苹果树矮化栽培管理中存在的问题及对策

摘 要：随着社会的发展和科学技术的进步，在苹果产业发展中，科技创新含量逐渐增加，苹果矮化种植技术受到高度重视。矮化种植技术易于集约化管理，能够有效提升果品产量，在乡村振兴中得到了推广应用，在帮助果农脱贫致富方面作出了较大贡献。分析了苹果矮化密植技术的优势，针对目前栽培管理中存在的几个问题，提出了优质建园、合理密植、及时施肥及有效防治病虫害等方面的应对策略，期望给种植苹果的果农提供一些技术参考。

关键词：苹果树；矮化栽培；问题；对策

苹果具有丰富的营养成分，深得群众的喜爱。矮化苹果具有树体矮小、种植密度大、果品产量高等优点，能够很好地满足群众对苹果的高质量要求。在实际生产中，只有熟悉掌握矮化苹果丰产栽培技术要点，按照技术规程进行规范种植和精心管理，并做好苹果病虫害的预防和控制措施，才能有效提升苹果栽培的效率和水平，提高果农的经济收益。

1 苹果矮化密植栽培技术的优势

1.1 生长周期短，更新换代快

乔化苹果树生产周期长，更新速度较为缓慢。实施矮化密植栽培的苹果树生长周期相对较短，3年以后就可以结果，4年就可以达到结果盛期，果农可以在较短的时期内收获较高的经济收益（图1）。对于不受市场欢迎的品种，利用矮化品种和矮化技术，可以进行必要的更新换代，适当延长苹果树的结果时期，达到稳产丰收的目的。

1.2 投资小，节约土地

实施矮化密植栽培的苹果园，因苹果树体相对矮小，对土地的空间要求也不大，这样就增加了单位面积内的果树数量，提高了果园土地的使用效率。根据当地实际情况，建设集约化和规模化的产业种植基地，可助力苹果进一步提质增效，以此带动更多的农民种植矮化苹果树发家致富。

1.3 高效率，易于管理

矮化密植苹果树因行距较宽，树体定干较低，因此更有利于进行树体修剪、施肥浇水、病虫害防治、果实采收等一系列的机械化作业。由于苹果树矮化，果农修剪管理效率能够提高1倍左右。并且由于密植，可以促进产量的提高。合理修剪使树体吸收营养和光照的效率更高，从而提高优质果品的占比（图2）。此外，实施矮化密植栽培的苹果树还具有防御冻害、抗击风雨的优点。

2 苹果树矮化栽培技术中存在的问题

2.1 种植密度随意

一些苹果种植户片面追求经济效益，矮化栽培时没有提前做好规划，果树之间的种植距离随意扩大或缩小，致使产量受到影响，收益无法达到预期。在不清楚种植园土壤条件、不了解矮化砧木的实际特性时，过密种植超出规定范围，苹果树生存空间不足，在生长过程中就会出现发育迟缓的现象，严重影响果树后期生长结果，若栽植密度过小则达不到预期的产量，果农收入就会降低。

2.2 施肥不当

矮化苹果园相对于不实施矮化技术的苹果园来说，种植密度要求适当大一些。有的种植户担心果树在后期的生长中过度密集拥挤，就刻意少施肥。施肥不足的后果就是树体营养匮乏，树木生长不良。有的果农片面追求产量，大量施用氮肥，而施用有机复合肥偏少，过量使用氮肥导致树木枝条疯长，对苹果树的开花结果也会造成不良影响。

2.3 果园配套设施不全

矮化苹果树的根系较浅，遭遇大风大雨的时候，树体容易折枝倒伏、甚至连根拔起。因此需要架设支架立柱及对树体绑拉铁丝等加以固定保护。有的果农为减少支出，没有配套支架立柱及绑拉铁丝，缺少必要的矮化果园配套基础设施，在苹果生长过程中就会出现树体不牢、树形不正等诸多问题，从而提高了树木在应对风雨时易发生折断倒伏的危险系数。

3 应对策略

3.1 建设优质果园

为提高矮化苹果树的质量，需要按照国家所规定的建园标准合理建园。尽量选择地势条件好、光照充足、水源方便的地块作为园址，最好不要在土地贫瘠、海拔过高的地块栽植。在苹果树矮化栽培管理中，按照水肥一体化的高标准种植模式，能够节水节肥，提高肥水利用率，进而提高果品品质，增加经济效益。

3.2 选用优质苗木

在种植矮化苹果树时，建议选择适应性强、根系发达的矮化苹果树合理栽植。矮化苹果树品种一般选择鲁丽、瑞雪、维纳斯黄金及泰山早霞等。这些品种生长周期短、果实品质好，对轮纹病、白粉病、黑星病等病虫害的抗性也较强。

3.3 合理密度栽植

矮化苹果树栽植一般追求比较高的产量，不宜稀植，需要根据实际需要合理密植栽培，才能有效利用土地资源。所以在实际栽培中，首先需要考察种植区域的土质情况及环境条件，根据土壤状况选择合适的株行距。在土壤比较肥沃的种植地，株行距可设定为2米×3米，以达到合理使用土地资源的目的。在土壤肥力较差的种植地，株行距可设定为2米×2米，以达到产量不减的目的。为使苹果树授粉充分，可栽植一定数量的授粉树，如选择海棠作为授粉树，可提高授粉坐果率。

3.4 合理定干

树体矮小、树冠体积小，是矮化苹果树的主要特点。必须纠正有些种植者认为的矮化苹果树越矮越好的错误思想，定干过低的苹果树，第一层主枝结的果实易接触到地面造成污染，通风透光条件也比较差，果品品质相对不高。针对这种情况，建园时适当提高定干的位置，控制在50～60厘米。对于定干较低的苹果树，可视情况疏除第一层的枝条，这样主干的高度可适当抬高，也可以用绳子将下层的下垂主枝往上拉，以改变主枝的角度，达到树体透光通风、果实免遭污染的目的。

3.5 合理施肥

在苹果树矮化栽培管理过程中，需要充足的营养物质来满足自身的生长发育需要。因此应实时合理施肥，使树体获得充足的养分、水分，进一步提高生长速度，提升果实品质，为果农创造更多的经济收益。秋季采收后施基肥以有机肥料为主，选择的有机肥以鸡、鸭、鹅粪等农家肥为最佳。生长季节实时做好追肥工作，可以将氮磷钾肥混合在一起追肥，严禁施用单一的氮肥。当苹果树的树龄和结果量增加时，树体需要的营养增多，此时应该适当地增加肥料施用量，以保障苹果树生长所需。

3.6 病虫害防治

实施矮化密植栽培的苹果树枝叶多，郁闭度大，非常有利于病虫害的繁殖及传播。因此，要提高苹果果实品质，就要控制病虫害在可控范围之内。一是春季萌芽前清园，全园喷洒1遍5波美度石硫合剂，尽量减少病虫菌源基数，控制和减少病虫害的发生。二是利用杀虫灯诱杀。在苹果园区安装一定数量的太阳能杀虫灯（图3），在夜晚对趋光性害虫进行灯光诱杀。三是加强病虫监测，及时对症用药。矮化密植的苹果树，每年都须把老化枝和病虫枝剪掉，疏剪留下的伤口，很容易诱发腐烂病。因此，要对剪锯伤口涂抹保护剂，并选用腐轮特、治腐灵等杀菌药剂适时进行预防和防治，以此控制腐烂病的发生和危害。根据田间病虫的实际发生情况，使用20%螨死净、10%吡虫啉、10%苯醚甲环唑等药剂预防和控制螨类、蚜虫、炭疽病及斑点病的发生。果实套袋前喷洒1.8%齐螨素乳油、10%吡虫啉可湿性粉剂，可有效预防和控制轮纹病、褐斑病、螨类及蚜虫等病虫害。麦收前后，喷洒20%溴氰菊酯乳油、1.8%齐螨素乳油、50%甲基托布津可湿性粉剂等药剂，用以防治食心虫、螨类等病虫害。果实成熟期，及时捡拾落地病果，控制和减少病菌的进一步传播与蔓延。

4 结 论

矮化苹果树与其他栽培模式的苹果树相比果实品质好，能够实现丰收稳产。因此，果农只有熟练掌握其栽培管理技术，才能获得较高的经济效益，促进苹果产业的进一步发展。为了适应市场变化，满足消费者对高质量果品的要求，必须对苹果树实时进行择优汰劣、更新换代，用矮化栽培技术及时解决苹果生产中出现的问题，这样才能保持矮化苹果树健康生长，在短期内提高产量和品质，在助力果农创收致富的同时，也会加快当地苹果产业发展的步伐。

作者简介：马存喜（1978年—），男，汉族，本科学历，工程师。从事森林病虫害防治、林业苗木培育及其管理技术工作。

*通信作者：陈锡国（1979年—），男，汉族，本科学历，工程师。从事森林病虫害防治、林业苗木培育及其管理技术工作。