组活动准备。例如，在“针对大肌肉运动发展略差的2岁婴幼儿开展游戏促进活动”项目中，老师要为其自主学习准备提供微课和方案资源，强化理实结合，促进学习内容的有效转化，使得课程教学取得较好实效。同时企业指导教师也要对学生进行个别或小组的有针对性的指导，提升最终学习成果产出。

实践行动阶段。企业导师根据既定的期待成果设计项目并进行分组教学，学生在学校老师帮助下准备方案后进行相关实践学习。在实践行动阶段主要以线上线下互动、校内校外结合为主要方式。线下本课程通过主题调查、活动组织、活动观察、课堂游戏等多种形式开展教学活动。同时线下包含一些主题讲演“我与小朋友的成长故事”“成为小朋友最好的玩伴”等，将课程思政元素融入线下课堂中提升学生的儿童教育观、发展观。线上教学主要利用网络教学平台中的教学资源包，帮助学生掌握婴幼儿游戏的基本原理和方法，积累婴幼儿游戏的设计素材。利用课程超星平台，学生根据平时线下教学活动的积累上传自己的方案与作品，形成资源库。企业导师也入驻超星平台随时上传一线工作中真实案例，设置幼教资讯、幼教研究、儿童成长纪实模块，为学生与教师同行了解婴幼儿游戏资讯前沿提供平台。

展示成果阶段。学习成果展示应当贯穿于课程始终，包括中期的游戏方案设计、游戏教具开发、游戏观察记录等，方便教师对学生整体学习阶段进行过程性评价。除此之外也包含针对既定教学期待结果的最终结果展示，安排在最后实训周进行。展示形式包括：（1）根据实践以及观摩婴幼儿游戏后的个案分析。考查学生婴幼儿理实结合是否深刻以及专业素养的具备。（2）婴幼儿游戏组织展示。考查学生基本游戏组织能力。（3）婴幼儿游戏玩教具展示。考查学生玩教具制作理念及能力。（4）典型儿童游戏发展方案设计。考查游戏方案设计能力。（5）亲子游戏案例分享。考查学生亲子游戏指导与反思能力。

评估效果阶段。教学效果评定方面由校企合作共同开发教学评估手册，根据预先设定的评估要点进行教学评估。分为过程性评价和最终成果评价两个部分，将评价主体分为校内教师评价、学生自主评价、幼儿园教师评价三个评价主体，分为理论运用、实践技能、职业素养、教育观四个维度，评价指标分为学习态度、小组协作、方案设计能力、任务完成度、专业素养五个方面，多维度考查学生学习成果的达成度（见图）。

3 产教融合为原则总结课程建设经验

婴幼儿游戏设计指导是高职幼托专业的核心课程，在产教融合育人模式下，课程的安排与设计应依托学科逻辑体系和幼托机构的真实岗位任务，既区别于原有的学前教育专业课程又要体现婴幼儿照护的专业特色。

政校园企多方联动，搭建育人平台，整合教育资源。依托校企合作单位优势，支撑“学习环境、教学资源、志愿活动、技能竞赛”四大课程载体。以第一课堂教学、第二课堂拓展形式安排课程。梳理整合校内教学资源：学生可以将日常知识形成短视频或相关作品，共同建设教学资源库。同时利用校内相关竞赛，提供实践锻炼平台。引入校外教学资源丰富课堂：通过“企业导师微课堂”，将最新的婴幼儿教育资讯及相关案例以微课形式引入日常教学课堂。同时有效利用已实习的学生资源，设立“学姐学长小贴士”专栏，为在校学生学习提供相关资源。还可依托街道社区定期开展活动项目：六一活动、亲子活动、“童心童绘”志愿活动等，提升学生课程学习体验感，同时培养学生专业素养。

坚持成果导向，关注学习产出，提升课程精准性。本课程教学实践以OBE成果导向为基础，在课程前通过校企双方研讨设立预期教学成果，课程整体围绕预期成果开展。同时在目标设置的层面上力求能与目前行业需求的专业能力达成契合，实现人才培养目标向“成果导向”转变。课前教师根据设计的预期成果的产出形式，布置学习任务，鼓励学生自主学习探索；课中课后以成果为导向，在教师的指导下，学生完成从“学习者—制造者—评价者”三个角色的互换体验。

以学生为中心构建多元协同评价模式。教学评价聚焦于学习成果，关注学生通过学习后所能达到的最大能力变化。学习成效在评价各环节显现，并丰富评价对象，同学、教师、企业导师、儿童家长等实现协同评价。多元评价体现在通过将职业核心能力、职业素养、社会主义核心价值观等融入课程教学的过程性评价，评估学生的理论转化为实操的能力。

产教融合已经成为近年来促进职业教育发展，加强高素质技能型人才培养的重要措施。在产教融合背景下，立足幼托专业课程体系进行专业课程重塑是幼托专业革新发展的重要动力。在课程设计过程中应主动对接目前幼托市场的岗位需求：一方面做好幼托专业课程内容专业化与个性化的选择与组合；另一方面引导企业为课程设计注入创新元素，通过精准对接岗位提升幼托专业课程的实效性。

本文系2023广东省普通高校青年创新人才类项目“产教融合背景下婴幼儿托育服务与管理专业课程体系建设研究”研究成果，项目编号：2023WQNCX277。

（作者单位：广州华南商贸职业学院）