抚州市高新区市场监管局持续推进夜市专项整治行动

9月11日晚，江西省抚州市高新区市场监管局开展夜市专项整治行动，以突击检查的方式对辖区内多个夜市摊点以及各小区周边烧烤、炸串摊点开展食品安全及燃气安全专项整治行动，督促摊贩落实食品安全主体责任，守护群众“舌尖上的安全”。

行动中，执法人员对夜宵摊位人员健康证、食物贮存、清洗消毒、索证索票、燃气灶具、软管、减压阀、液化气罐质量安全等方面开展检查，并向经营者耐心讲解食品安全以及燃气安全的重要性，要求严格遵守相关法律法规，从正规渠道采购食材，并做好储存和加工环节的卫生管理。对于发现的安全隐患，执法人员当场责令经营者进行整改，并进行安全教育，增强经营者安全意识。此外，本次行动以水发产品为重点开展了监督抽检，共抽检26批次样品，其中烤制品3批次、水发产品19批次、丸子类4批次，未检出不合格。

此次夜市专项整治行动出动执法人员400余人次，共检查摊位136家，下一步，抚州高新区市场监管局将进一步夯实监管责任，持续加强食品安全管理，规范夜市市场经营秩序，确保群众吃得健康、吃得安全、吃得开心。