“山东手造”背景下技工学校人才培养模式研究

■摘 要：新时代，“山东手造”作为传统文化与现代技艺相结合的地域文化日益崛起。为了支撑其传承与发展，需要具备创新精神和实践能力的技能人才。技工学校作为技能人才培养的重要基地，应从课程建设、教法改革、师资建设、综合素质培养等方面创新人才培养模式，为“山东手造”的发展提供人才支撑。

■关键词：“山东手造”；技工学校；人才培养；创新策略

■课 题：本文系山东省青少年教育科学研究院2024年度教育科学研究项目（课题编号：24SC052）的研究成果。

作为我国非物质文化遗产的重要组成部分和山东省重要的文化符号，“山东手造”不仅承载着丰富的历史文化信息和独特的技艺传承，还是区域经济发展的重要资源，具有很高的文化价值、艺术价值和市场价值。然而，面对市场的快速变化和产业的转型升级，人才短缺成为制约“山东手造”发展的瓶颈。技工学校作为技能人才培养的重要基地，有责任把握“山东手造”发展的历史机遇，探索创新人才培养模式，为“山东手造”的可持续发展提供人才支撑。

一、“山东手造”的内涵及发展趋势

（一）“山东手造”的基本内涵

“山东手造”不仅指代山东省的手工艺品，还是一个融合了山东省丰富文化遗产和传统技艺的集合体。新时代，“山东手造”被赋予了新的内涵和使命。

1.传统文化的传承

从文化的角度来看，“山东手造”涵盖了山东省丰富的传统手工艺文化，包括但不限于皮革制品、金属制品、竹木制品、纸木制品、草木制品、文塑制品、织锦编制、泥塑面塑、绣品等。这些手工艺品具有艺术性、观赏性和实用性，承载着山东省的历史和文化，也是中华民族传统文化的重要组成部分。

2.传统技艺的创新

在技艺层面，“山东手造”不仅传承了传统技艺，还更注重现代社会条件下的创新与发展。这包括将传统手工艺与现代设计理念相结合，以及利用现代科技手段改进和提升传统技艺，使得“山东手造”的作品更符合现代审美，满足市场需求。

3.经济发展的动力

随着手工艺品向市场化、品牌化和产业化的转型升级，“山东手造”成为一种新的经济发展模式，能够提高地方的经济效益，促进旅游等相关产业链的发展，创造就业机会和提高人民的生活水平。

4.文化交流的载体

通过手工艺品展览与交流、体验手工艺制作和网络传播，“山东手造”逐步走向全国、走向国际，向国内外展现了手工制造艺术的独特魅力和山东省深厚的历史文化，为国内和国际间的文化交流与合作创造了机会，成为山东省对外文化交流的重要载体。

（二）“山东手造”发展的新趋势

随着社会的发展和科技的进步，“山东手造”这一传统手工艺在新时代不仅得以传承，还实现了创新和发展，呈现出新的发展趋势。

1.传承与创新并重

在设计上，工匠们既保留了“山东手造”传统手工艺特色和元素，又通过现代设计理念和方法加以创新，使作品更加符合现代审美，满足市场需求；在制作中，工匠们既致力于传承传统技艺，又不断探索新的技术和材料的运用，以提高产品的质量和艺术价值。

2.产业升级与拓展

随着科技的发展和市场的变化，“山东手造”产业逐步从传统的手工作坊式生产向规模化、品牌化发展，并通过引入现代生产技术和营销模式，提升了产品的质量和市场竞争力；逐步从单一的手工艺品生产拓展到涵盖设计、研发、销售等多个环节，涉足于文化旅游、家居装饰等多个领域，形成了完整的产业链，提升了产业的经济效益。

3.电商营销与反馈

在互联网的推动下，“山东手造”产品通过电商平台实现了更加快捷、更大范围的销售。相关企业还通过大数据反馈和分析、了解市场情况，指导产品设计和生产。这种线上与线下相结合的销售模式，大大提升了“山东手造”产品的影响力。

4.人才培养与交流

为推动“山东手造”的可持续发展，各级政府和相关机构积极推动人才培养计划实施、开设手工制造专业，培养新一代手工艺人；通过举办手造展览、学术交流等，促进国内、国际间的手工制造艺术交流与合作，传承和发扬“山东手造”技艺。

5.政策支持与市场引导

山东省政府高度重视“山东手造”的发展，出台了一系列政策措施，如资金扶持、税收优惠、市场开拓等，为手工制造产业的创新发展提供了良好的政策环境；举办各类手工制造展会、大赛等，引导社会资本投入，激发市场活力，助推“山东手造”的发展。

二、“山东手造”的人才需求与技工学校人才培养面临的挑战

“山东手造”产业创新和升级的关键在人才。“山东手造”的崛起，为技工学校提供了新的教学资源和发展方向，也对技工学校的人才培养提出了多元化、综合性的需求。

（一）“山东手造”的发展对人才的需求

1.技艺传承与创新人才

作为传统手工艺，“山东手造”承载着山东省人民的智慧和创造力，是连接过去与未来的桥梁，需要更多年轻人学习和掌握“山东手造”技艺。“山东手造”产业向现代化的转型与升级，还需要具备创新意识和创新能力的人才，如材料科学家、产品设计师、工艺工程师等，利用现代科技手段改进传统工艺，将传统元素与现代审美相结合，开发新产品。

2.经营管理与技术人才

“山东手造”产业向高端、精细化的发展，需要掌握现代化技术和先进设备操作能力的技能人才，实现高效率、高质量的生产。同时，还需要经营管理、市场营销、品牌创建等方面的人才，来提升企业管理水平，提高产品影响力和拓展市场。

3.跨界融合与国际化人才

“山东手造”产业的发展，需要有更多具备跨领域知识的复合型人才，如结合文化、艺术、科技、营销等知识，促进产业的跨界融合和创新；需要有更多具有国际视野和跨文化沟通能力的人才，通过国际交流与合作，助推产业走向国际市场。

4.具有综合素养人才

“山东手造”具有深厚的历史文化底蕴，需要具备一定的文化修养和知识储备的人才，来深入了解“山东手造”的历史、文化、技艺等知识，并将“山东手造”文化的魅力传播给更多的人。同时，这些人才还需要具备良好的职业道德、创新精神、团队合作能力、沟通和交往能力等综合素养，以适应“山东手造”产业的长远发展需要。

（二）“山东手造”背景下技工学校人才培养面临的挑战

1.人才需求的多样化对技工学校的课程设置提出了更高要求

虽然部分技工学校已将“山东手造”相关内容纳入教学，但课程的系统性、实用性仍有待提高。技工学校需要优化专业设置，增加与手工艺相关的设计、创新和实践课程，以培养“山东手造”产业发展所需要的具有创新意识、设计能力和操作技能的复合型人才。

2.提升教育质量和教学水平是技工学校面临的关键挑战

目前，许多技工学校缺乏具有手工制造技艺教学经验的教师，缺乏与校外非遗传人、手工制造巧匠应有的联系机制，缺乏足够的实践教学资源，从而制约了手工制造技艺的教学。因此，技工学校需要加强师资队伍建设、推动教学改革、提高教育质量，确保培养出的学生能够满足“山东手造”背景下的职业要求。

3.实现校企合作与产学研一体化，是技工学校应对挑战的重要途径

目前，技工学校与企业合作的模式较为单一化、表面化，缺乏合作的深度和广度。与手工艺企业的深度合作，有利于技工学校了解行业最新动态和人才需求，为学生提供实践操作的机会，实现教学内容与实际工作的无缝对接，也有利于企业提前培养和选拔满足产业需求的人才，降低招聘成本。

4.技工学校需要关注学生的创新能力和创业精神的培养

在“山东手造”背景下，培养不仅具备扎实的专业技能，还具有创新意识和创业精神，能够适应行业发展和市场变化的技能人才，是技工学校的重要任务。然而，一些技工学校只是注重于课程教学，缺乏创新实践，学生难以将理论知识转化为实际的创新成果，创业意识不强、创新能力不足。

三、“山东手造”背景下技工学校人才培养策略的调整与创新

（一）构建与“山东手造”相关的课程体系

将“山东手造”融入课程体系，将传统文化与现代教育相结合，是培养新一代“山东手造”工匠、帮助学生顺利步入工作岗位的重要途径。

1.基础课程与技艺课程相结合

在课程构建中，既要有“山东手造”的历史、文化、技艺等基础知识，使学生了解“山东手造”的背景和特点，又要有传授“山东手造”基本技艺的专业课程，如设置陶瓷工艺、刺绣设计、风筝制作、版画制作等，让学生动手制作和实践，从而让学生系统地学习“山东手造”工艺的基本技能和理论知识，让课程更具有实用性和针对性。

2.设计课程与实践课程相结合

学校既要开设传统技艺与现代设计相结合的设计课程，以培养学生的创新思维能力，又要围绕“山东手造”项目建立包括实践项目设置、实践基地建设、实践教学环节以及实习指导教师的配备等一整套实践教学体系，确保学生在实地考察、体验制作、实习实训等过程中提升实践操作能力。

3.手工制造专业与其他学科相结合

技工学校可以将“山东手造”技艺与现代技术、传统文化、其他专业学科相融合，开设跨学科课程，例如，开设手工艺与工业设计、手工艺与市场营销、手工艺与文化旅游等课程，提高课程的综合性、实践性和创新性。

（二）打造“山东手造”教学的师资队伍

教师的专业水平、实践能力直接影响学生的培养质量。打造一支“山东手造”教学的创新型教师队伍成为技工学校面临的重要任务。

1.提升教师的专业素养和技能水平

技工学校应选拔和培养一批专业理论知识扎实、实践经验丰富、持续学习与自我提升能力强的教师，通过定期参加培训、教研以及国内外学术交流，了解传统手工艺的技术、理论和最新发展动态，提升教师的专业水平。

2.培养教师的创新意识和设计能力

教师的创新意识和设计能力是引导学生进行创新设计的前提条件。学校要鼓励教师进行教学方法、教学内容、教学手段的创新，积极参与课题研究、科研项目和创新实践，并搞好教学改革试点，提高教师的创新思维和解决问题的能力。

3.加强教师跨学科合作与引进交流

学校应鼓励专业教师与其他学科的教师开展跨学科的研究与教学，促进教师之间相互学习，丰富教学内容，创新教学形式；鼓励教师积极参与产业界、非遗传人间的合作交流，了解产业发展动态；可以从企业、研究机构等领域引进实践经验丰富、专业技能强的大师提供专业指导，提高教师的实践能力和教学水平。

4.注重教师的本土文化教育

作为“山东手造”教师，需要对山东省的历史、文化和民俗有深入了解。学校可以通过组织相关的培训、研讨会、参观展览等，加强教师的本土文化教育，帮助教师加深对山东省传统手工艺的了解、热爱，增强传承传统技艺的责任感。

5.建立激励机制和评价体系

科学的评价体系是鼓励教师进行创新教学与实践的重要因素。学校应从教学质量、科研成果和学生满意度等方面对教师进行综合评价，并对教学、科研和创新方面取得突出成绩的教师给予奖励和晋升的机会，以激发教师不断提高教学水平。

（三）强化“山东手造”项目的实践教学

强化“山东手造”项目的实践教学，是培养“山东手造”传承与发展所需要的技能人才，从而助力传统文化在新时代焕发新活力的关键途径。

1.建立实践教学基地

建立稳定的实践教学基地是提升实践教学质量的重要条件。学校可以在校内建立“山东手造”工作坊、实验室、实习车间等实践平台，并配备相应的设备和技术，让学生在模拟环境中动手操作，体验工作流程；可以与相关企业、博物馆、研究机构等合作，建立校外实践教学基地，让学生在真实工作环境中进行实践，从而了解行业现状与趋势。

2.丰富实践教学内容

学校应紧密对接“山东手造”产业的需求，加强基本技艺的学习、创作实践、技艺传承等内容的实践教学。例如，让学生进行实际项目的设计、创作，深入了解手工艺的制作技艺和流程；举办手工艺创作比赛、设计竞赛以及手工制造工作室参观等活动，激发学生的创作热情，感受“山东手造”的魅力和文化内涵。

3.完善实践教学评价机制

科学、合理的评价机制对于提高实践教学效果、确保实践教学资源合理利用具有重要意义。学校应根据“山东手造”项目的特点，制定实践教学评价标准，如实践教学的目标、内容、要求等，指导教师进行教学，全面、客观地评价学生的实践成果。同时，鼓励学生进行自我评价和相互评价，提升学生的自我认知和协作能力。

（四）创新“山东手造”背景下的教学方法

在“山东手造”背景下，教育教学方法的创新发展成为培养新一代工匠和传承传统文化的重要课题，是提高技工学校教育教学质量、增强学生创新意识的核心任务。

1.开放式教学

教师要创设开放的学习环境，让学生探索和尝试利用“山东手造”的基本技巧来创造更加具有特色的手工艺品。在教学中，教师要鼓励学生敢于质疑和提出自己的见解，培养学生的批判性思维；要引导学生将个人的兴趣、特长与“山东手造”相结合，激发创新热情。

2.项目式教学

将某些手工艺项目引入课堂，让每个学习小组负责一个具体项目，从设计、制作再到展示，全程参与。这种教学方法能够让学生更好地掌握手工艺技能，提升解决实际问题的能力，培养团队合作能力和发挥创新才华。

3.产教融合教学

学校可以与手工艺企业合作，共同开发实践项目，让学生在真实的工作环境中提升操作技能，感受企业文化；可以把“山东手造”产业的真实案例引入教学，使学生能够更好地了解产业发展动态和市场需求，培养企业所需要的人才。

4.师徒制教学

邀请具有丰富实践经验的手工艺大师、设计师等担任导师，对学生进行一对一的指导。通过行业大师的指导，帮助学生深入理解、努力践行现代设计理念，迅速提高手工技艺水平，增强创新意识。

5.跨学科教学

将手工艺与其他学科、艺术形式、科学技术等相结合来进行教学。例如，将“山东手造”与计算机科学相结合，创作数字化手工艺品；与设计学和美学相结合，设计具有现代感的手工艺品等，拓宽学生的思维空间和发掘学生的创新潜能。

6.信息技术教学

利用现代信息技术，如互联网、大数据、虚拟现实、增强现实等数字化、智能化技术手段，为学生提供丰富的学习资源、便捷的学习途径和更为直观的学习体验，帮助学生更好地掌握专业知识，拓展学生的创新视野。

7.国际化教学

加强与国际手工艺行业的交流与合作，引进国际先进的教育理念和教学方法，如鼓励学生参加国际手工艺展、研讨会或邀请国外手工艺人举办讲座等。国际化教学有助于培养具备国际视野的手工艺人才，提高国际竞争力。

（五）深化学校与“山东手造”企业的合作

校企合作是实现人才培养与产业需求紧密对接、实现校企共赢的有效途径。

1.学校为企业提供人才

在弄清企业要求的基础上，学校可以设置满足“山东手造”需求的专业课程，并与企业签订合作协议，明确双方在人才培养、技术研发、实习就业等方面的合作内容，从而为企业培养满足产业发展需求的技能人才。学校可以为企业推荐优秀的学生实习和就业，企业可以为学生提供实习岗位和就业机会。

2.学校和企业共同开展产学研

学校可以为企业提供科研技术咨询和解决方案，为企业职工提供培训和提升服务；企业可以派技术骨干到校担任兼职教师，为学生提供实践项目，为教师的科研项目提供资金、设备支持。学校科研力量与企业实际需求有机结合，校企共同研发创新，共同推动手工艺产业的转型升级，提高手工艺产品的市场竞争力。

3.学校和企业共同开发课程与实践基地

学校和企业可以共同开发课程和教材，将企业的实际案例、工艺技术、革新成功、生产经验等融入教学，让学生获得最前沿的知识和技能。学校和企业可以共建实践基地，或把基地设置在企业内部，或由企业提供技术、设备材料而把基地设在学校，学校负责管理和组织教学，为学生的实习、实训提供支持。

（六）加强学生的职业素养教育

职业素养是人们在学习和工作中所具备的基本素质。“山东手造”背景下，加强学生的职业素养教育成为人才培养的重要环节。

1.将职业素养教育纳入课程体系

学校应将职业素养教育纳入“山东手造”人才培养计划和课程体系，让学生接受系统的职业素养教育。课程可以包括职业道德、职业规划、沟通与表达、团队合作等，帮助学生树立正确的职业观念，培养良好的职业习惯。

2.将职业素养教育融入实践活动

学校可以组织学生开展丰富多样的实践活动，如组织学生参加企业实习、社会调查、志愿服务等，让学生在实践活动中了解企业文化、体验职业生涯，培养操作能力、合作意识和工匠精神，提高职业素养。

3.将职业素养融入校园文化建设

学校应利用宣传栏、校园广播等宣传职业素养内容，让学生在耳濡目染中接受教育；邀请企业家、创业成功人士举办报告会、座谈会，让学生学习职业经验和了解企业文化；要充分融入地方文化，培养学生的文化认同感和传承意识。

4.将职业素养纳入学生评价机制

学校应建立完善的评价体系，定期对学生的道德表现、专业技能、沟通能力、团队合作能力等进行综合评价，并将职业素养评价结果作为学生评优评先、就业推荐的重要依据，激励学生养成良好的职业习惯。

四、结束语

通过创新“山东手造”背景下的人才培养模式，技工学校为山东省的文化保护和经济发展作出了积极贡献，也为其他地区技工教育的发展提供了有益的借鉴和启示。同时，技工学校应抓住“山东手造”带来的发展空间和发展机遇，以市场需求和社会发展为导向，不断调整和创新人才培养模式，进一步完善课程体系、加强教师队伍建设、开展校企合作，大力培养具有创新精神和实践能力的优秀技能人才，为推动“山东手造”产业的繁荣与发展，推动传统文化与现代产业的融合提供人才支撑，为社会经济发展作出更大贡献。

参考文献

[1]卢晓梦.“双创双造”背景下职业教育“山东手造”课程体系建构与实践[J].美术教育研究，2023（22）.

[2]朱莹莹.项目教学法在技工学校计算机教学中的应用[J].电脑知识与技术，2021（16）.

（作者：丁汀，山东省郓城县高级技工学校教务主任）